দুগ্ধ কৃষকদের কঠোর পরিশ্রম করে দুধ, ক্রিম এবং পনির তৈরি করা সম্ভব। তাদের কাজগুলি ব্যয়বহুলও হতে পারে, বড় বড় সামনের খরচ, বাজারের বিপর্যয় এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগে ক্ষতি লাভ করে। ডেইরি কৃষকরা তাদের ব্যবসা শুরু বা প্রসারিত করতে, দুগ্ধ চাষ সম্পর্কে শিক্ষা পেতে বা ক্ষতি থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করার জন্য অনুদান প্রোগ্রামগুলি থেকে অর্থায়ন চাইতে পারে।
আমেরিকার ভবিষ্যত কৃষক
মধ্য ও হাই স্কুল শিক্ষার্থী যারা দুগ্ধ চাষে আগ্রহী, তারা আমেরিকার ভবিষ্যত কৃষকদের (FFA) তত্ত্বাবধানে কৃষি অভিজ্ঞতা অনুদানের সাথে প্রাথমিকভাবে শুরু করতে পারেন। আবেদনকারীদের অবশ্যই 7 থেকে 11 এ থাকা FFA সদস্যদের সদস্য হওয়া উচিত। তাদের অবশ্যই একটি প্রকল্প বিবরণ এবং তাদের অভিজ্ঞতার একটি ছবি জমা দিতে হবে। প্রতিটি প্রকল্প FFA দ্বারা নির্দিষ্ট পথ এক পতন করা আবশ্যক; দুগ্ধজাত বা দুগ্ধ খামারে কাজ করার জন্য একটি প্রাণী উত্থাপন জড়িত প্রকল্পগুলি ডেইরি উত্পাদনের পথের মধ্যে তহবিলের জন্য যোগ্যতা অর্জন করতে পারে।
কৃষক অনুদান শুরু
অনভিজ্ঞ চাষী যারা দুগ্ধ খামার শুরু করতে চান তারা যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ থেকে অর্থায়ন করার জন্য আবেদন করতে পারেন। তার শুরু কৃষক এবং রানার্স ডেভেলপমেন্ট প্রোগ্রাম নতুন খামার জন্য অনুদান প্রস্তাব। যেসব উদ্যোগগুলি কৃষিতে 10 বছরেরও কম অভিজ্ঞতা রয়েছে তাদের দ্বারা পরিচালিত এন্টারপ্রাইজগুলি আবেদন করার যোগ্য, তবে প্রকল্পে অংশগ্রহনকারীরা যারা খামার ক্রিয়াকলাপে জড়িত নয় তারা আরো অভিজ্ঞ হতে পারে। তহবিল সরঞ্জাম কিনতে বা খামার কর্মীদের ভাড়া ব্যবহার করা যেতে পারে।
ডেইরি 2020 প্রাথমিক পরিকল্পনা অনুদান
উইসকনসিনের বাণিজ্য ডেয়ারি ২020 এর উইসকনসিন বিভাগের প্রাথমিক পরিকল্পনা অনুদান উইসকনসিনের নতুন ও প্রতিষ্ঠিত দুগ্ধ খামারগুলিতে প্রদান করা হয়। যোগ্য খামার 6,000 এর অধীনে জনসংখ্যার সঙ্গে সম্প্রদায়ের মধ্যে অবস্থিত করা আবশ্যক।আবেদনকারীদের প্রতি সর্বাধিক $ 3,000 রুপি পুরস্কার, কৃষকদের একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরির জন্য আর্থিক পরিচালনার পেশাদারদের পরিষেবাগুলি ভাড়া দেওয়া হয়। আবেদনকারীরা রাজ্য ছাড়া অন্য উত্স থেকে তহবিল ব্যবহার করে কমপক্ষে 25 শতাংশ প্রকল্পের জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে।
ডেইরি ক্ষতিপূরণের প্রোগ্রাম
ক্ষতির কারণে ক্ষতিগ্রস্ত ডেইরি খামারগুলি অর্থের কিছু পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি সংস্থা কৃষি সংস্থা সংস্থা ডেইরি ক্ষতিপূরণের কর্মসূচী পরিচালনা করে, যা কৃষকরা যে কীটনাশক বা অন্য রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহারের ফলে যেগুলি ক্ষয়ক্ষতির কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয় তার জন্য অনুদান প্রদান করে যা ফেডারেল সরকারের দ্বারা অনুমোদিত হয় ব্যবহার; অথবা পারমাণবিক বিকিরণ দ্বারা পণ্য দূষণ। এই অনুদান থেকে তহবিল কোনো উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আমেরিকান পনির সোসাইটি বৃত্তি
পনির তৈরির ব্যবসায় চালানোর জন্য ডেইরি কৃষকরা আমেরিকান পনির সোসাইটি থেকে বার্ষিক আমেরিকান পনির সোসাইটি সম্মেলন এবং প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে বৃত্তি পেতে পারেন। সেখানে, তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং মেক্সিকো জুড়ে পনির প্রস্তুতকারকদের সাথে দেখা করতে পারে; পনির তৈরিতে সেশনে যোগ দিন; এবং সমাজের বার্ষিক পনির প্রতিযোগিতায় প্রবেশ করুন। সম্পূর্ণ বৃত্তি অন্তর্ভুক্ত কনফারেন্স নিবন্ধন, একটি হোটেল থাকার এবং ভ্রমণ খরচ $ 500 পর্যন্ত। এছাড়া, প্রতি বছর আংশিক বৃত্তি প্রদান করা হয় যা প্রাপকের সম্মেলন নিবন্ধনের খরচটিকে অস্বীকার করে।
