একটি আটার-হোম ক্যাটারিং ব্যবসা শুরু করার মাধ্যমে একজন ব্যক্তির রুটিন প্রতিভাগুলিকে লাভজনক উদ্যোগে পরিণত করতে সক্ষম করে। মহান খাদ্য অবশ্যই সাফল্যের ভিত্তি হলেও, শুরু হওয়া ক্যাটারার অবশ্যই ব্যবসায়ের দক্ষতা প্রদর্শন করতে হবে। অনেক নতুন caterrers রান্না সঙ্গে ভাল না, কিন্তু ব্যবসা দৃষ্টিভঙ্গি আসে যখন ব্যর্থ। কোম্পানির সৃজনশীল ও আর্থিক উভয় অংশের সাথে যত্ন নিন এবং প্রয়োজনীয় যেখানে সহায়তা চাইতে।
শিক্ষা ও দক্ষতা
আপনি একটি হোম এন্টারপ্রাইজ ব্যবসা শুরু করার জন্য একটি ডিগ্রী প্রয়োজন হয় না। রন্ধন দক্ষতা একটি আবশ্যক, কিন্তু আপনি তাদের প্রাপ্ত কিভাবে অপ্রাসঙ্গিক, ফলাফল ভাল। সারা দেশে কলেজে প্রচুর রন্ধন স্কুল এবং প্রোগ্রাম পাওয়া যায়। শিখতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দক্ষতা গুণমান sacrifice ছাড়া প্রচুর পরিমাণে খাদ্য প্রস্তুতি। খাদ্য সরবরাহে, একক থালা তৈরি করলে আপনি ভর উৎপাদন করতে পারবেন না।
নিবন্ধন এবং আইনি বিষয়
আপনার ক্যাটারিং ব্যবসায়ের জন্য একটি কাঠামো (কর্পোরেশন, সীমিত দায় কোম্পানি, অংশীদারি, একচেটিয়া মালিকানা) নির্ধারণ করুন। উপযুক্ত রাষ্ট্র সংস্থা সঙ্গে নিবন্ধন করুন। এটি সাধারণত রাজস্ব সচিব বা ট্রেজারি ডিপার্টমেন্ট। আপনি কাগজপত্র ফাইল এবং একটি ফি দিতে হবে। ফি রাষ্ট্র দ্বারা পরিবর্তিত হয়, কিন্তু সাধারণত একটি দম্পতি শত ডলার রান। আপনি বার্ষিক ভিত্তিতে আপনার নিবন্ধন পুনর্নবীকরণ করতে হবে। আপনার রাষ্ট্রের উপর নির্ভর করে, আপনাকে লাইসেন্সের জন্য আবেদন করতে হতে পারে। লাইসেন্সিং বিষয়গুলি একটি বাড়ির খাদ্য সরবরাহের ব্যবসায়ের সমস্যাযুক্ত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ওয়াশিংটনের কিং কাউন্টিতে, বাড়ির রান্নাঘরে কোন খাদ্য পরিষেবা চালানো যাবে না। আপনি আপনার বাড়িতে একটি পৃথক, বাণিজ্যিকভাবে অনুমোদিত রান্নাঘর ইনস্টল করতে হবে। এই ব্যয় এগিয়ে যেতে অনেক হতে পারে। আপনার শহর বা কাউন্টি যদি আপনি আপনার বাড়ির রান্নাঘর ব্যবহার করতে পারবেন, স্বাস্থ্য এবং স্যানিটারি পরিদর্শন জন্য প্রস্তুত করা,
ফাইন্যান্সিং
আপনি ক্যাটারিং শুরু করার জন্য শুরু আপ খরচ প্রয়োজন হবে। এই খরচ আপনার ক্যাটারিং ব্যবসার আকার এবং আপনার বাড়ির ক্ষমতা উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে। একটি ক্যাটারিং-ব্যবসার জন্য স্টার্ট-আপ খরচ প্রয়োজনীয় ফি-আউট স্তরের উপর নির্ভর করে $ 1,000 থেকে $ 80,000 চালাতে পারে। বিনিয়োগকারীদের সন্ধান করুন বা ব্যবসায় ঋণদাতাদের মাধ্যমে অর্থায়ন জন্য আবেদন করুন। কিছু ঋণগ্রহীতা স্টার্ট-আপগুলিতে ধার দিতে দ্বিধা বোধ করতে পারে না, তবে তারা যদি মার্কিন ক্ষুদ্র ব্যবসায় প্রশাসনের (SBA) গ্যারান্টি দ্বারা সমর্থিত হয়। ঋণদাতাদের সাথে তারা এসবিএ ঋণগুলিতে অংশগ্রহন করবে কিনা তা যাচাই করুন।
মার্কেটিং
আপনি আপ এবং চলমান একবার, আপনার ক্যাটারিং ব্যবসায় সম্পর্কে শব্দ পেতে। আপনি বাজেটের উপর নির্ভর করে কাগজ, রেডিও এবং টেলিভিশনের বিজ্ঞাপনগুলি রাখতে পারেন তবে সেরা বিজ্ঞাপন শব্দ-মুখ। শুরু করতে কিছু ছোট প্রো-বোন ইভেন্ট করবেন। বন্ধু এবং পরিবারের জন্য বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন দল খেয়ে। আপনার সেরা কাজ এবং তাদের বন্ধুদের আশা রাখুন তাদের দলগুলোর জন্য আপনি ব্যবহার বা সুপারিশ করা হবে। ট্রেড শো অন্য ভাল বিকল্প। একটি বুথ সেট আপ করুন এবং আপনার সেরা খাবারের নমুনা প্রদান। নমুনা মেনু এবং মূল্যের সাথে আপনি যে ইভেন্টগুলি সরবরাহ করেন তার বিবরণ বিশদ বিবরণী এবং ফ্লায়ার মুদ্রণ করুন।
