যদিও সবাই বাঁচতে চায়, কিছু সম্প্রদায়ের নিজস্ব খাদ্য বাজার নেই। নিকটতম মুদি দোকানের কাছে যাওয়ার জন্য প্রতিবেশীদের প্রতিবেশী সম্প্রদায় বা এমনকি আরও বেশি দূরত্ব ভ্রমণ করতে হবে। সময় এবং দূরত্বের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য, অনেক ক্রেতারা খাদ্যে, প্রাক প্যাকেজযুক্ত এবং প্রস্তুত খাদ্যদ্রব্যগুলি কিনতে সুবিধার্থে দোকানে যান। সুবিধার্থে দোকানে সুপারমার্কেট হিসাবে অনেক খাদ্য পণ্য বিক্রি করে না, তাই তাদের দাম উচ্চ হতে থাকে। পছন্দের অভাব একটি আন্ডারভাইভার কমিউনিটিতে একটি তাজা-খাদ্য বাজার শুরু করার সুযোগ উন্মুক্ত করে।
আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে
-
শাকসবজি
-
ফল
-
নগত টাকা নিবন্ধন করা
-
ব্যবসা লাইসেন্স
আপনার বাজারে বিক্রি আইটেম চয়ন করুন। Niciche চিন্তা করুন। জৈব যান, এবং শুধুমাত্র হরমোন দিয়ে ইনজেকশিত কীটনাশক বা প্রাণী ছাড়া উত্পাদিত খাবার বিক্রি। শুধুমাত্র ফল এবং সবজি বিক্রি। আপনার খাদ্য বাজার স্ট্যান্ড আউট করতে সাহায্য করার জন্য আপনার কুলুঙ্গি চয়ন করুন। লেখক গ্লেন ক্রস্টন বলেছেন, "75 গ্রিন ব্যবসাগুলি আপনি ক্যান স্টার্ট টু মেনি এবং এফেক্ট পার্থক্য" বইটিতে প্রস্তাব করে যে আপনি ইউরোপ এবং জাপানের অন্যান্য দেশে বর্তমান প্রবণতাগুলি দেখেন।
আপনার বাজার নাম দিন। নামের মধ্যে ব্যবসায়িক ধারনা বর্ণনা করুন, যেমন "ফ্রেশ ফুডস অস্টিন" অথবা এমন শব্দ তৈরি করুন যা শব্দ বা রাইমেস যেমন "সেরা এবং তাজা"।
একটি ব্যবসা লাইসেন্স জন্য আবেদন করুন। আপনার শহর বা কাউন্টি ট্যাক্স ক্লার্ক থেকে একটি আবেদন অনুরোধ করুন। এছাড়াও একটি রিসেলার লাইসেন্সের জন্য একটি অ্যাপ্লিকেশন অনুরোধ করুন কারণ আপনি সাধারণ জনসাধারণের কাছে পণ্য বিক্রি করবেন। এই লাইসেন্সটি আপনাকে করের বোঝা থেকে মুক্ত করে। আপনি যদি প্রাক-রান্নাকৃত খাবার বিক্রি করেন তবে আপনাকে কৃষি বিভাগের একটি লাইসেন্সের প্রয়োজন হতে পারে।
আপনার খাদ্য বাজারের জন্য একটি অবস্থান খুঁজুন। একটি "বিতরণ মাত্রা" ধারণাটি বিবেচনা করুন যা গ্রাহকদের আপনার বাজারে যেতে হবে না। শারীরিক অবস্থার জন্য, পাদদেশে অনেক ট্র্যাফিক রয়েছে এমন এলাকায় সন্ধান করুন। পাশের রাস্তায় এবং মহাসড়ক থেকে আপনার গ্রাহকদের জন্য সুবিধাজনক অ্যাক্সেসের জন্য সন্ধান করুন। স্টিফেন সি। হার্পার লিখেছেন, "আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করার জন্য ম্যাকগ্র-হিল গাইড" বইটিতে, "আপনার এমন লক্ষ্যগুলি সন্ধান করা উচিত যেখানে আপনার লক্ষ্য বাজার যথেষ্ট পরিমাণে সরবরাহ করা হয় না বা আপনার প্রতিযোগীদের দ্বারা। নিম্ন-পরিসেবা দেওয়া বা পরিষেবা দেওয়া হয় এমন কোনও অঞ্চলে একটি ভাল অবস্থান থাকার মাধ্যমে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা বিকাশের সুযোগগুলি উপস্থাপন করতে পারে।"
আপনার খাদ্য বাজারের জন্য তহবিল খুঁজুন। একটি ব্যবসা পরিকল্পনা লিখুন। অবস্থান ভাড়া, জায় এবং বিজ্ঞাপন খরচ কেনার জন্য সব প্রত্যাশিত খরচ অন্তর্ভুক্ত করুন। আপনার প্রত্যাশিত উপার্জন পূর্বাভাস। একটি ব্যবসায়িক ঋণ জন্য একটি বাণিজ্যিক ব্যাংক আপনার ব্যবসা পরিকল্পনা জমা দিন।
ব্যবসা দায় বীমা এবং শ্রমিকদের ক্ষতিপূরণ বীমা পান। যদি কেউ আপনার বাজার থেকে খেয়েছেন এমন কিছু থেকে খাদ্য বিষাক্ততা পায় তবে আপনার সুরক্ষার জন্য লাইসেন্সপ্রাপ্ত একটি বীমা প্রদানকারীর সাথে বিকল্পগুলি আলোচনা করুন। আপনার কর্মীদের জন্য পর্যাপ্ত কভারেজ নির্ধারণ করতে রাষ্ট্রের শ্রমিকদের ক্ষতিপূরণ কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করুন।
বাণিজ্যিক স্পেস বিল্ডিং সঙ্গে পরিচিত একটি ঠিকাদার ভাড়া। একটি ঠিকাদার নির্বাচন করার আগে অন্যান্য ব্যবসার মালিকদের কাছ থেকে সুপারিশ পান।
দোকান সরবরাহ কিনুন। সমস্ত কর্মীদের ব্যবহার করা সহজ যে নগদ নিবন্ধ কিনুন। দোকান পরিষ্কার এবং আমন্ত্রণ রাখা আদেশ সরবরাহ।
স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে একটি নিরাপত্তা পরিদর্শন পরিকল্পনা। বেশিরভাগ রাজ্যের স্বাস্থ্য পরীক্ষা পরিদর্শন করতে জনসাধারণের কাছে রান্না, বিক্রি বা প্রাক প্যাকেজ বিক্রি করে এমন কোনও ব্যবসায়ের প্রয়োজন হয়।
খাদ্য বিক্রেতাদের খুঁজুন। পাইকারি বিক্রেতাদের পাশাপাশি ডেলিভারি বিকল্প এবং পেমেন্ট শর্তাবলী থেকে দাম তুলনা করুন। স্থানীয় কৃষকদের সাথে যোগাযোগ করুন যারা তাদের পরবর্তী ফসল থেকে মুক্তি পেতে পারে। আপনার খাদ্য জায় আদেশ।
আপনার জায় মূল্য। ফুড ট্রাস্ট প্রস্তাব করে: "আপনার পণ্যের জন্য ন্যায্য মূল্য নিয়ে আসার জন্য, আপনার জরিপ ফলাফল পড়ুন এবং অন্যান্য স্থানীয় ব্যবসায়গুলি একই বা অনুরূপ পণ্যের জন্য কী চার্জ করছে তা পরীক্ষা করে দেখুন। পণ্যটির দাম আপনার খরচগুলি কভার করে এবং মুনাফা কমপক্ষে একটি ছোট পরিমাণে নিশ্চিত করে তা নিশ্চিত করুন। "ক্ষয়ক্ষতির জন্য পরিকল্পনা করুন, কারণ খাদ্যগুলি অনির্দিষ্টকালের জন্য ছাদে থাকে না।
আপনার খাদ্য বাজার প্রচার করুন। আপনার দোকান দর্শকদের উত্সাহিত একটি raffle ফল বিনামূল্যে ব্যাগ দিন। প্রচারিত বিক্রয়গুলি ধরে রাখুন "কম সবুজ জন্য বুধবার আপনি সবুজ সবুজ করতে পারেন" এবং সেদিন আপনার সমস্ত সবুজ শাকসব্জিকে ছাড়িয়ে নিন। আপনার দোকান নির্দেশাবলী সঙ্গে সম্প্রদায় জুড়ে পোস্ট ফ্লায়ার।
