মেরিল্যান্ডের উত্তেজনাপূর্ণ সৌন্দর্য এবং সাব-ক্রান্তীয় জলবায়ু আপনি যে রেস্টুরেন্টটি খুলতে চান সেটির উষ্ণতা এবং পরিবেষ্টনকে প্রতিচ্ছবি করে এবং আপনার অংশীদাররা একমত। একটি পরিষ্কার দৃষ্টি এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে অনেক বছর ধরে খাদ্য পরিষেবা অভিজ্ঞতার উত্সাহিত, আপনি নিশ্চিত যে আপনি একটি কুলুঙ্গি তৈরি করতে পারেন। একটি রেস্টুরেন্ট খুলতে স্বপ্ন তৈরি একটি বাস্তবতা আবেগ এবং অধ্যবসায় প্রয়োজন; পরিকল্পনা, লাইসেন্সিং, পরিদর্শন এবং অনুমতি সম্পূর্ণ করতে এক বছর বা তার বেশি সময় লাগতে পারে।
আপনার মেনু পরিকল্পনা এবং আপনার রেসিপি লিখুন। রান্নাঘরটি কীভাবে সেট আপ করতে হবে তা নির্ধারণ করুন, আপনি কী ধরণের চীন এবং কাচপাত্র ব্যবহার করবেন। টেবিলের কাপড়, কাগজ বা কাপড়ের নপকিন, রুটি ঝুড়ি বা fondue ফোরস হিসাবে আপনার রেস্টুরেন্ট নির্দিষ্ট ঘটনা অন্তর্ভুক্ত করুন। ক্লিনার, ইউনিফর্ম এবং মেনু সহ মেনু এবং নন-এডিবলগুলি প্রস্তুত করতে প্রয়োজনীয় খাবার সরবরাহ করুন। আপনার মেনুটি উপস্থাপনের পদ্ধতিতে কত প্রস্তুতকারী, সার্ভার এবং সহায়তা কর্মীদের প্রয়োজন তা নির্ধারণ করুন। মেনু ব্যবহার করে আপনি আপনার স্টার্টআপ এবং দৈনিক অপারেটিং খরচ গণনা করতে পারেন।
দৈনিক খরচ থেকে বার্ষিক অপারেটিং খরচ নিষ্কাশন, পাঁচ দ্বারা শুরু স্টার্ট আপ খরচ এবং আপনার প্রথম বছরের অপারেটিং খরচ নির্ধারণ করতে ফলাফল যোগ করুন। আপনার বাজারে পৌঁছাতে আপনি যে মিডিয়া আউটলেটগুলি নিযুক্ত করবেন তা চয়ন করুন; আপনার বিজ্ঞাপন খরচ প্রজেক্টের প্রচার, বিশেষ এবং giveaways খরচ যোগ করুন। আপনি কত মুনাফা প্রয়োজন তা নির্ধারণ করুন। যে, আপনার অপারেটিং এবং বিপণন খরচ, পাশাপাশি জরুরী অবস্থা আবরণ 20 percents। এটি আপনার মোট প্রথম বছরের বাজেট; আপনি কতটা খাদ্য বিক্রি করতে হবে এবং কত দামে সফল হবেন তা গণনা করতে মোট ব্যবহার করুন।
আপনার আবেগ এবং অভিজ্ঞতা হাইলাইট, নিজেকে এবং দলের সংক্ষিপ্ত জীবনী সঙ্গে শুরু আপনার ব্যবসার পরিকল্পনা কম্পাইল।গভীরতা আপনার ধারণা সম্পর্কে লিখুন; আপনার লক্ষ্য জীবনযাত্রার জীবন আনতে এবং পাঠকদের আপনার শব্দ দিয়ে খাবার স্বাদ করা হয়। বাজারে পৌঁছাতে আপনি চান এবং তাদের পৌঁছানোর জন্য আপনার কৌশল ব্যাখ্যা করুন। আপনি মেরিল্যান্ড আপনার রেস্টুরেন্ট খুলতে বেছে নেওয়া কেন আলোচনা; আপনি সম্প্রদায় উন্নত করবে উপায় উপর জোর দেওয়া। সূক্ষ্ম রান্না এবং বায়ুমন্ডলের বাইরে চিন্তা করুন; আপনি সম্প্রদায়ের জন্য আনা কাজ এবং নাগরিক জড়িত আপনার পরিকল্পনা চাপুন। আপনার ব্যবসায়িক পরিকল্পনাটি সম্পূর্ণ করতে আপনি কীভাবে আপনার আর্থিক লক্ষ্যগুলিতে পৌঁছাবেন তা আপনার বাজেট এবং বিস্তারিত সংযুক্ত করুন।
ছোট ব্যবসার জন্য অর্থায়ন বিকল্পগুলি তদন্ত করার জন্য ছোট ব্যবসার প্রশাসনের বাল্টিমোর জেলা অফিসের সাথে যোগাযোগ করুন। আশি শতাংশ বা নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার পাঁচ বছরের মধ্যে ব্যর্থ; মেরিড্যান্ডে বৈষম্য আর ভাল নয় এবং প্রাথমিক কারণ একই: অপর্যাপ্ত তহবিল। আপনি একটি বছরের ন্যূনতম জন্য প্রারম্ভিক খরচ পাশাপাশি অপারেটিং খরচ প্রয়োজন। যদি আপনার প্রয়োজনীয় অর্থায়ন না থাকে তবে এসবিএ উদ্যোক্তাদের জন্য কম খরচের ফেডারেল ঋণ পরিচালনা করে, বিনিয়োগকারীদের খুঁজে বের করতে সহায়তা করে এবং স্বাক্ষর ঋণ এবং কোম্পানির ক্রেডিট লাইনগুলি সুরক্ষিত করে।
আপনার ব্যবসা নিবন্ধন করে আপনার কাঠামো চূড়ান্ত করুন। একমাত্র মালিক এবং সাধারণ অংশীদারদের পৌর কোডের মেনে চলতে হবে যেখানে রেস্তোরাঁটি অবস্থিত এবং মেরিল্যান্ডের কর আইন মেনে চলতে হবে। লিমিটেড অংশীদারিত্ব এবং সমস্ত কর্পোরেট কাঠামো মেরিল্যান্ড বিভাগের মূল্যায়ন এবং করের সাথে নিবন্ধন করতে হবে।
গবেষণা মেরিল্যান্ড এবং পৌরসভা খাদ্য পরিষেবা, zoning এবং একটি স্বাস্থ্যের জন্য কেনাকাটা পূর্বে স্বাস্থ্য প্রয়োজনীয়তা। শুধু একটি বিল্ডিং আগে একটি রেস্টুরেন্ট আবাসন কারণ এটি গ্যারান্টি দেয় না বর্তমান মান পূরণ করে; কোড লঙ্ঘনের ফলে প্রধান পুনর্নবীকরণের সম্মুখীন হবে না তা নিশ্চিত করতে সহায়তার জন্য সম্পত্তিটি সাবধানে পরীক্ষা করুন।
পৌরসভা সঙ্গে স্বাস্থ্য এবং অগ্নি নিরাপত্তা পরিদর্শন সময়সূচী এবং প্রয়োজনীয় ট্যাক্স পারমিট এবং বীমা প্রাপ্ত। আপনি বেকারত্ব, শ্রমিকের ক্ষতিপূরণ এবং ব্যবসায়িক বীমা প্রয়োজন এবং নিয়োগকর্তা সনাক্তকারী নম্বর এবং ট্যাক্স আইডি পেতে অভ্যন্তরীণ রাজস্ব পরিষেবাতে আবেদন করতে হবে। মেরিল্যান্ড অ্যাসেসমেন্টস অ্যান্ড ট্যাক্সেশন তাদের ওয়েবসাইটে স্থানীয় লাইসেন্সিং এবং ট্যাক্সেশন এজেন্সিগুলির একটি ব্যাপক চেকলিস্ট এবং লিঙ্ক সরবরাহ করে (সম্পদ দেখুন)।
আপনার রেস্টুরেন্টের উপর চূড়ান্ত ছোঁয়া রেখে আপনার স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা পরিদর্শন জন্য প্রস্তুত। পরিদর্শকগণ ইউটিলিটিগুলি, ভাল কাজ করার সমস্ত সরঞ্জাম এবং সম্পাদকীয় এবং ইনডেবিলগুলি যথাযথভাবে সংরক্ষণের জন্য সন্ধান করতে আশা করবে। মেরিল্যান্ড এবং পৌরসভা আপনার লাইসেন্স এবং পারমিটগুলি ইস্যু করার সাথে সাথেই আপনি আপনার রেস্টুরেন্টটি খুলতে প্রস্তুত।
