হট কুকুর আমেরিকার প্রিয় খাবারের বেশ কয়েকটি কারণের জন্য - তারা সুস্বাদু, সস্তা এবং সুবিধাজনক। তাই কেন বুনের ভিতরে চিন্তা করবেন না এবং একটি গরম কুকুর কার্ট ব্যবসা সেট আপ? বিশ্বের বৃহত্তম চেইন স্টোরগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, ওয়াল-মার্ট হট কুকুর কার্ট রাখার জন্য কিছু ভাল অবস্থান সরবরাহ করতে পারে। ওয়াল-মার্টের সাথে প্রায় 175 মিলিয়ন গ্রাহক তার অনেক দোকান জুড়ে সাপ্তাহিক সেবা প্রদান করে, এই স্পটগুলির মধ্যে একটির সামনে গরম কুকুর বিক্রি লাভজনক হতে পারে।
আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে
-
একটি গরম কুকুর কার্ট
-
হট কুকুর
-
পোঁদ
-
মশলা
-
পানীয় (ঐচ্ছিক)
আপনার হট কুকুর কার্ট সেট আপ করতে চান যেখানে এলাকায় একটি খাদ্য কার্ট চালানোর জন্য প্রয়োজনীয় কোন লাইসেন্স বা পারমিট প্রাপ্ত করুন। আপনার কোন ডকুমেন্টেশন প্রয়োজন হবে তা জানতে স্থানীয় পৌরসভা বা বরো অফিসে যোগাযোগ করুন। যেহেতু আপনি খাদ্য সরবরাহ করবেন, তাই আপনাকে হট কুকুর বিক্রি করার আগে স্বাস্থ্য বোর্ড দ্বারা পরিদর্শন করতে হবে।
আপনার হট কুকুর কার্ট সেট আপ করতে ওয়াল-মার্টের স্টোর ম্যানেজারের কাছ থেকে অনুমতি পান। ওয়াল মার্ট এবং এর পার্কিং লট ব্যক্তিগত সম্পত্তি এবং অনুমতি ব্যতিরেকে, আপনি একটি অপরাধী হিসাবে বিবেচিত হবে। সম্ভব হলে, আপনার চুক্তি কার্যকর করার জন্য স্টোর পরিচালকের কাছ থেকে একটি লিখিত অনুমতি পান।
কমপক্ষে আপনার প্রথম দিনের ব্যবসায়টি শেষ করার জন্য একটি গরম কুকুরের কার্ট এবং যথেষ্ট গরম কুকুর, বান, মশলা এবং নপকিনস কিনুন। এটা আপনার পৃষ্ঠপোষকদের পানীয় বিক্রি ঐচ্ছিক, যদিও একটি ভাল ধারণা। আপনি যদি পানীয় বিক্রি করতে যাচ্ছেন তা নিশ্চিত করুন যে আপনি উষ্ণ হতে তাদের প্রতিরোধ করার জন্য একটি শীতল আছে তা নিশ্চিত করুন। কেউ উষ্ণ সোডা ভোগ করেন।
অপারেশন আপনার ঘন্টা সেট করুন। আপনি ঘন্টা সেট যখন মানুষ গরম কুকুর খাওয়া সম্ভবত সময় বিবেচনা করুন। লাঞ্চ, ডিনার, এবং দেরী রাতের বার অনেক বেশি ভালো কুকুর বিক্রয়, নাস্তা, সময় জন্য উপযুক্ত। আপনার সর্বাধিক লাভজনক সময়টি খুঁজে বের করার একটি দুর্দান্ত উপায় হল অপারেশনটির প্রথম সপ্তাহের প্রসারিত ঘন্টার জন্য খোলা থাকা এবং আপনার কাছে প্রতিদিন সর্বাধিক গ্রাহক থাকা একটি লগ রাখুন। আপনি ব্যস্ততম ছিলেন তা দেখতে লগ পর্যালোচনা করুন এবং সেই অনুযায়ী আপনার স্ট্যান্ডের জন্য স্থায়ী ঘন্টা সেট করুন।
আপনার স্ট্যান্ড সেট আপ অন্তত একটি আধা ঘন্টা পৌঁছাতে। আপনার গরম কুকুর পরিপূর্ণতা রান্না করা হয় তা নিশ্চিত করুন, বুন উষ্ণ হয়, এবং আপনার প্রথম গ্রাহক আসে আগে আপনার যথেষ্ট পরিবর্তন আছে। একটি ক্ষুধার্ত গ্রাহক চেয়ে খারাপ কিছুই নেই এবং কোন গরম কুকুর তাদের খাওয়া!
