ছাড়ের ট্রেলারগুলি একটি ইট-মর্টার-শৈলী ছাড়ের বিল্ডিংয়ের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ছাড়ের স্ট্যান্ড কার্টের পোর্টেবিলিটি এবং সুবিধার মিশ্রণকে মিশ্রিত করে: একটি বড় আকার, একটি ঘন স্থান এবং স্টোভ, ওভেন, মাইক্রোওয়েভ এবং গ্রিলের মতো বড় যন্ত্রপাতিরগুলি রাখার ক্ষমতা। ছাড় গাড়ী স্ট্যান্ড ট্রেলার একটি গাড়ী চালাতে পারেন যে কোন জায়গায় অবস্থিত হতে পারে। আপনার এলাকার অধ্যাদেশ এবং বাণিজ্যিক কোডগুলি সম্পর্কে সতর্ক থাকুন।
ঠান্ডা আবহাওয়া ট্রেলার
ঠান্ডা-আবহাওয়া পরিস্থিতি যেমন, থ্যাঙ্কসগিভিং প্যারেডে, শীতকালীন ছুটির দিন বা বহিরঙ্গন খেলাধুলার ইভেন্টে, যখন মানুষ গরম খাবার ও পানীয় কামনা করবে তখন শীতকালে আবহাওয়া পরিস্থিতির সৃষ্টি হবে।
পানীয় পাশে, গরম কোকো এবং কফি বিক্রি। আপনি জিনিস সহজ রাখতে চান আকার দ্বারা বিক্রি। অন্যথায়, আরো জটিল কফি এবং কোকো পানীয় বিক্রি করার চেষ্টা করুন, যেমন mochas বা lattes। গরম আপেল সাইডার খুব মহান কাজ করে। ছুটির চারপাশে, পুদিনা গরম চকোলেট করুন এবং একটি মিছরি বেত দিয়ে পরিবেশন করা। Pastries, ডোনাটস এবং কুকি আপনার গরম পানীয় জন্য মহান companions হয়। তাদের উষ্ণ পরিবেশন করুন এবং আপনার মেনুতে যেমন "উষ্ণ কুকি"।
আপনি যদি আপনার ট্রেলারকে আরো খাবারের জন্য ভিত্তিক করতে চান তবে আপনি একই গরম জিনিসগুলির জন্য মরসুমের রেয়েউন মেনুগুলিতে যা দেখতে আশা করেন সেগুলির বেশিরভাগই ঠান্ডা আবহাওয়া ছাড়ের মেনুতে পাওয়া উচিত: গরম কুকুর, নাচো এবং পনির, ফেনেল কেক, ফ্রাই, টুকরা দ্বারা popcorn এবং পিজা। গ্লাভস ছাড়া মানুষের কল্পনা। যদি তারা তাদের খাদ্য বহন করতে তাদের পকেটে স্টাফ না রাখে, তাহলে তারা কী ধরে রাখতে চায়? কিছু উষ্ণ। কনটেইনারটি গরম করার জন্য যথেষ্ট গরম যে কোনো খাবার এটি একটি ঠান্ডা আবহাওয়া ছাড় ট্রেলার জন্য একটি মহান ধারণা।
উষ্ণ আবহাওয়া ট্রেলার
একটি উষ্ণ আবহাওয়া পরিস্থিতির একটি ছাড় ট্রেলার সেট আপ করা সহজ। একটি গরম দিনে, মানুষ ঠান্ডা করতে চায়, কিন্তু অল্প বয়স্কদের এমনকি গরম খাবারের জন্য কয়েকজন লোকই বিরোধিতা করে। অতএব, গরম খাবার এবং ঠান্ডা পানীয় উভয় বিক্রয়।
পানীয়ের দিক থেকে, কার্বনেটেড পানীয় বিক্রি করুন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল তারা খুব ঠান্ডা। লেবু, বিশেষত যদি তাজা সঙ্কুচিত হয়, একটি গরম দিনে চাহিদা হিসাবে, বোতলজাত পানি হবে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে মিষ্টি চা দৃঢ় চাহিদাতে থাকবে।
স্নো cones, slushies, smoothies এবং আইসক্রিম, হয় prepackaged ধরনের বা scoop দ্বারা গুরুত্বপূর্ণ গরম গরম আবহাওয়া ছাড় staples হয়। মনে রাখবেন যে স্কপ দ্বারা আইসক্রিম prepackaged বৈচিত্র্যের চেয়ে বেশি পরিবেশন করা হবে। স্কুপ দ্বারা আইসক্রিম কেবল বিক্রি করা উচিত যদি এটি আপনার ছাড় ট্রেলারের প্রধান পণ্য।
যখন খাদ্যের কথা আসে, তখন শীতল আবহাওয়া বিভাগে তুলো মিছরি, চিপস এবং প্যাকেজযুক্ত মিছরি বরাবর উল্লেখ করা নিয়মিত ছাড়গুলি পরিবেশন করুন।
রেস্টুরেন্ট-স্টাইল ট্রেইলার
কিছু ছাড় পরিস্থিতিতে, আপনি স্ট্যান্ডার্ড কার্নিভাল-শৈলী খাবার বিক্রি করতে চান না। আপনি যদি কোনও ইভেন্টে বিক্রি না করেন তবে এটি প্রায়শই হয়। আপনার ছাড় ট্রেলার আরো একটি মোবাইল রেস্টুরেন্ট হিসাবে পরিবেশন করা হবে। আপনি একটি বহিরাগত রেস্টুরেন্ট হিসাবে এটি চালানো। এক ধরনের খাবারের দিকে টানুন এবং বিশ্বস্ত গ্রাহক উপার্জন এবং মুখের কথা পান। একটি বার্গার স্ট্যান্ড, একটি টাক স্ট্যান্ড, একটি এশিয়ান খাদ্য স্ট্যান্ড, একটি স্যান্ডউইচ বা hoagie স্ট্যান্ড হিসাবে নিজেকে বাজার - কোন ফাস্ট ফুড টাইপ কাজ করবে। আপনার খাদ্য দ্রুত হতে হবে, যদিও, preackaged, দ্রুত খাবার নিজেকে সীমাবদ্ধ করবেন না। আপনি ফিউশন খাবারের বিভিন্ন খাবারগুলি ব্যবহার এবং মিশ্রিত করতে পারেন বা কোন ঝগড়া, স্বাদযুক্ত খাবার তৈরি করতে তাজা উপাদানগুলি ব্যবহার করতে পারেন। অন্য কিছু খাবার বিক্রি করার চেষ্টা করুন নতুন উপায় বিক্রি বা পুরানো মান বিক্রি হয় না। NonStandard toppings সঙ্গে আপনার হ্যামবার্গার বিক্রি। আপনি বিক্রি যাই হোক না কেন, এটি মানুষের আসার জন্য সুস্বাদু হতে হবে।
