বারগুলির জন্য অ্যাকাউন্টিং সফ্টওয়্যার কম্পিউটারাইজড পয়েন্ট-অফ-বিক্রয় হার্ডওয়্যার এবং ক্রেডিট কার্ড টার্মিনাল, নগদ ড্রয়ারস, টাচস্ক্রীন অর্ডার মনিটর এবং বার চালানোর জন্য ব্যবহৃত অন্যান্য সমস্ত সরঞ্জামগুলির সাথে যুক্ত করে। সফটওয়্যারগুলি সমস্ত আইটেম, মূল্য, পণ্য, জায় এবং সার্ভার, বার্টেন্ডার এবং পরিচালকদের দ্বারা প্রবেশ করা বিক্রয়গুলির ট্র্যাক রাখে। অনেক সফল পানীয় প্রতিষ্ঠানগুলি পিওএস সিস্টেম এবং অ্যাকাউন্টিং সফটওয়্যারের উপর নির্ভর করে বেশ কয়েকটি কারণে।
ট্র্যাকিং পণ্য
বার পিওএস সিস্টেমগুলির সাথে ব্যবহৃত অ্যাকাউন্টিং সফ্টওয়্যারের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল বিশেষ আইটেমগুলির বিক্রয় এবং জনপ্রিয়তা - বা তার অভাবের ট্র্যাক করার ক্ষমতা। প্রতিটি সময় ককটেল সার্ভার বা বার্টেন্ডার কী কোনও মিশ্র পানীয়, বোতলজাত পানীয়, অ্যালকোহল আপগ্রেড - ভাল মদ বনাম শীর্ষ বালুচর - বা বারে বিক্রি এবং পরিবেশন করা অন্য যে কোনও কিছুতে, সফটওয়্যারটি এর একটি বিস্তারিত রেকর্ড রাখে ।নির্দিষ্ট আইটেম প্রতিবেদনগুলি চালানোর মাধ্যমে, বার মালিকরা এবং পরিচালকরা ঠিক কী আইটেমগুলি তাদের সেরা এবং খারাপ বিক্রেতাদের পাশাপাশি নির্দিষ্ট আইটেমের বিক্রয়গুলির সর্বোচ্চ সময় হতে পারে তা নির্দিষ্ট করতে পারে।
জায় নিয়ন্ত্রণ
বার এবং রেস্টুরেন্ট হিসাবের জন্য সফ্টওয়্যার প্রোগ্রামগুলি "বাড়ির পিছনের" স্টক এবং জায়ের ট্র্যাক রাখতে ব্যবহার করা হয়। বার পরিচালকদের সাধারণত এমন একটি সিস্টেম রয়েছে যা পরিবেশিত প্রতিটি ধরনের মদ বা পানীয়ের জন্য প্রয়োজনীয় স্টকের সমান পরিমাণ তালিকাবদ্ধ করে। বোতল মদের বোয়িং, বিয়ার বোতল বা বিয়ারের পেঁয়াজের পরিমানের সংখ্যা মদ বিক্রির মুনাফা নির্ধারণ করে। বেশিরভাগ প্রতিষ্ঠান তাদের পিস সিস্টেমে এই পরিসংখ্যানগুলি প্রবেশ করে এবং বিক্রয় অগ্রগতি হিসাবে সফটওয়্যারটি ব্যবহৃত, বিক্রি, অবশিষ্ট এবং পূর্বনির্ধারিত পার্সের সাথে দেখা করার প্রয়োজনীয় পরিমাণের হিসাব করে।
চুরি নিয়ন্ত্রণ
ইনভেন্টরি কন্ট্রোলের পদ্ধতি হিসাবে পিওএস বার অ্যাকাউন্টিং সফ্টওয়্যার ব্যবহার করে কর্মচারী চুরি প্রতিরোধের সবচেয়ে কার্যকরী উপায়গুলির মধ্যে একটি বা খুব কমপক্ষে এটির উত্স সনাক্ত করতে হয়। একটি প্রতিষ্ঠার দুটি সবচেয়ে মূল্যবান সংস্থানগুলিতে অ্যাক্সেসের অনুমতি দেওয়ার সময় সৎ ব্যারেন্ডারগুলির চেয়েও কম পরিমাণে চুরি করা যেতে পারে: অ্যালকোহল এবং নগদ ড্রয়ার। বার মালিকদের বারের সম্ভাব্য চুরির তদন্তের জন্য পিওএস অ্যাকাউন্টিং সফটওয়্যারটি লাল পতাকা হতে পারে, যেমন পানীয় এবং পকেটিং ট্যাব পেমেন্টগুলি রিং করা না। যখন জায় POS প্রতিবেদনগুলির সাথে মিলে যায় না, তখন বার মালিকরা বেন্ট্যান্ডারদের চুরি করার সতর্কতা হিসাবে থাকতে পারে। এবং যেহেতু সমস্ত কর্মচারী অবশ্যই তাদের দায়িত্ব পালন করার জন্য পিওএস সিস্টেমে লগ ইন করতে হবে, আপনি যখন এবং কোন নির্দিষ্ট আইটেমগুলি আপগ্রেড করেছেন তা দেখতে অতিরিক্ত রিপোর্ট চালাতে পারেন।
আর্বজনা কমানো
বারের জন্য অ্যাকাউন্টিং সফটওয়্যারটি নষ্ট হয়ে যাওয়া অ্যালকোহলের পরিমাণ কোনও প্রতিষ্ঠানের মাধ্যমে, বর্জ্য দ্বারা হারিয়ে লাভের পরিমাণ এবং অ্যালকোহলকে নষ্ট করছে কিনা তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করার জন্য প্রোগ্রাম করা যেতে পারে। অনেক বার বর্জ্য ট্র্যাক যে তাদের ক্রম সিস্টেমের কয়েকটি কী অন্তর্ভুক্ত। প্রতিটি সময় কোনও গ্রাহক কোনও ক্রেতার কাছে ফেরত পাঠানো হয়, ভুল করে তৈরি করা বা দূরে দেওয়া হয়, তবে পেমেন্ট না করা থাকলেও বার্টেন্ডারকে যথাযথভাবে এটি কী কী করতে হবে। আপনার প্রতিবেদনগুলি দেখায় যে আপনার বর্জ্যটির অংশটি সমান প্রতিবেদন এবং মদ তালিকা বিচ্ছিন্নতার কারণে এবং চুরিটি স্পষ্ট নয়, এটি ইঙ্গিত দিতে পারে যে বার্ডেন্ডারগুলি "ওভার-ডোলিং"। বার জন্য অ্যাকাউন্টিং সফটওয়্যার শেষ পর্যন্ত barartenders retrained করা প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করতে পারেন।
নগদ, ক্রেডিট এবং টিপ রিপোর্টিং
বার্টেন্ডার এবং সার্ভারগুলি পওস পদ্ধতিটি বিক্রির জন্য পিওএস সিস্টেম ব্যবহার করে, পেমেন্ট গ্রহণ করে, ক্রেডিট কার্ডগুলি চালায় এবং টিপ পরিমাণগুলি প্রবেশ করে, অ্যাকাউন্টিং সফটওয়্যার প্রোগ্রাম নগদ এবং ক্রেডিট লেনদেন এবং পদ্ধতিগুলির সমস্ত নজর রাখে। বার মালিক ও পরিচালকরা রিপোর্টগুলি চালান যা নগদ দ্বারা কতগুলি লেনদেন করা হয়েছিল তা দেখায়, যেমন ক্রেডিট কার্ডের ধরন - যেমন ভিসা, মাস্টারকার্ড বা আবিষ্কার - এবং প্রতিটি পৃথক সার্ভার বা বার্টেন্ডার দ্বারা টিপসগুলিতে কতটি তৈরি করা হয়েছিল।
