আপনার দিনের যত্নের জন্য খাবার পরিকল্পনা করার সময়, আপনার দায়িত্ব একটি শিশুর সামনে একটি পুষ্টিকর সুষম প্লেট স্থাপন করা হয়। আপনি বাচ্চাদের সুস্থ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে সাহায্য করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন। শিশুদের নতুন খাবার চেষ্টা করার সুযোগ থাকা উচিত, সেইসাথে তাদের প্রিয় কিছু উপভোগ করতে হবে। আরামদায়ক এবং কার্যকরী খাবারের সময়ের জন্য পরিকল্পনা শিশুদের তাদের প্যালেট প্রসারিত করতে এবং দৈনন্দিন ভিত্তিতে তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে সহায়তা করবে।
বিশেষ খাদ্যতালিকাগত চাহিদা জন্য পরিকল্পনা। আপনার সাপ্তাহিক বা মাসিক মেনু পরিকল্পনা করার আগে, কোনও খাদ্য এলার্জি বা স্বাস্থ্য সম্পর্কিত খাদ্যের প্রয়োজন বিবেচনা করুন, যেমন ডায়াবেটিসের ফলে। কিছু ক্ষেত্রে, আপনি এই বিভাগে প্রয়োজনীয় শিশুদের জন্য একটি সম্পূর্ণ পৃথক মেনু প্রয়োজন হতে পারে। যাইহোক, আপনি প্রস্তুতি বা উপাদান পরিবর্তন সঙ্গে বিশেষ খাবার প্রয়োজনীয়তা মিটমাট করতে সক্ষম হতে পারে।
পুষ্টিগতভাবে সুষম খাবারের জন্য একটি গাইড হিসাবে ইউএসডিএর খাদ্য পিরামিড ব্যবহার করুন। ইউএসডিএ mypyramid.gov অনুযায়ী 3 ounces grains, 1 কাপ সবজি, 1 কাপ ফল এবং মাংস থেকে ২ ounces এবং দুই থেকে তিন বছর বয়সের গোষ্ঠী হিসাবে সুপারিশ করে। চার থেকে পাঁচ বছর বয়সের জন্য সুপারিশগুলি হলো 5 ounces grains, 1.5 কাপ সবজি, 1.5 কাপ ফল এবং 3 থেকে 4 ounces মাংস এবং মটরশুটি থেকে দৈনিক। দুই থেকে পাঁচ বছরের শিশুকে প্রতিদিন ২ কাপ দুধ দরকার।
সপ্তাহ বা মাস অনুসারে মেনু পরিকল্পনা করার জন্য একটি স্প্রেডশীট বা নোটবুক ব্যবহার করুন। সবকিছু নিচে লেখা আপনাকে মুদি দোকানে সংগঠিত থাকতে সাহায্য করবে এবং কেনাকাটা করার সময় আপনি কোনও আইটেমকে উপেক্ষা করলে এটি প্রতিস্থাপন করা সহজ করে তুলবে। একটি অ্যাক্সেসযোগ্য এলাকায় আপনার মেনুটির একটি অনুলিপি রাখাও ভাল ধারণা যাতে বাবা-মা আপনি যা করছেন তা দেখতে পারেন এবং সেই অনুযায়ী তাদের খাবার পরিকল্পনা করতে পারেন।
রং, স্বাদ এবং টেক্সচার বিভিন্ন জন্য পরিকল্পনা। যখন আপনি নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক প্লেটগুলি উপস্থাপন করেন, তখন শিশুদের নতুন খাবারগুলিতে গ্রহণযোগ্য হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। বিভিন্ন স্বাদ এবং অঙ্গবিন্যাস খাবার আকর্ষণীয় রাখে এবং শিশুদের একটি বিভিন্ন প্যালেট বিকাশ সাহায্য।
আপনার খাবার পরিকল্পনা মধ্যে সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য অন্তর্ভুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, চীনা, মেক্সিকান, ইতালীয় বা থাই উৎপত্তি খাবারের ভজনা বিবেচনা করুন। বিভিন্ন সংস্কৃতির কথোপকথন এবং শেখার সুযোগগুলিতে একটি springboard হিসাবে এই থিমযুক্ত খাবার ব্যবহার করুন।
পরামর্শ
-
বাচ্চাদের এবং বাচ্চাদের নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত চাহিদা রয়েছে, এবং একটি শিশুের শিশু বিশেষজ্ঞ প্রায়ই দুই বছর পর্যন্ত খাবার পরিকল্পনা সম্পর্কে পরামর্শের জন্য সর্বোত্তম উৎস। আপনার যত্ন শিশুদের এবং শিশুদের জন্য উপযুক্ত মেনু পরিকল্পনা করার জন্য পিতামাতার সঙ্গে কাজ।
