অনেক অ-রেস্টুরেন্ট ব্যবসা ক্রেতা বিক্রি করতে ক্রেতাকে বিক্রি করে বা তাদের আরও আরামদায়ক মনে করে। আপনি যদি আপনার অপারেশনকে গরম কফি বা অপ্রয়োজনীয় কফি বীনগুলিতে সীমাবদ্ধ করেন তবে আপনাকে সাধারণত আপনার কোম্পানির জন্য খাদ্য পরিষেবা শংসাপত্র এবং আপনার সার্ভারের জন্য খাদ্য হ্যান্ডলারের পারমিটগুলির প্রয়োজন হয় না। আপনি যদি বরফযুক্ত কফি বিক্রি করতে চান বা তাজা দুধ ব্যবহার করে গরম পানীয় প্রস্তুত করতে চান তবে আপনাকে সার্টিফিকেশন প্রয়োজন। থংবার সাধারণ নিয়ম হল যে আপনি যদি ফ্রিজ ব্যবহার করেন এবং কোনও ক্রিয়াশীল এবং অ-প্রিপাক্সযুক্ত হ্যান্ডলিং পরিচালনা করেন অথবা আপনি পুনঃব্যবহারযোগ্য খাবারের সাথে লোকেদের পরিবেশন করেন তবে আপনাকে সার্টিফিকেশন প্রয়োজন।
গরম কফি এবং রোস্ট করা কফি বীন
আপনি যদি স্যানিটারি, একক ব্যবহারযোগ্য ডিসপোজেবল কাপে গরম গরম, তাজা ব্রোঞ্জযুক্ত কফি বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন এবং যদি আপনি শুধুমাত্র একক-পরিষেবাদি প্যাকেটে চিনি এবং ক্রিম সরবরাহ করেন তবে অনেকগুলি এখতিয়ারে আপনি কোনও খাদ্য পরিষেবা শংসাপত্র অর্জন না করেই এটি করতে পারেন আপনার সার্ভার খাদ্য হ্যান্ডলার এর পারমিট প্রাপ্ত করার প্রয়োজন। একইভাবে, বেশিরভাগ বিচার বিভাগগুলিতে আপনি ভুট্টা কফি মটরশুটি বিক্রি করতে পারেন - স্থল বা সম্পূর্ণ - স্বাভাবিক শংসাপত্র এবং পারমিটগুলি ছাড়া। এই ব্যতিক্রমগুলির কারণগুলি হ'ল একক-ব্যবহার কাপে পরিবেশিত গরম দ্রবীভূত কফিটি কফি তাপমাত্রার কারণে এবং আপনার বা আপনার কর্মীদের দ্বারা বর্ধিত হ্যান্ডলিংয়ের অভাবের কারণে সর্বনিম্ন জনস্বাস্থ্যের ঝুঁকিকে উপস্থাপন করে, যখন কফি মটরশুটিগুলি প্রস্তুত-বিবেচিত হয় না -ইট এবং অবশেষে তাপমাত্রা নির্বীজন গ্রাহকের দ্বারা উত্তপ্ত হবে। যাইহোক, এই নিয়মগুলি রাষ্ট্র এবং স্থানীয় উভয় পর্যায়ে পরিবর্তিত হয়, তাই অগ্রগতির আগে আপনি আপনার কাউন্টি স্বাস্থ্য কার্যালয়ে চেক করুন।
