একটি খাদ্য সরবরাহ চুক্তি খাদ্য, পানীয় এবং কাগজ সজ্জা সজ্জা বেশী। প্রকৃতপক্ষে, একটি খাদ্য সরবরাহ চুক্তি একটি আইনি বিক্রেতা এবং একটি ক্লায়েন্টের মধ্যে পরিষেবার প্রত্যাশা রূপরেখা একটি আইনী এবং বাধ্যতামূলক লিখিত চুক্তি। একটি ভাল লিখিত ক্যাটারিং চুক্তি চুক্তি উভয় পক্ষের চুক্তিতে প্রবেশের বাধ্যবাধকতা, সময়সীমা এবং পেমেন্ট প্রত্যাশা একটি পরিষ্কার বোঝার দেয়। আপনার নিজস্ব খাদ্য সরবরাহ চুক্তি লেখার সময়, খাদ্য পরিষেবা, পদ্ধতি, ফি, দায় সম্পর্কিত উদ্বেগ এবং আপনার ক্যাটারিং ব্যবসায়ের জন্য বিতরণের তারিখগুলির সমস্ত প্রত্যাশা পরিচালনা করতে ভুলবেন না।
খাদ্য সরবরাহ চুক্তি সম্পাদন এবং লিখতে প্রয়োজনীয় গুরুত্বপূর্ণ গ্রাহক বিবরণ জড়ো করা। ক্লায়েন্টের কাছ থেকে নিম্নলিখিত তথ্য অনুরোধ করে এমন একটি ফর্ম খসড়া: ক্লায়েন্টের নাম, ঠিকানা, টেলিফোন নম্বর এবং ইমেল ঠিকানা, ফাংশনের তারিখ এবং নির্দিষ্ট অবস্থান, ফাংশনটির শুরু সময় এবং প্রত্যাশিত সময়কাল এবং প্রত্যাশিত অতিথির সংখ্যা - প্রাপ্তবয়স্ক, শিশু, এবং আলোকচিত্রী এবং DJs মত বিক্রেতা। যথাযথ চুক্তির প্রথম কয়েক অনুচ্ছেদের মধ্যে এই তথ্যটি সন্নিবেশ করান এবং তারপরে ভবিষ্যতের রেফারেন্সের জন্য ফর্মটি রাখুন।
ক্যাটারার দ্বারা সরবরাহকৃত খাদ্য এবং অন্যান্য পরিষেবাদির বিস্তারিত খরচ ভাঙ্গার অন্তর্ভুক্ত করুন। ক্যাটারার এবং ক্লায়েন্টের মধ্যে ভুল বোঝাবুঝি প্রতিরোধ করতে, নিম্নলিখিত তথ্য সরবরাহ করুন: অতিথিদের স্টাফ এবং সার্ভারের অনুপাত, মেনু এবং পরিষেবা সরবরাহের ধরন (বুফে, বসার ডিনার বা পরিষেবাগুলির সমন্বয়), খরচ-প্রতি- কর্মীদের জন্য ঘন্টা হার, পরিবেশিত পানীয়ের ধরন এবং অন্য কোন প্রাসঙ্গিক ঘটনা বিশদ, সেইসাথে ইভেন্টের আনুমানিক মোট খরচ।
প্রতি ভাড়া, খাদ্য ভাড়া, সেটআপ ফি, ক্লিনআপ ফি, ওভারটাইম ফি, অংশ মাপ, অতিরিক্ত অতিথির জন্য ফি এবং অপরাধী অ্যাকাউন্ট চার্জ সহ ভাড়া পরিষেবাগুলির জন্য সমস্ত খরচ রূপরেখা। খেয়াল রাখবেন যে কোনও বিশেষ পরিষেবা যেমন ফ্লামিং খাবার বা নির্মাণ এবং শ্যাম্পেন টাওয়ারগুলি ঢুকানো এবং কোনও সংশ্লিষ্ট ফি। ক্লায়েন্ট মদ্যপ পানীয় সরবরাহ করার প্রত্যাশা করলে, চুক্তি কোন কর্কশ ফি খেয়াল করা উচিত।
চুক্তির মধ্যে একটি ফি চুক্তি সন্নিবেশ করান যার মধ্যে উপরে উল্লিখিত সমস্ত খরচ, পাশাপাশি ট্যাক্স এবং গ্র্যাচুইটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই একই ধারা একটি পেমেন্ট সময়সূচী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। স্ট্যান্ডার্ড ক্যাটারিং চুক্তিতে মৌলিক খাদ্যের খরচগুলি কভার করতে এবং চুক্তির সূচনা করতে ডাউন পেমেন্ট বা রক্ষণাবেক্ষণ ফি অন্তর্ভুক্ত। উপরন্তু, আনুমানিক মূল্যের চূড়ান্ত অর্থপ্রদানটি সাধারণত ইভেন্টের তিনটি কার্যদিবসের পূর্বে কোনও প্রত্যাশা করা হয় না - আপনার চুক্তিতে সঠিক তারিখ নির্দিষ্ট করা উচিত। এছাড়াও অতিরিক্ত অতিথি, ওভারটাইম, ভাঙ্গন ইত্যাদি চার্জ চূড়ান্ত নিষ্পত্তির জন্য কিছুদিনের পরে একটি তারিখ নির্দিষ্ট করুন। আপনার চুক্তি অবশ্যই আপনার পেমেন্ট, যেমন ক্রেডিট, ক্রেডিট কার্ড, চেক বা প্রত্যয়িত তহবিল, এর জন্য গ্রহণযোগ্য ফর্ম সম্পর্কিত আপনার নীতিটি অবশ্যই উল্লেখ করা উচিত খাদ্য সরবরাহ সেবা.
ঘটনা বিবরণ অপ্রত্যাশিতভাবে পরিবর্তন হতে পারে, এবং আপনি ফেরত বা ক্যাটারিং চুক্তির বাতিল বাতিল করার শর্তাবলী আলোচনা করা উচিত। চুক্তির বিচ্ছিন্নতা রূপরেখা একটি ধারা সহ খাদ্য সরবরাহকারী মালিক এবং ক্লায়েন্ট চলমান দায় এবং ফি থেকে রক্ষা করে। ডিপোজিট চুক্তির বিনিময়ে ডিপোজিট ফেরত বা অতিরিক্ত চার্জ মূল্যায়ন সংক্রান্ত শর্তাদি নির্ধারণ করুন।
চুক্তি লঙ্ঘনের জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ রূপরেখা। চুক্তিতে স্বাক্ষর করার আগে, উভয় দলগুলি মামলাটির ক্ষেত্রে অ্যাটর্নি ফিগুলির জন্য দায়ী কে সচেতন তা নিশ্চিত করুন। এছাড়াও, যদি আপনি ব্যয়বহুল আইনি ফি এড়াতে চান তবে দ্বন্দ্ব রেজল্যুশনের জন্য মধ্যস্থতা চাইতে বিকল্পটি অন্তর্ভুক্ত করুন।
পরামর্শ
-
একটি নৈমিত্তিক, বন্ধুত্বপূর্ণ চুক্তি নৈপুণ্য আক্ষেপ এড়িয়ে চলুন। যেকোনো ফাংশন কেটারিং সময় এবং অর্থের একটি বড় ব্যয় বহন করে এবং আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার দেওয়া সরবরাহের জন্য এবং আপনি যে পরিষেবাগুলি সম্পাদন করছেন তার জন্য আপনার যথাযথভাবে অর্থ প্রদান করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি ক্লায়েন্টের ওভারটাইমের জন্য অর্থ প্রদানের জন্য ক্লায়েন্টের জন্য একটি বিধান অন্তর্ভুক্ত করতে অবহেলা করেন এবং ইভেন্টটি দেরি হয়ে যায় তবে আপনার বার্টেন্ডারগুলি ওভারটাইম প্রদান করা হবে তবে এটি আপনার তহবিলের বাইরে আসবে, ক্লায়েন্টের নয়।
সতর্কতা
যদি আপনার ক্লায়েন্টের চেক কোন কারণে অযাচিত হয়, আপনার ব্যাঙ্ক আপনাকে একটি ফি চার্জ করতে যাচ্ছে। আপনার চুক্তি ক্লায়েন্টের ব্যাংক বা ক্রেডিট কার্ড কোম্পানী দ্বারা সম্মানিত না পরিশোধের জন্য একটি চার্জ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
