কোনও নতুন ব্যবসায়ের সাফল্যে একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা শুরু হয় এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁটি ব্যতিক্রম নয়। ব্যবসায়িক পরিকল্পনাগুলি একটি নির্বাহী সারাংশের সাথে খোলা থাকে, যা সারা পরিকল্পনা জুড়ে দেওয়া তথ্যগুলির একটি পরিদর্শন। ব্যবসায়িক প্ল্যানগুলি এমন একটি ব্লুপ্রিন্টের মতো কাজ করে যা ব্যবসার মালিকদের শুরু থেকে প্রথম তিন থেকে পাঁচ বছরের মধ্যে পরিচালনা করে। একটি ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁর জন্য একটি স্টার্ট-আপ ব্যবসায়িক পরিকল্পনাটি কীভাবে অবস্থান পরিচালনা করবে তার বিস্তারিত বিবরণ দেয়।
নির্বাহী সারসংক্ষেপ
এক্সিকিউটিভ সারাংশ অনুমান করে যে ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট শুরু ও পরিচালনা করার জন্য এটি কত লাভজনক হবে যতক্ষণ না এটি লাভজনক হয়। প্রথম তিন থেকে পাঁচ বছরের আয় আয় নির্বাহী সারসংক্ষেপে চিহ্নিত করা উচিত।
প্রস্তাবিত ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের একটি বর্ণনা, যা অপারেশনের অনন্য দিকগুলি চিহ্নিত করে, নির্বাহী সারসংক্ষেপে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ব্রেক-টু-ডেট তারিখটি কোনও স্টার্ট আপ ব্যবসার প্ল্যানের একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক এবং নির্বাহী সারাংশে চিহ্নিত হওয়া আবশ্যক।
যদিও ব্যবসায়িক পরিকল্পনা নথির শুরুতে নির্বাহী সারাংশ স্থাপন করা হয় তবে এটি শেষ অংশ লেখা উচিত। আপনি নির্বাহী সারাংশ খসড়া খারিজ করার আগে আপনাকে আপনার রেস্তোরাঁর জন্য পরিকল্পনাটির সামগ্রী থাকতে হবে।
রেস্টুরেন্ট ধারণা
ধারণা, থিম এবং রন্ধনপ্রণালী যা ধরনের পরিবেশিত হবে তা অপরিহার্য উপাদান যা ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁ শুরু করার ব্যবসার পরিকল্পনাতে বিস্তারিতভাবে নথিভুক্ত করা উচিত।
স্টার্ট আপ খরচ
রেস্টুরেন্ট স্টার্ট আপ ব্যবসায় পরিকল্পনা বাজেট প্রতিটি প্রত্যাশিত ব্যয় নথিভুক্ত করা আবশ্যক। প্রাথমিকভাবে নির্মাণ, বিল্ডিং পরিবর্তন এবং সরঞ্জাম এবং আসবাবপত্র কেনাকাটা হিসাবে এক-সময় শুরু করার খরচ থাকবে। প্রশাসনিক খরচ, যেমন একটি ব্যবসা লাইসেন্স, পারমিট এবং শ্রম, এছাড়াও একটি রেস্টুরেন্ট জন্য স্টার্ট আপ ব্যবসা পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত করা হয়। চলমান খরচ, যেমন প্যাকেজিং এবং সরবরাহ, এছাড়াও অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
বাজেট
প্রারম্ভিক বাজেট ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁটি খুলতে খরচ চিহ্নিত করে। প্রতিটি ব্যবসা খরচ এবং পরিবর্তনশীল খরচ স্থির করেছে। নির্ধারিত খরচগুলি হ'ল প্রতি মাসে একই রকম ব্যয়, যেমন বন্ধকী প্রদান এবং ইউটিলিটিগুলি। পরিবর্তনশীল খরচ মাসিক, ত্রৈমাসিক বা বার্ষিক, যেমন বিপণন কার্যক্রম এবং বিজ্ঞাপন খরচ হতে পারে। জরুরী মেরামতের একটি পরিবর্তনশীল ব্যয় একটি উদাহরণ হতে হবে।
বিপণন ও বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন এবং বিপণন পরিকল্পনা একটি রেস্টুরেন্ট ব্যবসা পরিকল্পনা অপরিহার্য উপাদান। বিজ্ঞাপন এবং বিপণন পরিকল্পনাগুলি নির্ধারণ করে যে রেস্তোরাঁগুলি কীভাবে প্রচার করা হবে তা প্রচারের জন্য কী পদ্ধতি প্রয়োগ করা হবে। মুদ্রণ ও টেলিভিশন এবং নেটওয়ার্ক বিপণনের মতো প্রচার মাধ্যম বিজ্ঞাপন প্রচারগুলি বিপণন ও বিজ্ঞাপনের পরিকল্পনাগুলির উদাহরণ।
বিজ্ঞাপন এবং বিপণন অ্যাকাউন্ট নির্বাহীরা সংবাদপত্রের বিজ্ঞাপন, রেডিও বিজ্ঞাপন এবং বিপণন কার্যক্রম উন্নয়নের জন্য রেস্তোরাঁ মালিকদের সহায়তা করে। চেম্বার অব কমার্স ইভেন্টে অংশগ্রহণের মতো বিপণন কার্যক্রমগুলি একটি রেস্টুরেন্ট প্রচারের জনপ্রিয় পদ্ধতি।
