একটি মাইক্রোব্রুয়ারি একটি ছোট-টাইম ব্রেইয়ারি, স্থানীয় পা, রেস্তোরাঁ এবং এমনকি ভোক্তাদের জন্য পৃথকভাবে বিক্রি করার জন্য বিয়ার এবং অ্যাল উৎপাদন করে। একটি microbrewery শুরু গুরুত্বপূর্ণ উল্লেখযোগ্য মূলধন জড়িত। ওয়াল স্ট্রিট জার্নালের একটি প্রবন্ধের মতে, "এটি একটি ছোট ব্রিউয়ারি শুরু করার জন্য প্রায় 450,000 ডলার থেকে 800,000 ডলার খরচ করে।" বিপণন এবং নতুন বিয়ার ব্র্যান্ড বিক্রি অতিরিক্ত খরচ নিতে পারেন। টেক্সাসে একটি মাইক্রোব্রুয়ারি শুরু করতে এবং কী আইন ও বিধিগুলি খোলা থাকার জন্য অনুসরণ করতে হবে তা খুঁজে বের করুন।
একটি ব্যবসা পরিকল্পনা পান
একটি ব্যবসা পরিকল্পনা লিখুন। একটি microbrewery খুলতে প্রয়োজনীয় সরবরাহ একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ অর্থ। অপারেশন কোথায় অবস্থিত হওয়া পরিকল্পনা, কোন ধরনের বিয়ার উৎপাদন করা উচিত এবং কিভাবে বিয়ার বিতরণ করা হবে। টেক্সাস আইনগুলি বিয়ারের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করে একটি মাইক্রোব্রেয়ারি প্রতি বছর 75,000 ব্যারেল বা 2,325,000 গ্যালন দ্বারা উত্পাদন করার অনুমতি দেয়। বিপণন, উত্পাদন এবং উৎপাদন খরচ নিচে ভাঙ্গা। পরীক্ষা বা বিয়ার বা এল কি ধরনের উত্পাদিত হবে পরিকল্পনা। এছাড়াও অ্যালকোহল উপর আবগারি করের জন্য চিত্র। যদিও টেক্সাস মাইক্রোবেরিউরিয়াকে আয়ের করের 25 শতাংশ ছাড় দেওয়া হয় তবে প্রায় 6 ডলার ব্যারেল চার্জ করা হবে।
একটি ব্যবসা পারমিট জন্য একটি নাম এবং ফাইল সিদ্ধান্ত বা একটি বিদ্যমান মাইক্রোব্রুয়ারি ক্রয়। বীমা, শ্রম, যন্ত্রপাতি এবং পণ্য সরবরাহ বিনিয়োগ এছাড়াও পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
টেক্সাস একটি পারমিট জন্য আবেদন করুন
টেক্সাসে ব্রুওয়ারটি খোলার জন্য আইনটি বিয়ার তৈরির অনুমতি নিতে হবে। নির্দিষ্ট কিছু রাজ্যে, মাইক্রোব্রুয়ারিগুলি পৃথক ভোক্তাদের কাছে বিয়ার সরবরাহ করার অনুমতি দেয়। টেক্সাসে, মাইক্রোব্রেউরিগুলি শুধুমাত্র রাষ্ট্রের বাইরে বা বাইরে পাইকারি পরিবেশকদের বিয়ার বিক্রি করার অনুমতি দেয়। অ্যালকোহলিক পানীয় কোড শিরোনাম 3, চ। 12 টেক্সাস। টেক্সাসে একটি পারমিট $ 25 খরচ করে এবং দুই বছরের জন্য ভাল। দুই বছরের চিহ্নের পর, মাইক্রোব্রেউরিজিকে লাইসেন্সের জন্য আবার আবেদন করতে হবে। পারমিট ব্রুয়ারিকে মল্ট মদ বা অ্যাল আমদানি করতে দেয়।
টেক্সাসের বিয়ারে বিতরণ করার জন্য স্বাস্থ্য নির্দেশিকা অনুসরণ করুন
বিয়ার বিতরণের জন্য টেক্সাস স্বাস্থ্য বিভাগের স্বাস্থ্য পরিষেবার সাথে একটি অ্যাপ্লিকেশন পূরণ করুন। কোনও আবেদনটিতে আইনি কোম্পানির নাম, করদাতার সনাক্তকারী নম্বর, ঠিকানা, ফোন নম্বর, কোম্পানির লাইসেন্স নম্বর এবং সংশ্লিষ্ট প্রতিটি মালিকের সাথে যোগাযোগের ঠিকানা এবং ঠিকানা অন্তর্ভুক্ত থাকবে। অ্যাপ্লিকেশন খরচ জন্য প্রযোজ্য টাইপ উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। পণ্যের মধ্যে ই। কোলি প্রাদুর্ভাব এড়ানোর জন্য বিয়ার উৎপাদনকালে হেজার্ড বিশ্লেষণ জটিল নিয়ন্ত্রণ পয়েন্টগুলি (HACCP) নির্দেশিকা অনুসরণ করুন।
