SWOT রেস্টুরেন্ট

সুচিপত্র:

Anonim

একটি SWOT বিশ্লেষণটি একটি তথ্যপূর্ণ সরঞ্জাম হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণত কর্পোরেট ব্যবসায়ের পরিকল্পনাগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আমি গ্রামীণ ওহিওতে একটি মলের নির্মাণের প্রস্তাব দিচ্ছিলাম, আমার ব্যবসার পরিকল্পনাতে আমি পরিকল্পনাটির শক্তিগুলি (S), দুর্বলতা (W), সুযোগ (ও) এবং হুমকি (টি) হাইলাইট করে একটি SWOT বিশ্লেষণকে উদ্ধৃত করব।

শক্তি

একটি SWOT বিশ্লেষণ চার্টে, লেখচিত্রের উপরের বাম দিকের অংশগুলিতে লেখা হয়। এই এলাকাটি যেখানে আপনি রেস্টুরেন্ট শিল্প সম্পর্কে অভ্যন্তরীণ ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি হাইলাইট করবেন। অভ্যন্তরীণ বৈশিষ্ট্য রেস্টুরেন্ট শিল্প নিয়ন্ত্রণ মধ্যে রেস্টুরেন্ট যে বৈশিষ্ট্য। উদাহরণস্বরূপ, কোনও SWOT বিশ্লেষণে কিছু আধুনিক রান্নাঘর সরঞ্জাম, একটি ডেডিকেটেড হেড শেফ, কম ওভারহেড, প্রধান খুচরা অবস্থান, বাড়ির মদ বিক্রি, ফ্রাঞ্চাইজ ব্র্যান্ডিং এবং এক রকমের রেসিপি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

দুর্বলতা

একটি SWOT বিশ্লেষণ চার্টে, দুর্বলতা চার্টের উপরের ডান অংশে লেখা হয়। এই এলাকাটি যেখানে আপনি রেস্টুরেন্ট শিল্পের অভ্যন্তরীণ নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলিকে হাইলাইট করবেন। নেতিবাচক অভ্যন্তরীণ গুণাবলী এখনও রেস্টুরেন্ট শিল্প নিয়ন্ত্রণের মধ্যে রেস্টুরেন্ট যে বৈশিষ্ট্য। উদাহরণস্বরূপ, সোভিয়েত বিশ্লেষণের কিছু বৈশিষ্ট্য উচ্চ স্তরের টার্নওভার, ছোট মেনু অংশ, সীমিত ওয়াইন নির্বাচন, কম কর্মীদের মনোবল, দরিদ্র পরিবেশ এবং অ্যাম্বিয়ান, দরিদ্র গ্রাহক পরিষেবা এবং পুরাতন রান্না সরঞ্জামগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

সুযোগ

একটি SWOT বিশ্লেষণ চার্টে, চার্টগুলির নীচে বাম অংশে সুযোগগুলি লিখিত রয়েছে। এই এলাকাটি যেখানে আপনি রেস্টুরেন্ট শিল্প সম্পর্কে বহিরাগত ইতিবাচক গুণাবলী হাইলাইট করবেন। এই বৈশিষ্ট্যগুলি রেস্টুরেন্ট শিল্পের নিয়ন্ত্রণের বাইরে, তবে বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের রেস্টুরেন্ট বাড়ানোর জন্য মূলধন তৈরি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কোনও সোডোটিক্যাল বিশ্লেষণে গুণগত মানের Zagat রেটিং, ক্রমবর্ধমান অর্থনীতি, খাদ্য প্রস্তুতি প্রবিধান হ্রাস করা, বাজারে কিছু প্রতিযোগীতা, তাজা উৎপাদনের মূল্য হ্রাস এবং ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।

হুমকি

একটি SWOT বিশ্লেষণ চার্টে, হরফে চার্টের নীচের ডান অংশে লেখা হয়। এই এলাকাটি যেখানে আপনি রেস্টুরেন্ট শিল্প সম্পর্কে বহিরাগত নেতিবাচক গুণাবলী হাইলাইট করবেন। এই বৈশিষ্ট্যগুলি রেস্টুরেন্টের শিল্পের নিয়ন্ত্রণের বাইরে, তবে বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের রেস্টুরেন্টের বৃদ্ধিকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে বাধা দেওয়ার জন্য আরও ভালভাবে বুঝতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, সোভিয়েত বিশ্লেষণের কিছু বৈশিষ্ট্যের মধ্যে রয়েছে রান্নাঘরের ক্ষতিকারক বৃদ্ধি, একটি ছোট স্থানীয় জনসংখ্যা, তেল ও গ্যাসের দাম বৃদ্ধি, নতুন ইউএসডিএ নিয়মাবলী, ন্যূনতম মজুরি এবং দরিদ্র টিপারগুলির বৃদ্ধি।