সাধারণ ওভারভিউ
একটি বেকারি একটি ব্যবসা যা গ্রাহকদের পেস্ট্রি এবং কাস্টম কেক সরবরাহ করে। প্যাস্ট্রি এর ধরনগুলি সব অনুষ্ঠান, কাপক্যাক, ক্রোয়েসেন্টস, রুটি, পাই, রোলস, বেগেলস, ডোনাটস, ড্যানিশস এবং অন্যান্য ধরনের প্যাস্ট্রিগুলির জন্য কেক অন্তর্ভুক্ত। স্টাফ সাধারণত বিভিন্ন bakers, একটি ম্যানেজার, এবং আদেশ প্রক্রিয়া যারা cashiers গঠিত। ব্যবসার সাধারণত সকালে শুরু হবে, যদিও বেকাররা দিনের শুরুতে একটি নতুন ব্যাচ বেকিং শুরু করার খোলার আগে একটু পরে আসবে। দরজাগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে জনসাধারণের কাছে উন্মুক্ত হয়ে যাওয়ার এক ঘণ্টা পরে আসবে। এই রুটি এবং pastries চুলা থেকে তাজা এবং উষ্ণ সরাসরি নিশ্চিত করে।
বিজ্ঞাপন
বেকাররা মানের প্যাস্ট্রি এবং রুটি উত্পাদন করার যত্ন নেয়, অন্যান্য কর্মচারী ব্যবসা করে তোলে তা নিশ্চিত করার জন্য কাজ করে। এমনকি একটি ভাল বেকারি একা মুখের শব্দ বেঁচে থাকতে পারে না, এবং যখন একটি ভাল বিপণন প্রচারাভিযান সহজে আসে। স্থানীয় সংবাদপত্র এবং ম্যাগাজিনে বিজ্ঞাপনগুলি শব্দটি খুঁজে পেতে এবং গ্রাহকদের আনতে অত্যন্ত কার্যকরী। কুপন প্রদান, বিনামূল্যে স্বাদ নমুনা হস্তান্তর, এবং আশেপাশে বিক্রি বিক্রয় হচ্ছে ব্যবসার জন্য buzz নির্মাণের দুর্দান্ত উপায়। একটি ভাল বিজ্ঞাপন প্রচারণা অবশেষে একটি শক্তিশালী এবং বিশ্বস্ত ক্লায়েন্ট বেস নির্মাণ করতে সাহায্য করে।
একটি লাভ করা
একটি বেকার অন্য লাভের মতো অর্থ উপার্জন করে - লাভ করে। খরচ, খরচ এবং আয় হিসাব করে যে বেকারের অর্থ হ্রাস, এমনকি বিরতি বা অর্থ উপার্জনের হার নির্ধারণ করা হয়। একটি বেকারি এর খরচগুলিতে চিনি, ডিম, আটা, ক্রিম, ওভেন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি বা পণ্যগুলির মতো অর্ডার এবং ক্রয় সরবরাহ অন্তর্ভুক্ত। ব্যয়গুলি বিজ্ঞাপন খরচ, বেকারি, বেতন, এবং অন্যান্য বিবিধ খরচ রক্ষণাবেক্ষণ অন্তর্ভুক্ত। অবশেষে, একটি বেকারি দাম এবং গ্রাহকদের তার বেকড পণ্য বিক্রি। পণ্যগুলি সাধারণত তৈরি করার জন্য বেকারির চেয়ে বেশি শতাংশে এটির দাম নির্ধারণ করা হয়। একটি উচ্চ বিক্রয় ভলিউম বেকারি জন্য আরো অর্থ সমান। পণ্য বিক্রয় উত্পাদন খরচ অতিক্রম যখন একটি বেকারি বেকারি।