আতিথেয়তা প্রশিক্ষণ প্রতিষ্ঠার মালিকের সাথে শুরু হয়, কিনা এটি একটি হোটেল, রেস্তোরাঁ বা ভার্চুয়াল অফিস যা শুধুমাত্র ইমেল প্রতিক্রিয়াগুলির সাথে সম্পর্কিত। ব্যবস্থাপনা যদি তার কর্মীদের প্রশিক্ষণের সময় "সময়" খুঁজে পেতে থাকে, তাহলে কর্মচারীদের এই ধারণা দেওয়া হয় যে অতিথিদের অগ্রাধিকার হিসাবে বিরোধীদের অবশ্যই "মোকাবেলা করা" উচিত। একটি অসুখী ক্লায়েন্ট 10 বন্ধু বলতে হবে যে একটি বলছে। আজ ইন্টারনেটের সাথে সেই সংখ্যা শত শত বা হাজার হাজার হতে পারে। একটি ইতিবাচক ক্লায়েন্ট অভিজ্ঞতা একটি প্রয়োজনীয়তা।
কর্মী সরঞ্জাম প্রদান, শুধু প্রশিক্ষণ না
যথাযথ প্রশিক্ষণের অর্থ কর্মচারীকে কেবলমাত্র প্রতিদিনের পরিষেবাগুলি পরিচালনা করার জন্য নয়, তবে আতিথেয়তা শিল্পের দৈনন্দিন আশ্চর্যের হাতিয়ার সরবরাহ করার সরঞ্জাম সরবরাহ করে। অতিথির অদ্ভুত অনুরোধ-প্রোটোকল অনুসরণ করে না, প্রাথমিক বা বিলম্বিত চেক-ইন, ভাষা বাধা এবং সাংস্কৃতিক ভুল বোঝাবুঝি-দৈনিক রুটিনগুলির অংশ। কর্পোরেট মূল্য এবং পরিচয়টি সেই রুট যার দ্বারা কর্মচারীরা সিদ্ধান্ত নেয়, কেবল ক্লায়েন্টদেরই নয় বরং সংস্থার খ্যাতিকে প্রভাবিত করে। একটি পারিবারিক রেস্টুরেন্ট শিশুকে ইতিবাচক অভিজ্ঞতা দিতে এবং উচ্চ আওয়াজ এবং জগাখিচুড়ি সহ্য করার জন্য নিজেকে গর্বিত করতে পারে, যখন একটি উচ্চ-শ্রেণীর রেস্টুরেন্ট একটি "কোন শিশু" নীতি বিবেচনা করতে পারে এবং হোস্ট বা হোস্টেসকে ছোট বাচ্চাদের সাথে বসতে না জানাতে পারে। যাইহোক, একটি সন্তানের অনুমোদিত বয়সের কাছাকাছি দেখায় যদি হোস্ট কি হবে? বাবা কি কণ্ঠস্বর থাকে এবং বলবে যে শিশুটি পরিপক্ক এবং আচরণ করবে? হোস্টের প্রশিক্ষণটি তাকে ক্লায়েন্টকে সবচেয়ে ইতিবাচক অভিজ্ঞতা দেওয়ার সময় কর্পোরেট স্বার্থগুলি সুরক্ষিত করতে দ্বিতীয় সিদ্ধান্তগুলি ভাগ করতে সক্ষম করে।
প্র্যাক্টিভ প্রশিক্ষণ
কর্মীদের সঙ্গে খেলার ভূমিকা চেষ্টা করুন। একটি ক্লায়েন্ট-কর্মী মিথস্ক্রিয়া আউট আইন। পরে, আলোচনার জন্য মেঝে খুলুন। লিখিত প্রশিক্ষণ ভাল কাজ করে। একটি গ্রাহকের একটি প্রকৃত বা স্টেজ রেকর্ডিং খেলুন। কর্মীদের এটি শুনতে এবং সমালোচনা লিখুন, অথবা রেকর্ডিং অর্ধেক খেলা এবং কর্মীদের তাদের গ্রাহক তাদের প্রতিক্রিয়া কি লিখতে হবে।
স্টাফ এবং ক্লায়েন্ট ইন্টারঅ্যাকশন
অনেক আতিথেয়তা প্রশিক্ষণ কোর্স কর্মীদের এবং ক্লায়েন্ট মধ্যে সামাজিক যোগাযোগের ছোট বিবরণ জোর দেয়। চোখ যোগাযোগ, বন্ধুত্বপূর্ণ শুভেচ্ছা, শারীরিক চেহারা এবং শরীরের ভাষা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম। তারা একটি অতিথিকে আপনার প্রতিষ্ঠানে সুপারিশকারী একজন অতিথির মধ্যে পার্থক্য করতে পারে, অথবা আপনার ব্যবসাটি ঠাণ্ডা এবং অসংযত ছিল বলে অনুভব করতে পারে। একটি গ্রাহক এবং কর্মচারী কথা বলা ভিডিও (প্রকৃত বা স্টেজেড) দেখানোর চেষ্টা করুন। একজন কর্মচারী তার বুকে তার বুকের পাশে রাখা বা ক্লায়েন্টের দিকে তাকিয়ে হাসতে না পারার ছাপকে নির্দেশ করে। কর্মীরা একটি অপ্রত্যাশিত ভাবে একে অপরকে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন, এবং তারপর একটি আগ্রহী উপায়। তাদের উভয় মিথষ্ক্রিয়া এ তারা কিভাবে অনুভূত আলোচনা আছে। ক্লায়েন্টদের সাথে ডিল করার জন্য দেখার জন্য জিনিসগুলির একটি চেক তালিকা লিখুন।
ক্রমাগত প্রশিক্ষণ
অ্যান্ডি Dolce, সাবেক মার্কিন মেরিন এবং বিশ্বব্যাপী ডলস হোটেল এবং রিসর্টের প্রতিষ্ঠাতা / চেয়ারম্যান তিন বা চার বছরের টিম-বিল্ডিং ব্যায়াম দ্বারা কর্মীদের শীর্ষ কর্মক্ষমতা রাখে। প্রশিক্ষণ প্রথম দিন সম্পন্ন এবং প্রায় ভুলে যে স্ট্যাটিক কিছু নয়। অর্থনীতি হিসাবে, প্রযুক্তি এবং গেস্ট প্রত্যাশা পরিবর্তন, কর্মীদের গ্রহণ করা আবশ্যক। অনেক গ্রাহক এখন অতীতের গেস্ট দ্বারা পর্যালোচনা অন্তর্ভুক্ত করে এমন অনলাইন ভ্রমণের সাইটগুলি ব্যবহার করেন। একটি অসন্তুষ্ট গ্রাহক দ্বারা একটি ভুল শব্দ আপনার বা আপনার প্রতিযোগিতার অন্য ক্লায়েন্ট প্রাপ্তির মধ্যে পার্থক্য করতে পারে।
