তার cutthroat দিক সত্ত্বেও, হোটেল শিল্প সাফল্যের গল্প ভরা হয়। একটি ছোট নাচ বুটিটিক হোটেল একটি বিশিষ্ট ভ্রমণ গাইড থেকে স্বীকৃতি লাভ এবং মাস জন্য বুক করা হতে পারে। অথবা, একটি বড় হোটেল একটি প্রতিবেশী আকর্ষণ সঙ্গে অংশীদারি দ্বারা স্বীকৃতি লাভ করতে পারে। আজকের ইন্টারনেট পরিবেশে, যখন গ্রাহকরা অনলাইন পর্যালোচনা এবং মূল্যগুলি মূল্যায়ন করে তাদের নিজস্ব বুকিং এজেন্ট হতে পারেন, তখন একটি হোটেলের সাফল্য প্রায়ই এটি কীভাবে গ্রাহক পরিষেবা, বিজ্ঞাপন, খরচ নিয়ন্ত্রণ এবং পণ্য বৈষম্যের মতো গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি ব্যবহার করে তা নির্ভর করে।
গ্রাহক সেবা
গ্রাহক সেবা হোটেল অভিজ্ঞতা একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। ফ্রন্ট-ডেস্ক কর্মী হোটেলে প্রবেশকারী হিসাবে কাজ করে কিভাবে ব্যাখ্যা করে, "হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রিতে ম্যানেজমেন্টের ভূমিকা" এর লেখক ক্লেটন ব্যারোস। এই কর্মচারী গ্রাহকের প্রথম এবং শেষ ছাপ প্রদান করে। এইভাবে, হোটেলগুলি জ্ঞাত, বিনীত এবং উদ্ভূত যেকোনো দ্বন্দ্ব সমাধান করার পক্ষে সক্ষম করে একটি গুরুত্বপূর্ণ সাফল্য ফ্যাক্টর অর্জন করে। গুণমান সরবরাহ করা পুনরাবৃত্তি দর্শকদের নাম এবং পছন্দ মনে রাখা এবং আকর্ষণ এবং আশেপাশের সম্পর্কে পরামর্শ প্রদান entails।
বিজ্ঞাপন
সফল হোটেলগুলি নির্দিষ্ট গ্রাহকদের লক্ষ্য করে এবং তাদের মূল্য, সুবিধা এবং বিজ্ঞাপন কৌশলগুলি এই গোষ্ঠীতে সরবরাহ করবে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু হোটেল কর্পোরেট ডিসকাউন্টগুলি দিয়ে ব্যবসায় ভ্রমণকারীদের জন্য আদর্শ অবস্থান হিসাবে বিজ্ঞাপন দেয়। এই ধরনের হোটেলটি ব্যবসা সভাগুলোর জন্য একটি স্থান হিসাবে নিজেকে প্রচার করে, এটি অফিসিয়ালদের উদ্দেশ্যে ম্যাগাজিনে অন-সাইট সম্মেলন কক্ষ প্রদর্শন করে। "হসপিটালিটি অ্যান্ড মার্কেটিং ম্যানেজমেন্ট" এর লেখক রবার্ট ডি। রিড হোটেলগুলিকে "বিলাসবহুল কক্ষ" এবং "দরপত্রের মূল্য" হিসাবে জেনারিক বর্ণনা থেকে দূরে সরে যেতে পরামর্শ দেন। পরিবর্তে, রেড ডেকোর বা গ্রাহক পরিষেবাদির সুনির্দিষ্ট বিষয়ে মন্তব্য করার পরামর্শ দেন। উদাহরণস্বরূপ, হাওয়াইয়ের একটি হোটেলে একটি বিজ্ঞাপন তার সেরা বিক্রিত ক্রান্তীয় পানীয়ের একটি চিত্র প্রদর্শন করতে পারে।
খরচ নিয়ন্ত্রণ
পরিচালনার খরচ একটি হোটেল এর সাফল্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর। অধিকাংশ হোটেল উচ্চ এবং নিম্ন ঋতু অনুযায়ী তাদের হার পরিবর্তিত। উপরন্তু, একটি আনুগত্য প্রোগ্রাম প্রতিষ্ঠা অন্যদের জন্য ভিন্ন হার চার্জ যখন পুনরাবৃত্তি গেস্ট সিস্টেমের জন্য হার কম করতে সক্ষম করে। হোটেল পরিকল্পনাগুলির একটি উপায় রিজার্ভেশন প্রোগ্রামগুলির মাধ্যমে যা 90 দিনেরও বেশি দাবি পূর্বাভাস দেয়। "হোটেল ম্যানেজমেন্ট এন্ড অপারেশনস" এর লেখক মাইকেল জে। ওফালন ব্যাখ্যা করেছেন যে কিভাবে কম্পিউটার প্রোগ্রাম ম্যানেজারকে অর্থ ব্যয় করার জন্য সবচেয়ে বেশি আগ্রহী গ্রাহকদের সনাক্ত করতে এবং কোন আইটেমগুলি সক্ষম করতে সক্ষম করে। এই জ্ঞান থেকে, ম্যানেজার প্যাকেজ, আপগ্রেড এবং অন্যান্য উত্সাহ প্রদানের মাধ্যমে আগমনের আগে সরাসরি ব্যক্তিকে বিজ্ঞাপন দিতে পারে। সফল হোটেল শ্রমিকদের মজুরি, খাদ্য ও পানীয়, এবং বুক, রুম, উপহারের দোকান এবং খাদ্য ও পানীয়গুলি থেকে প্রাপ্ত লাভের সাথে বিদ্যুৎ ও রক্ষণাবেক্ষণ খরচ সামাল দেয়।
পণ্য বিচ্ছেদ
হোটেল অতিথিদের একটি অনন্য অভিজ্ঞতা প্রদান করে সাফল্য। এই অনন্যতা অবস্থান থেকে বাঁচতে পারে: টাস্কান গ্রামাঞ্চলে অবস্থিত একটি গ্রামীণ হোটেল ইতালীয় রান্নার ক্লাস সরবরাহ করতে পারে, যেখানে মরক্কোর একটি বুটি হোটেল হুকাহ লাউঞ্জ সরবরাহ করতে পারে। অন্য সময়, বিচ্ছেদ হোটেল নিজেই মধ্যে হয়। উদাহরণস্বরূপ, লাস ভেগাসের হোটেলগুলি হোটেলের থিমকে সরবরাহ করে এমন নির্দিষ্ট পরিষেবাদি সরবরাহ করে, যেমন ক্যামেলট থিম বা গ্রেসিয়ান সজ্জা।
