কিভাবে একটি ছোট বেকারি ব্যবসা খুলুন

একটি ছোট বেকার একটি ব্যস্ত শহুরে এলাকায় বা ছোট শহরে অবস্থিত কিনা তা সংগ্রহের জায়গা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। একটি সুগন্ধি ভরা বেকারি যা একটি স্বাক্ষর বিশিষ্টতা রয়েছে সেগুলি এমন একটি পরিবারের স্মৃতিও তৈরি করতে পারে যারা তাদের সন্তানদেরকে একটি তারিখে নেশা বা দম্পতি উপভোগ করতে নিয়ে আসে। সাবধানে সঠিক সরঞ্জাম জন্য অবস্থান এবং বাজেট নির্বাচন করুন। বাণিজ্য সমিতি মাধ্যমে শিক্ষিত থাকুন এবং এটি মানের বেকড পণ্য তত্ত্বাবধান করার জন্য একটি হাত-প্রচেষ্টা প্রচেষ্টা। ওয়ার্ড অফ অফ মুখ রেফারালগুলি ধারাবাহিক, প্রাথমিক প্রচারের পরে বিল্ডিং শুরু করবে।

আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে

খাদ্য হ্যান্ডলার লাইসেন্স
পাইকারি ক্রয় ট্যাক্স ছাড়
স্বাস্থ্য পরিদর্শন
ওভেন
কফি, brewed
টেবিল, চেয়ার

একটি আবাসিক আশেপাশে এবং পেশাদার অফিসের কাছাকাছি সহজ অ্যাক্সেস সহ একটি ব্যস্ত রাস্তার কাছাকাছি একটি অবস্থান নির্বাচন করুন। গ্রাহকদের আকৃষ্ট হতে পারে যে অন্যান্য দোকানে এবং অফিস কাছাকাছি সনাক্ত করার জন্য সন্ধান করুন। টেবিলে দুই থেকে তিনজন ব্যক্তি বসতে অন্তত তিনটি টেবিল এবং চেয়ারের জন্য অবস্থানের পর্যাপ্ত স্থান অনুমতি দিন; বেকড পণ্য রাখা একটি প্রশস্ত কাচের ক্ষেত্রে; এবং brewed কফি পাত্র, দুধ, চিনি এবং কাপ জন্য একটি টেবিল। যদি সম্ভব হয়, সীমিত আসন সঙ্গে একটি ছোট বাহির এলাকা তৈরি করুন। ফুল ঝুলন্ত ঝুড়ি সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।

খাদ্য নিরাপত্তা ইনস্টিটিউট অফ আমেরিকা থেকে খাদ্য সরবরাহকারীদের সার্টিফিকেশন পান। ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন, Fda.gov থেকে প্রযোজ্য খাদ্য নিরাপত্তা নির্দেশিকা অনুযায়ী খাদ্য সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন। স্থানীয় শহর এবং রাজ্য থেকে রেসিপি ডিপোটের মতো পাইকারি পাইকারি দোকান থেকে সরবরাহের জন্য ট্যাক্স ছাড়ের দরখাস্তের জন্য আবেদন করুন। নগদ প্রবাহ সংরক্ষণ অপরিহার্য ওভেন এবং বেকারি যন্ত্রপাতি ইজারা। মুনাফা নির্ধারণের জন্য প্রত্যাশিত রাজস্বের সাথে সরঞ্জাম লিজিং, অবস্থান ভাড়া, বেতন এবং পণ্যের মূল্য যোগ করুন।

রুটি, bagels, pastries এবং croissants মত জনপ্রিয় বেকারি আইটেম অন্তর্ভুক্ত করুন। হ্যাম এবং পনির বা মুরগির সাথে মুরগি সালাদ এবং ক্রোয়েসেন্ট স্যান্ডউইচ হিসাবে একটি সীমিত লাঞ্চ মেনু অন্তর্ভুক্ত কিনা তা নির্ধারণ করুন। ক্রেতাদের তাদের সরাসরি জিজ্ঞাসা করে বা তাদের বেকরি আইটেমগুলির পছন্দগুলির উপর একটি বিনামূল্যে কাপ কফি জন্য একটি সংক্ষিপ্ত প্রশ্নাবলী সম্পন্ন করে তাদের জরিপ করুন।

সাদাসিধা পনির রুটি বা জলপেনো-স্বাদযুক্ত রুটি একটি লাইন হিসাবে একটি বিশেষ আইটেম তৈরি করুন। কুকি, দাগযুক্ত গ্লাস কারুশিল্প এবং মুদ্রণগুলি: আইটেমগুলি বিক্রি করার জন্য আইটেমগুলি বিক্রি করার জন্য সীমিত সংখ্যক স্থানীয় বিক্রেতাদের আমন্ত্রণ জানান।

প্রতি 8 ½ x 11 পেপারে দুই ফ্লাইয়ার তৈরি করুন, বাসিন্দাদের এবং স্থানীয় ব্যবসায়গুলিতে "হ্যালো" বলুন। বেকড ভাল ক্রয় সঙ্গে একটি বিনামূল্যে কাপ কফি ঘোষণা ডানদিকে একটি ভাঙা লাইন আঁকা। প্রচার সময় সীমিত করুন।

আগাম নোটিশ সঙ্গে দলগুলোর জন্য একটি খাদ্য সরবরাহ লাইন অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিন। বেকারি পণ্য সরবরাহকারীর অংশ হিসাবে বেকারি উত্পাদন করে। এলাকার বাইরে যারা কলেজ ছাত্র বা আত্মীয়দের যত্ন প্যাকেজ পাঠাতে লক্ষণ পোস্ট।