একটি ভাল কাজ সম্পর্ক সহজতর সাহায্য করার একটি উপায় একটি কর্মসংস্থান চুক্তি দিয়ে শুরু হয়। কর্মসংস্থান চুক্তি কর্মসংস্থান পদ ঘোষণা এবং কর্মচারী এবং নিয়োগকর্তা উভয় স্বার্থ রক্ষা। বুদ্ধিজীবী সম্পত্তির ইস্যু হিসাবে শেফ নিয়োগ করা হলে এই চুক্তিগুলি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যদি সংজ্ঞায়িত না করা এবং নথিবদ্ধ করা হয় তবে ব্যাপক ব্যাখ্যা থেকে বামে যেতে পারে। একজন শেফ যদি তার অধিকার এবং নিয়োগকর্তার অধিকারগুলি সংজ্ঞায়িত করে এমন কোনও চুক্তি ছাড়াই কাজ করে তবে তার কাছে সংস্থাপন ছেড়ে যাওয়ার সুযোগ থাকতে পারে যা একটি কোণঠাসা রেসিপি হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ, এবং ফলাফলগুলি বিশ্রামাগারের জন্য ভয়ানক হতে পারে।
একটি নিয়োগকর্তা হিসাবে আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ যে আইটেম নির্ধারণ করুন। চুক্তির খসড়া বা আইনজীবীর সাথে পরামর্শ করার আগে, আপনি যে কাজের বিবরণটি বিস্তারিত জানতে চান তা সংগ্রহ করুন, চাকরির বিবরণ, বেতন এবং বেনিফিট প্যাকেজ যা আপনি দিতে ইচ্ছুক, এবং কর্মসংস্থান এবং অবসানের শর্তাবলী সহ।
কর্মসংস্থান চুক্তি অভিজ্ঞতা সঙ্গে একটি আইনজীবী সাথে যোগাযোগ করুন। কারণ চুক্তিগুলি এত বেশি হতে পারে, চুক্তিতে সমস্ত শর্ত আইনী এবং প্রয়োগযোগ্য বলে নিশ্চিত করার জন্য একজন আইনজীবীর সাথে যোগাযোগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিটি রাষ্ট্র নিজস্ব নিজস্ব কর্মসংস্থানের নিয়ম আছে। একজন আইনজীবী আপনাকে সেই নিয়ম এবং কোনও চুক্তির ভাষাতে উপদেশ দিতে সক্ষম হবেন যা অ-ই-মেইল কর্মজীবনকে ওভাররাইড করতে পারে। খাদ্য পরিষেবা শিল্পের সাথে সম্পর্কিত বৌদ্ধিক সম্পত্তির সাথে পরিচিত এমন একজন আইনজীবীর সাথে কাজ করাও গুরুত্বপূর্ণ। একটি শেফ রেসিপি তৈরি করার জন্য শুধুমাত্র দায়ী নয়; তিনি আপনার ব্যবসায়ের অবিচ্ছেদ্য হতে পারে যে অনন্য রান্নার বা প্রস্তুতি পদ্ধতি তৈরি করে। এই চুক্তির সমস্ত চুক্তি দীর্ঘস্থায়ী আপনার স্বার্থ রক্ষা করে তা নিশ্চিত করা।
সম্ভাব্য কর্মচারী স্বাক্ষর জন্য এটি প্রস্তাব করার আগে খসড়া চুক্তি পড়ুন। নিচের সবগুলি স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন: সমস্ত রেসিপি এবং প্রস্তুতি এবং সেবার পদ্ধতিগুলি রেসিপি বইতে রেকর্ড করা হয় যা কেবল রেস্টুরেন্টের মালিকানাধীন; কর্মসংস্থানের সময় তৈরি সমস্ত রেসিপিকে কাজের জন্য ভাড়া বলে মনে করা হয় এবং সেই কারণে রেস্টুরেন্টের সম্পত্তি এবং রেস্টুরেন্টের বাইরে পুনরুত্পাদন করা যাবে না; কর্মসংস্থান সম্পর্ক অবসানের পরে, রেসিপি সহ সমস্ত ডকুমেন্টেশন, ক্রম চেকলিস্ট এবং অপারেশন ম্যানুয়ালগুলি নিয়োগকর্তার স্থানান্তর করা হবে; একটি গোপনীয়তা চুক্তি যা শেফকে কোনও মালিকানাধীন তথ্য ভাগ করে নেওয়ার অনুমতি দেয় না, যার মধ্যে রয়েছে রেসিপি, মুনাফা এবং ক্ষতি এবং অপারেটিং পদ্ধতিগুলি, সংস্থার সরাসরি নিয়োগে কোনও সত্তা নেই। বেশিরভাগ রাজ্য বা পরিস্থিতিতে থাকলেও, এই শিল্পে প্রয়োগ করা কঠিন হবে, যদিও আপনি একটি অ-প্রতিদ্বন্দ্বী ধারা বিবেচনা করতে চাইতে পারেন।
নতুন শেফ কোন কাজ শুরু করার আগে, কর্মসংস্থান শুরুতে চুক্তি সম্পূর্ণরূপে নির্বাহ। একটি সম্পূর্ণ মৃত্যুদন্ড কার্যকর চুক্তি উভয় পক্ষের দ্বারা স্বাক্ষরিত হয়। সম্পূর্ণরূপে কার্যকর না হওয়া পর্যন্ত একটি চুক্তি বৈধ বা প্রয়োগযোগ্য নয়।
পরামর্শ
-
চুক্তি কাজের বিবরণ অংশ খুব বিস্তারিত হতে। পরিষ্কারভাবে সব কর্তব্যের রূপরেখার জন্য যা শেফ দায়ী হবে।
