কিভাবে একটি রেস্টুরেন্ট ধারণা নমুনা পরিকল্পনা বিকাশ

একটি ভাল উন্নত রেস্টুরেন্ট ধারণা কোনো রেস্টুরেন্ট জন্য একটি প্লাস। অতিথিরা যে খাবার খেতে আগ্রহী তা কেবল তাদেরই নয়, বরং তাদের আশেপাশেও। রেস্টুরেন্ট তারা উপলব্ধ ধারণা দ্বারা স্বীকৃতি লাভ; উদাহরণস্বরূপ, নৈমিত্তিক ডাইনিং, সূক্ষ্ম ডাইনিং বা ফাস্ট ফুড ধারণা। গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে এবং প্রতিযোগিতামূলক প্রান্ত বজায় রাখতে, স্টার্ট-আপ রেস্তোরাঁগুলি সম্ভাব্য অতিথিদের সন্তুষ্ট করার জন্য উপযুক্ত ধারণা পরিকল্পনাগুলি বিকাশ করতে হবে।

আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট স্থাপন করবে যেখানে আদর্শ অবস্থান সনাক্ত করুন। অবস্থান প্রশস্ত, অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সাশ্রয়ী মূল্যের হওয়া উচিত। এলাকায় রেস্টুরেন্ট বিশ্লেষণ করুন এবং এই রেস্টুরেন্ট দ্বারা অনুশীলন করা হয় যে বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট ধারণা সনাক্ত। বিশ্লেষণের ফলাফলগুলি সম্ভবত এলাকায় পাওয়া বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট ধারণাগুলি দেখাবে এবং এমন একটি রেস্টুরেন্ট ধারণা চিহ্নিত করতে সহায়তা করবে যা অনুপস্থিত বা স্থানীয়ভাবে প্রতিনিধিত্ব করা হয়।

যেখানে আপনি রেস্টুরেন্ট স্থাপন করা হবে এলাকায় জনসংখ্যার জনসংখ্যাতাত্ত্বিক গবেষণা গবেষণা। এই ক্ষেত্রে জনসংখ্যার লক্ষ্য জনসংখ্যার বয়স, জাতিগত এবং আয় স্তর পড়ুন। এই গবেষণা থেকে তথ্য আপনার রেস্টুরেন্ট ধারণা লক্ষ্যবস্তু জনসংখ্যার সবচেয়ে উপযুক্ত অংশ চিহ্নিত করতে সাহায্য করে।

আপনার রেস্টুরেন্ট এলাকায় অন্যান্য প্রতিষ্ঠান থেকে সম্মুখীন হবে যে প্রতিযোগিতার বিশ্লেষণ। একটি প্রতিযোগিতামূলক বিশ্লেষণ প্রতিযোগিতার দ্বারা লক্ষ্য করা বাজার চিহ্নিত করে, তাদের মূল্য, শক্তি এবং দুর্বলতা। বিশ্লেষণ থেকে তথ্য একটি রেস্টুরেন্ট ধারণা উন্নয়নশীল সাহায্য করে যা লক্ষ্য এলাকায় সফল হবে। প্রতিযোগিতামূলক বিশ্লেষণ আপনার রেস্টুরেন্টের জন্য একটি বাজারের কুলুঙ্গি চিহ্নিত করতে সাহায্য করে।

পূর্ববর্তী পদক্ষেপগুলিতে সংগৃহীত তথ্য থেকে সবচেয়ে উপযুক্ত ধারণা সনাক্ত করুন। অধীন পরিবেশিত গ্রাহকদের বিবেচনা করুন, মূলধনের ব্যয়বহুল এবং রেস্টুরেন্টের ধারণা অনুসারে আপনার এলাকায় আসার সময় প্রতিযোগিতাটি বিবেচনা করুন।

একটি ধারণা চেকলিস্ট প্রস্তুত। চেকলিস্টটি উন্নত হওয়া উচিত এমন রেস্টুরেন্ট ধারণাটির সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ তথ্য থাকা উচিত। এতে মেনু টাইপ রয়েছে: একটি সম্পূর্ণ মেনু বা একটি সীমিত মেনু। এটা রেস্টুরেন্টের ambiance এবং বায়ুমণ্ডল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত: আনুষ্ঠানিক, নৈমিত্তিক বা রোমান্টিক। চেকলিস্টটি অবশ্যই পরিবেশিত পানীয়গুলির মধ্যে থাকা উচিত: অ্যালকোহলিক বা অ্যালকোহলিক এবং নন-অ্যালকোহলিক। লেআউট এবং হোম ডেলিভারিগুলি উপলব্ধ হবে কিনা তাও এটি সনাক্ত করা উচিত।