সম্ভবত আপনি প্রায় 9 থেকে চৌদ্দ ঘন্টা ব্যয় করেন প্যাস্ট্রি শেফ হিসাবে অন্য কারও জন্য - অর্ডার সরবরাহ, বাজেট প্রণয়ন, মেনু তৈরি করা, নতুন রেসিপি পরীক্ষা এবং অন্যান্য প্যাস্ট্রি কুকগুলি পরিচালনা করা। যাইহোক, আপনি নিজের নিজের প্যাস্ট্রি ব্যবসায়ের সাথে নিজের জন্য এটি করতে পারেন। আপনি যে পরিচালনার জ্ঞানটি অর্জন করেছেন তার সাথে এখনই আপনার যথাযথ শংসাপত্র, নিবন্ধন এবং পারমিটগুলি প্রয়োজন এবং আপনি নিজের উপভোগযোগ্য আচরণগুলি সরবরাহ করার জন্য আপনার পথে যাচ্ছেন।
ANSI সার্টিফিকেশন
আমেরিকান ন্যাশনাল স্ট্যান্ডার্ড ইনস্টিটিউট (এএনএসআই) এবং কনফারেন্স ফর ফুড প্রোটেকশন (সিএফপি) দ্বারা স্বীকৃত খাদ্য নিরাপত্তা প্রশিক্ষণ শংসাপত্রের জন্য আপনার প্যাস্ট্রি শেফ ব্যবসায় চালাতে হবে। ServSafe, খাদ্য সুরক্ষা পেশাদারদের জাতীয় রেজিস্ট্রেশন (এনআরএফএসপি) বা প্রোমেট্রিক এএনএসআইয়ের নামে দেশের প্রতিটি স্বাস্থ্য বিভাগের সমানভাবে স্বীকৃত। আপনার সার্টিফিকেশন পেতে, আপনাকে অবশ্যই অনলাইনে নিবন্ধন, পড়াশোনা এবং প্রশিক্ষণ দিতে হবে, তারপর সারা দেশে 1500 টিরও বেশি পরীক্ষার কেন্দ্রগুলিতে লাইসেন্সযুক্ত সুপারভাইজারের উপস্থিতি পরীক্ষা করে দেখুন।
ব্যবসা নিবন্ধন
এখন আপনার পেস্ট্রি শেফ ব্যবসায়ের জন্য আপনার খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন আছে, এখন এটি আপনার ব্যবসার একমাত্র মালিকানা, অংশীদারিত্ব বা কর্পোরেশন হিসাবে নিবন্ধন করার সময়। আপনি যদি একমাত্র মালিকানা তৈরি করেন তবে আপনাকে আপনার ব্যবসায়টি রাষ্ট্রের সাথে নিবন্ধন করতে হবে না তবে আপনার ব্যক্তিগত নাম ব্যবহার না করা পর্যন্ত আপনাকে একটি ট্রেড নাম লিখতে হবে। একটি কর্পোরেশন বা অংশীদারিত্বের কাঠামোর জন্য, আপনাকে আপনার রাষ্ট্রীয় সরকারের সাথে আপনার ব্যবসা নিবন্ধন করতে হবে।
কর সনাক্তকরণ
যদি আপনার ব্যবসায়ের কর্মচারী থাকে বা আপনার কোন অংশীদারিত্ব বা কর্পোরেশন থাকে তবে আপনাকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অভ্যন্তরীণ রাজস্ব পরিষেবা থেকে একজন নিয়োগকর্তা সনাক্তকরণ নম্বর (EIN), যা নিয়োগকর্তা ট্যাক্স আইডি হিসাবেও পরিচিত হয়।
পারমিট এবং লাইসেন্স
আপনি বেকড পণ্য এবং অন্যান্য পণ্য বিক্রি করার পরিকল্পনা যদি আপনি বিক্রয় ট্যাক্স সংগ্রহ করতে হবে। আপনার রাজ্য এবং স্থানীয় সরকারগুলির মাধ্যমে আপনাকে সেলস ট্যাক্স পারমিট এবং শিল্প ভিত্তিক অপারেটিং পারমিট বা বিক্রেতার লাইসেন্স পেতে হবে। কিছু লাইসেন্স, পারমিট এবং নিবন্ধন নিয়মিতভাবে পুনর্নবীকরণ করতে হবে এবং গ্রাহকদের দ্বারা দেখা যেতে পারে যেখানে prominently প্রদর্শিত হবে।
