একটি চিপ ওয়াগন হিসাবে একটি মোবাইল রেস্টুরেন্ট শুরু করা, উদ্যোক্তাদের জন্য একটি চমৎকার এন্ট্রি-স্তর সুযোগ। একটি রেস্টুরেন্টের মতো, সফল চিপ ওয়াগনগুলি আমেরিকার সান্ত্বনা খাবারের একটি মেনু সহ ফ্রেঞ্চ ফ্রিজ, বার্গার, মুরগির কুকুর এবং গরম কুকুরের সাথে নিয়মিত এবং বিশ্বস্ত ক্লায়েন্টকে আকৃষ্ট করে। একটি চিপ ওয়েগন ব্যবসাটি ব্যবসা-প্রতিষ্ঠানের দক্ষতা এবং পরিমাপযোগ্য সাফল্যের কারণগুলির সাথে কঠোর পরিশ্রম করে, যার মধ্যে নীচে লাইন মুনাফা রয়েছে।
প্রয়োজনীয় পারমিট গবেষণা। প্রায় প্রতিটি শহরে, আপনি একটি ব্যবসায়িক পারমিটের জন্য আবেদন করতে হবে, যা একটি অপেক্ষাকৃত সহজ পদ্ধতি। বেশিরভাগ শহরগুলিতে খাদ্য অপারেটরদেরও কোনও ধরণের রেস্টুরেন্টের আগে খাদ্য-হ্যান্ডলিং শংসাপত্র প্রাপ্ত করার প্রয়োজন হয়। স্বাস্থ্য বিভাগের নিয়মাবলী অনুসারে এটি নিশ্চিত করার জন্য তাদের চিপ ওয়াগন-এর পরিদর্শনেরও প্রয়োজন হতে পারে। উদ্বোধনের পূর্বে কোন পারমিট প্রয়োজন তা নির্ধারণ করতে আপনার শহরের স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন।
ক্রয় বা আপনার চিপ Wagon কনফিগার করুন। বাডিং চিপ ওয়াগন মালিকরা একটি ব্যবহৃত মোবাইল রান্নাঘর কিনতে বা নিজের কনফিগার করতে পারেন। ক্রয়ের ফলে ব্যবসায়িক মালিক দ্রুত অপারেশন শুরু করতে পারবেন, তবে আপনার নিজস্ব ওয়াগন তৈরি করা আপনার কাছে উপলব্ধ সরঞ্জামগুলিতে আরও বেশি নমনীয়তা সরবরাহ করে। আপনি যদি একটি ওয়াগন কেনার কথা বিবেচনা করছেন, যেমন craigslist এবং ইবে হিসাবে সাইট পরিদর্শন করুন। আপনি যদি একটি কাস্টম-তৈরি ইউনিট বিবেচনা করে থাকেন তবে আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলির একটি তালিকা আইটেমমাইজ করুন এবং একটি উদ্ধৃতির জন্য ফ্যাব্রিকটারের সাথে যোগাযোগ করুন। আপনি অনলাইন ফ্যাব্রিক বা রেস্টুরেন্ট বাণিজ্য পত্রিকা খুঁজে পেতে পারেন।
আপনার ব্যবসার জন্য একটি মেনু বিকাশ। একটি গাইড হিসাবে আপনার চিপ ওয়াগন সরঞ্জাম ব্যবহার করে, আপনি বিক্রি করতে চান প্রতিটি মেনু আইটেম itemize। আপনি আরো বহিরাগত ভাড়া মধ্যে গভীর ভাজা আইটেম বা শাখা করতে পারেন। আপনার এলাকায় চিপ ওয়াগন কিছু যান এবং কিছু প্রতিযোগিতামূলক গবেষণা সঞ্চালন। লোকেরা কী কিনেছে তা লক্ষ্য করুন এবং আপনার নিজের মেনুর জন্য একটি গাইড হিসাবে ব্যবহার করুন। আপনি খাবারের উপর ফোকাস করা উচিত যাতে আপনি দ্রুত লাঞ্চের সময় ঘুরে বেড়ান না তা নিশ্চিত করতে দ্রুত প্রস্তুত হতে পারে।
আপনার চিপ Wagon জন্য একটি অবস্থান চয়ন করুন। আপনি কোন ব্যবসার এলাকায় আপনার নতুন ব্যবসাটি সন্ধান করতে চান এবং দুপুরের খাবারের ভিড় পূরণ করতে চান কিনা তা পর্যায়ক্রমে বা কোনও পর্যটক এলাকা আপনাকে আরও ভাল সুযোগ সরবরাহ করে কিনা তা নির্ধারণ করুন। আপনি যদি পার্ক বা রাস্তায় কোনও অবস্থান বিবেচনা করেন তবে প্রবিধান এবং প্রাপ্যতার জন্য আপনার শহরের পারমিট অফিসের সাথে যোগাযোগ করুন। আপনি যদি পার্কিং লট বা ব্যক্তিগত সম্পত্তিতে কোনও স্থান বিবেচনা করেন তবে মালিকের সাথে সাপ্তাহিক বা মাসিক ইজারা নিয়ে আলোচনা করুন।
আপনার দাম সেট করুন। আপনার মেনু আইটেম নির্বাচিত এবং অবস্থান খরচ নির্ধারিত সঙ্গে, আপনি আপনার দাম নির্ধারণ করতে প্রস্তুত। প্রতিটি মেনু আইটেমের 10 টি নমুনা তৈরি করুন এবং ব্যবহৃত সমস্ত উপাদানগুলির মান গণনা করুন। আপনি 10 দ্বারা যে বিভক্ত যখন, আপনি প্রতিটি আইটেমের খরচ একটি ভাল আনুমানিক আছে। এই নম্বরটিতে, চিপ ওয়াগনের অন্যান্য খরচ, ভাড়া, কর্মী এবং লুটপাট সহ একটি অংশ যুক্ত করুন। আপনার প্রতিটি আইটেমের ব্যয় ব্যয় হওয়ার পরে, বিক্রয় মূল্য নির্ধারণ করতে আপনার মুনাফা যোগ করুন। আপনার প্রতিযোগীদের সাথে আপনার মূল্য তুলনা করুন যাতে আপনি অতিরিক্ত মূল্যবান না হন বা কিছু অতিরিক্ত মুনাফা অনুপস্থিত না হন।
পরামর্শ
-
চমকপ্রদ এড়াতে প্রক্রিয়ার শুরুতে আপনার শহরের স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন।
সতর্কতা
আপনি আপনার মোবাইল রান্নাঘরে ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত, আপনার মেনু প্রস্তাব প্রথম সহজ রাখুন।