একটি খাদ্য পরিষেবা ব্যবসা শুরু করার সময়, সাফল্যের জন্য একটি রাস্তা মানচিত্র গুরুত্বপূর্ণ। জায়গায় কিছু কৌশল থাকা, যেমন underserved বাজার অংশ খুঁজে পেতে, আপনার ব্যবসার সাফল্যের সুযোগ বাড়াতে পারে। সরবরাহের যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ, যেমন আপনার শহরের সাথে ব্যবসায়িক লাইসেন্সের জন্য আবেদন করা এবং আপনার স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে খাদ্য হ্যান্ডলারের কার্ডগুলি সুরক্ষিত করা। এখানে একটি খাদ্য পরিষেবা ব্যবসা শুরু করার জন্য একটি গাইড।
আপনি কী ধরনের খাদ্য ব্যবসা শুরু করবেন তা নির্ধারণ করুন। একটি বেকারি, ক্যাটারিং কোম্পানি বা রেস্টুরেন্ট সহ বিভিন্ন বিকল্প আছে। আপনি মোবাইল বিকল্পগুলি যেমন একটি মোবাইল কফি বা স্যান্ডউইচ গাড়িও চয়ন করতে পারেন। একবার আপনি ব্যবসার ধরণ চিহ্নিত করেছেন, পরিষেবাটির জন্য চাহিদা কতটা বিদ্যমান তা নির্ধারণ করতে শীর্ষস্থানীয় ব্যবসায়িক ঘন্টার সময় প্রতিযোগীদের যান।
আপনার খাদ্য ব্যবসা পরিবেশন করা হবে কীভাবে চিহ্নিত করুন। উদাহরণস্বরূপ, কফি ব্যবসায়ের মধ্যে প্রচণ্ড প্রতিযোগিতা হতে পারে, তবে কোনও সংস্থাগুলি মোবাইল কফি পরিষেবাদি সরবরাহ করে না যা কর্পোরেট ইভেন্ট এবং বিবাহের জন্য সাইট এস্প্রেসো পরিষেবা সরবরাহ করে। অনন্য niches চিহ্নিত করা এবং underserved বাজার লক্ষ্যবস্তু আপনার ব্যবসা একটি সাফল্য করতে সহায়তা করবে।
আপনার খাদ্য ব্যবসার জন্য একটি অবস্থান খুঁজুন। একবার আপনি আপনার লক্ষ্য বাজার চিহ্নিত করেছেন, এটি আপনার খাদ্য ব্যবসার জন্য একটি স্থান সুরক্ষিত করার সময়। আপনার লক্ষ্য জনসংখ্যার কাছাকাছি যে স্থান নির্বাচন করতে ভুলবেন না। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কর্পোরেট ক্লায়েন্টগুলিকে লক্ষ্যযুক্ত একটি ক্যাটারিং কোম্পানী খোলেন তবে সম্ভাব্য ক্লায়েন্টগুলির কাছে একটি বড় বিল্ডিংয়ের অফিসের স্থানটি ভাড়া করুন।
প্রয়োজনীয় লাইসেন্স নিরাপদ। অধিকাংশ রাষ্ট্রের প্রয়োজন যে ব্যক্তি তাদের শহরের হল অফিসে একটি ব্যবসায়িক লাইসেন্সের জন্য আবেদন করে। আপনি একটি খাদ্য হ্যান্ডলারের পারমিট প্রয়োজন হতে পারে, যা আপনার স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। এবং আপনি যদি মদ সরবরাহ করছেন তবে আপনার রাষ্ট্রের লাইসেন্সিং বিভাগের সাথে একটি মদের লাইসেন্সের জন্য আবেদন করুন।
আপনার খাদ্য ব্যবসার জন্য সরঞ্জাম কিনুন। প্রয়োজনীয় লাইসেন্সগুলি সুরক্ষিত করার পরে, আপনার ব্যবসায় চালানোর জন্য সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ করুন। আপনি ব্যবসা চালানোর আইটেম কম দাম পেতে গলা উত্স (সম্পদ দেখুন) হিসাবে ডিসকাউন্ট সরবরাহকারী চেক আউট।
পরামর্শ
-
6 থেকে 12 মাসের জন্য আপনার জীবনযাত্রার খরচ দিতে যথেষ্ট অর্থ সঞ্চয় করুন। আপনার খাদ্য পরিষেবা ব্যবসায় অপারেটিং প্রথম কয়েক মাস সবচেয়ে কঠিন হবে। দূরে টিকিয়ে থাকা জীবন খরচ চাপ কিছু হ্রাস করা হবে।
সতর্কতা
শুরুতে দীর্ঘ ঘন্টা কাজ করার আশা করি। আপনার খাদ্য ব্যবসায় আরম্ভ করার সময়, আপনি দীর্ঘ ঘন্টা কাজ করবে - প্রতি সপ্তাহে 40 থেকে 60 ঘন্টা (এবং কিছু ক্ষেত্রে আরো)। আপনার ব্যবসায় সফল হওয়ার পরে, আপনার অতিরিক্ত কর্মীদের ভাড়া এবং আপনার ঘন্টার কমাতে সক্ষম হবে।
