রেস্তোঁরা জন্য মূল সাফল্য ফ্যাক্টর

একটি রেস্টুরেন্ট মালিকানা এবং বজায় রাখা একটি কঠিন ব্যবসা উদ্যোগ হতে পারে। ব্যবসায় প্রতিযোগিতার উচ্চ এবং আপনি সর্বদা স্থানীয়, রাজ্য এবং ফেডারেল নিয়ন্ত্রকদের চূড়ান্ত অধীনে। আপনি আর্থিক এবং করের হ্যান্ডেল করতে, দক্ষ কর্মীদের খুঁজে বের করতে এবং গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলতে হবে। তবে রেস্টুরেন্টের ব্যবসায়টি একটি গুরুতর শিল্প হতে পারে, তবে সফলতার জন্য নির্দিষ্ট কীগুলি সংযোজন এবং অনুসরণ করার জন্য আপনি প্রচুর পরিমাণে পুরষ্কার পেতে পারেন।

প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা

আপনি যে একই ধরণের পরিষেবা সরবরাহ করছেন তার ব্যবসার প্রতিযোগিতার বিশ্লেষণ করুন। তাদের অবস্থান, মূল্য, গ্রাহক পরিষেবা, এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, তাদের মেনু এবং তাদের খাদ্যের মান পরীক্ষা করে দেখুন। আপনার প্রতিযোগিতার অভাব রয়েছে এমন ভোক্তাদের কাছে আপনি কী প্রস্তাব করতে পারেন তা নির্ধারণ করুন, যেমন ভাল দাম বা ছাড়, একটি বিশেষ "নুডলস ক্যাসেরোল" এর জন্য মরতে, এমনকি সম্ভবত লাইভ বিনোদন।

এমপ্লয়িজ

আপনার ব্যবসা চালানোর জন্য নির্ভরযোগ্য ব্যক্তি নিয়োগের আপনার সাফল্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এক। একটি ব্যবসা তার কর্মীদের হিসাবে ভাল হিসাবে ভাল হয়, তাই রান্না, সার্ভার এবং busboys সম্পূর্ণরূপে তাদের কাজ করছেন না আপনার ব্যবসা খরচ হতে পারে। আপনার কর্মীদের জন্য উচ্চ মান স্থাপন করা সাফল্যের একটি চাবি। এছাড়াও, সবসময় কর্মচারী বাস্তব মানুষ এবং পণ্য না মনে রাখবেন। আপনার কর্মচারীদের সদয়ভাবে ব্যবহার করার সময় এখনও অর্ডার বজায় রাখা আপনার পক্ষে আসলে যারা কাজ করতে চান তাদের একটি গোষ্ঠী বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য। যদি আপনার কর্মচারীরা আপনাকে সম্মান করে এবং আপনি তাদের সাথে যেভাবে আচরণ করেন, তারা আপনাকে খুশি করার চেষ্টা করবে।

স্বাস্থ্যব্যবস্থা

আপনার সম্পূর্ণ রেস্তোরাঁটি কেবল পরিষ্কার নয়, স্যানিটারি রাখুন। মেঝে, টেবিল শীর্ষ, restrooms এবং রান্নাঘর সব একটি কার্যকর পরিষ্কার সমাধান সঙ্গে নির্বীজিত করা উচিত। আপনার রেস্টুরেন্ট এছাড়াও পরিষ্কার রাসায়নিক একটি শক্তিশালী গন্ধ না থাকা উচিত, তাই ব্লিচ হিসাবে পদার্থ ভাল diluted হয় তা নিশ্চিত করুন। আপনি স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগের মান সম্পর্কে শিক্ষিত হয়ে ওঠেন এবং এটি দেখেন যে আপনার ব্যবসায়টি প্রতি শেষের একটিকে পূরণ করে।