হোটেল সংগঠনের কাঠামোর ধরন

সুচিপত্র:

Anonim

হোটেলগুলি আকার এবং টাইপের পরিবর্তে, হোটেল সাংগঠনিক কাঠামো অতিথিদের পরিদর্শন করার জন্য দেওয়া পরিষেবার পরিসীমা এবং সুবিধাগুলির উপর নির্ভর করে।কিছু সাংগঠনিক কাঠামোর মধ্যে রয়েছে সম্পূর্ণ পরিষেবা বিলাসিতা বাসস্থান এবং সুযোগগুলি বাড়ানোর জন্য একাধিক বিভাগ, পরিচালক এবং শাখা। যাইহোক, ছোট, কম বাজেট, পারিবারিক রান হোটেলগুলিতে সমস্ত অতিথির চাহিদা এবং পরিষেবাদি পরিচালনা করার জন্য শুধুমাত্র একজন পরিচালক এবং কয়েকজন কর্মচারী থাকতে পারে।

মৌলিক

সমস্ত হোটেল তাদের অপারেশন দুটি মৌলিক বিভাগে বিভক্ত করে: প্রশাসনিক এবং অতিথি ক্রিয়াকলাপ। প্রশাসনিক কর্মচারী হোটেলের কাগজপত্র, অ্যাকাউন্টিং, মানব সম্পদ এবং অফিসের কাজের দায়িত্বগুলি পরিচালনা করে। অপারেশন কর্মীদের হোটেল সাধারণ ফাংশন হ্যান্ডেল। এই গেস্ট মধ্যে চেকিং, ঘটনা সমন্বয়, রুম এবং রক্ষণাবেক্ষণ কর্তব্য পরিষ্কার।

প্রশাসনিক ও অপারেশন কর্মচারী উভয়ই সাধারণত হোটেল ম্যানেজার (জেনারেল ম্যানেজার) এবং অন্যান্য ম্যানেজারের কর্মীদের কর্মীদের কাছে রিপোর্ট করে। সাধারণ ব্যবস্থাপক তত্ত্বাবধান করেন এবং কখনও কখনও সমস্ত হোটেলের প্রধান কার্য পরিচালনা করেন এবং নিশ্চিত করেন যে প্রতিষ্ঠানটি সর্বদা মসৃণভাবে চলবে।

বিভাগ

প্রশাসনিক বিভাগে কর্মচারী নিয়োগ এবং কর্মীদের বন্ধ যারা মানব সম্পদ কর্মীদের অন্তর্ভুক্ত; অ্যাকাউন্টেন্টস, যারা চালান এবং paychecks হ্যান্ডেল; এবং সামনে অফিসের কর্মচারী যারা অতিথি এবং পরিষেবা কল হোটেলের ডাটাবেস বজায় রাখা। প্রশাসনিক দিকটিতে বিক্রয়, বিপণন এবং প্রচারমূলক পরিচালকদেরও রয়েছে যারা হোটেল এবং এর পরিষেবাদিগুলি বিজ্ঞাপনে বিজ্ঞাপন দেয়।

অপারেশন বিভাগে কর্মীদের অন্তর্ভুক্ত, সমন্বয় এবং সমস্ত গেস্ট প্রয়োজন ব্যক্তির মধ্যে বা দৃশ্যের পিছনে পরিচালনা। অপারেশন কর্মীদের সামনে গেস্ট অফিসার যারা অতিথি, রক্ষণাবেক্ষণ কর্মী, প্রকৌশলী, খাদ্য ও পানীয় কর্মী, ইভেন্ট সমন্বয়কারী এবং ম্যানেজার কর্মচারী চেক।

সম্পূর্ণ সেবা, রিসোর্ট বা বিলাসিতা

একটি বড়, পূর্ণ-সেবা হোটেলটি অতিথির অতিথির চাহিদা এবং ইচ্ছাগুলি দ্রুত পূরণ করার জন্য একটি বিস্তৃত সাংগঠনিক কাঠামো বজায় রাখে। হোটেলে একটি সাধারণ ব্যবস্থাপক, একজন নিয়োগকর্তা এবং তার ক্যাটারিং, রেস্টুরেন্ট, হাউসকিপিং, বিক্রয় ও বিপণন বিভাগের পরিচালকদের সহ একটি বড় ব্যবস্থাপনা কর্মী ব্যবহার করে।

ইউনাইটেড স্টেটস ব্যুরো অফ লেবার স্ট্যাটিস্টিক্স 2010-2011 অনুযায়ী হোটেল প্রতিষ্ঠানের বড় বড় হোটেল শৃঙ্খলা - সম্প্রসারিত লোডিং বিকল্পের গুরুত্ব স্বীকার করে - একটি কর্পোরেট নামের অধীনে সীমিত পরিষেবা, অর্থনীতি এবং বিলাসবহুল inns অফার শুরু করে।

সীমিত সেবা বা অর্থনীতি

সীমিত পরিষেবা হোটেল - বুটিট হোটেল, কিছু বিছানা এবং ভাঙ্গা খাবার, এবং বাজেট (বা অর্থনীতি) হোটেল সহ - একটি বৃহত-স্কেল হোটেলের জন্য বিস্তৃত সাংগঠনিক কাঠামোর প্রয়োজন হয় না। এই ছোট হোটেল একটি ছোট, আরো বৈচিত্র্যময় কর্মীদের সঙ্গে কাজ।

হোটেলের থাকার বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্রের ব্যুরো অব লেবার স্ট্যাটিস্টিক্সের প্রতিবেদন অনুসারে, পৃষ্ঠপোষকদের সাধারণত শহুরে অবস্থানে ছোট হোটেল খুঁজে পাওয়া যায়। স্বতন্ত্র হোটেলের রেটিং অনুসারে, পৃষ্ঠপোষকেরা কঠোর স্টাফ এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলির কারণে প্রায়ই উচ্চ মানের পরিষেবা এবং স্বতন্ত্র সাজসজ্জা এবং খাদ্য নির্বাচন খুঁজে পায়।

কর্মচারী আধিপত্য

একটি হোটেলের সাংগঠনিক কাঠামো মূলত মানের, দক্ষতা এবং তার কর্মীদের আধিপত্যের উপর নির্ভর করে। হোটেল পিরামিডের শীর্ষস্থানে হোটেলের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও)। সিইও এর অধীনে সিটি কর্পোরেশনের পরিচালনা পর্ষদের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মো। সাধারণ ব্যবস্থাপক, যিনি দৈনন্দিন ভিত্তিতে সমস্ত হোটেল ক্রিয়াকলাপ পরিচালনা করেন, তার অসামান্য দায়িত্ব ও তত্ত্বাবধানে সহায়তা করার জন্য একজন সহকারী পরিচালক নিয়োগ করতে পারেন। সাধারণ ব্যবস্থাপকের অধীনে, একজন হোটেলের একজন খাদ্যশিল্প পরিচালক, রেস্টুরেন্ট ম্যানেজার, ওয়াইন ম্যানেজার, মানব সম্পদ পরিচালক, প্রশাসনিক পরিচালক, ফ্রন্ট অফিস ম্যানেজার ইত্যাদি থাকতে পারে। ম্যানেজারের কর্মীদের অধীনে খাদ্য ও পানীয় পরিষেবা, বিপণন ও বিক্রয়গুলিতে কর্মরত কর্মীরা, রুম সার্ভিস, হাউসকিপিং এবং রক্ষণাবেক্ষণ। হোটেলের আকার এবং এটি যে পরিষেবাগুলি সরবরাহ করে তার সাংগঠনিক কর্মচারী কাঠামোটির জটিলতা নির্ধারণ করে।

2016 লোডিং ম্যানেজার বেতন বেতন

ইউএস ব্যুরো অফ লেবার স্ট্যাটিস্টিক্স অনুযায়ী, ২01২ সালে লোডিং ম্যানেজাররা গড় আয় $ 51,840 অর্জন করেছিল। নিম্ন প্রান্তে, লজিং ম্যানেজাররা 37,520 ডলারের 25 তম শতাংশ বেতন অর্জন করেছেন, যার অর্থ 75 শতাংশ এই পরিমাণের চেয়ে বেশি উপার্জন করেছে। 75 তম শতাংশ বেতন 70,540 ডলার, যার অর্থ 25 শতাংশ বেশি উপার্জন করে। ২016 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাসকারী ব্যবস্থাপক হিসাবে 47,800 জন নিযুক্ত ছিল।