একটি বার, রেস্তোরাঁ বা রাতের ক্লাবটি খোলা একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাণ পরিকল্পনা যা এতে প্রয়োজনীয় লাইসেন্স এবং পারমিটের ধরণের তদন্ত অন্তর্ভুক্ত করে। অ্যালকোহল বিক্রির বিষয়ে বিভিন্ন ধরনের পানীয় প্রতিষ্ঠা, এবং বিভিন্ন দেশব্যাপী রাজ্য এবং পৌর আইনগুলি দ্বারা, আপনি কোনও বার খুলতে পারার অনুমতিগুলির প্রকার প্রাথমিকভাবে কোন ধরণের সংস্থানটি খুলতে এবং কোথায় অবস্থিত তা নির্ভর করবে। আপনি আপনার নতুন বার খুলতে পরিকল্পনা যেখানে কোন ব্যাপার, নির্দিষ্ট পারমিট এবং লাইসেন্স প্রয়োজন হবে।
জোনিং পারমিট
কিছু শহর এবং রাষ্ট্র যেখানে মদ্যপ পানীয় পরিবেশন করা যেতে পারে সে সম্পর্কে কঠোর আইন প্রয়োগ করে। আপনি যে শহর বা রাষ্ট্র পরিচালনা করার পরিকল্পনা করছেন তার উপর নির্ভর করে, নির্দিষ্ট জোনিং পারমিটগুলি প্রয়োজন হতে পারে। আপনি যদি একটি নতুন বিল্ডিংয়ে বার ব্যবসায়টি সরাতে থাকেন তবে আপনাকে একটি শংসাপত্রের শংসাপত্রের জন্য আবেদন করতে হতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে আপনাকে একটি সম্পত্তি ব্যবহারের অনুমতি প্রয়োজন হতে পারে। আপনার স্থানীয় কাউন্টি বা শহর জোনিং সংস্থার সাথে কী কী, যদি থাকে, তাহলে জোনিং আইন প্রয়োগ করতে পারে তা পরীক্ষা করে দেখুন।
দালান বানানোর অনুমতি
আপনি যদি গ্রাউন্ড আপ থেকে একটি ব্র্যান্ড নতুন বার তৈরি করেন অথবা ইতিমধ্যে বিদ্যমান বার ব্যবসায় পুনর্নির্মাণ বা সম্প্রসারিত করেন, তবে আপনাকে একটি বিল্ডিং পারমিটের প্রয়োজন হবে। সাধারনত, বার মালিক বা ঠিকাদারকে নদীর গভীরতানির্ণয়, গ্যাস লাইন এবং বৈদ্যুতিক তারের সহ প্রতিষ্ঠানে নির্মাণের সমস্ত পরিকল্পনাগুলির বিস্তারিত রূপরেখা জমা দিতে হবে। আপনার স্থানীয় শহর বা কাউন্টি বিল্ডিং বিভাগের মাধ্যমে একটি বিল্ডিং পারমিটের জন্য আবেদন করতে হবে এবং কোনও পুনর্নবীকরণ শুরু করার আগে অনুমোদন পাবেন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, একটি বার একটি পাবলিক সুবিধা হিসাবে, সংস্থান একটি পরিদর্শন সাপেক্ষে এবং সরকারী অনুমোদনের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য বিল্ডিং প্ল্যান, যেমন উচ্চস্তরযুক্ত শৌচাগার, র্যাম্প, বা বর্ধিত প্রবেশপথগুলিতে অক্ষম অ্যাক্সেসযোগ্য সরঞ্জামগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। ।
স্বাস্থ্য এবং স্যানিটেশন
যদিও এটি রাষ্ট্র, শহর, কাউন্টি বা সংস্থার ধরন অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে তবে স্বাস্থ্যের অনুমতি বা স্যানিটেশন শংসাপত্রের কিছু ফর্ম সাধারণত কোনও স্থানে একটি বার খুলতে হবে। খাদ্য সরবরাহকারী বারগুলি স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগগুলি দ্বারা নিয়মিত পরিদর্শনের আওতায় রয়েছে যাতে তারা সরকারি প্রবিধান ও কোড অনুযায়ী পরিচালিত হয়। স্থানীয় ফায়ার নিরাপত্তা কমিশন এবং স্যানিটেশন বিভাগগুলির দ্বারা পরিদর্শনগুলি সাধারণত একটি বার খুলতে উপযুক্ত স্বাস্থ্য পারমিট এবং স্যানিটেশন সার্টিফিকেশনগুলি পেতে, খাদ্য সরবরাহ করা বা না করা প্রয়োজন।
মদ্যপ লাইসেন্স
কোনও ব্যাপার না আপনি আপনার নতুন সংস্থান কোথায় পরিচালনা করেন বা কোন ধরণের বারটি খোলা হয়, আপনাকে একটি মদের লাইসেন্স বহন করতে হবে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি দেখতে পাবেন যে কয়েক ধরণের মদের লাইসেন্স বিদ্যমান। কিছু দেশে আপনাকে খাদ্য সরবরাহের জন্য খাদ্য সরবরাহের প্রয়োজন হতে পারে এবং আপনার অর্ধেকের বেশি বিক্রয়ের অ্যালকোহল প্রমাণ করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট বিয়ার এবং ওয়াইন লাইসেন্স শুধুমাত্র মদ এবং ওয়াইন আপনার সেবা সীমাবদ্ধ, মদ্যপ প্রফুল্লতা বিক্রয় নিষিদ্ধ। রেষ্টুরেন্ট মদের লাইসেন্সগুলি সাধারণত আপনার অ্যালকোহল বিক্রয় অতিক্রম করে যদি আপনি সমস্ত অ্যালকোহল পরিবেশন করার অনুমতি দেয়। আপনি যদি লাইভ সঙ্গীত বা নৃত্য অফার করেন, তবে মদ সরবরাহের সাথে একটি বিনোদন পারমিটও প্রয়োজন হতে পারে। অ্যালকোহল বিক্রির জন্য আপনাকে কোন ধরণের অনুমতি দেয় তা নির্ধারণ করতে আপনার স্থানীয় মদ নিয়ন্ত্রণ কমিশনকে পরামর্শ করুন।
