চিনি উৎপাদিত চিনি বেত বা চিনি বীট থেকে উত্পাদিত হয় এবং চিনিকল দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়। মিলিং প্রক্রিয়া পিঁপড়া চাপ দিয়ে beets এবং বেত থেকে রস বের করে। নিষ্কাশিত চিনি একটি পরিশোধন প্রক্রিয়া মাধ্যমে আয় করে যা অমেধ্য মুছে ফেলা। চিনি আরও বিভিন্ন granule grades পরিমার্জিত এবং উপযুক্ত হিসাবে চুনাপাথর সঙ্গে bleached হয়। বীট সজ্জা গবাদি পশু খাদ্য একটি ভর্তি জন্য বিক্রি করা যেতে পারে এবং বায়ু সজ্জা একটি জৈববস্তুপুঞ্জ জ্বালানি হিসাবে পুড়িয়ে ফেলা যেতে পারে। মানের মান, সঠিকতা এবং নিয়ন্ত্রক compliance.s জন্য চিনি মিল পরীক্ষা পরীক্ষা
চিনির বেতের শস্য বেতের সংকোচিত পরিমাণ সরবরাহ করে তা যাচাই করুন। অ্যাকাউন্টিং চালান নিশ্চিত করুন যে চিনি চিনির জন্য চুক্তিবদ্ধ হার পরিশোধ করছে তা প্রতিফলিত করে।
সরঞ্জাম কাজ ক্ষমতা পরীক্ষা করুন। সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ রেকর্ড যাচাই করুন। ঠান্ডা ডিজিস্টার, বয়লার, ডিস্টিলার এবং অন্যান্য সরঞ্জামগুলি স্থানীয় চিনি এবং রাষ্ট্রের প্রবিধানগুলিকে পূরণ করে যা চিনি তৈরির জন্য গ্রহণযোগ্য এবং কী প্রয়োজন তা নিশ্চিত করে।
কর্মীদের অনুরূপভাবে কোম্পানির মান নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থাগুলিতে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় তা যাচাই করতে র্যান্ডম কর্মচারীদের একটি নমুনা সাক্ষাত্কার করুন। পূর্ববর্তী বছরের উপর ঘটেছে যে কোন নিরাপত্তা ঘটনা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। এই ঘটনাগুলি একটি পেশাগত সুরক্ষা ও স্বাস্থ্য প্রশাসন (ওএসএইএ) দুর্ঘটনা ঘটনার প্রতিবেদনে নথিভুক্ত করা হয়েছে কিনা তা যাচাই করুন।
চিনি যে ধরণের উত্পাদন চিনি নিশ্চিত। ব্রাউন চিনি, টারবিন্দো, "কাঁচা" চিনি এবং সাদা টেবিল চিনি বিভিন্ন পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। কল দ্বারা উত্পাদিত বিভিন্ন চিনি পণ্য উত্পাদন করার জন্য পদ্ধতি মূল্যায়ন। শিল্প মান এই পদ্ধতি তুলনা করুন।উদাহরণস্বরূপ, ব্রাউন চিনিটি যখন সেন্ট্রফিউজের মধ্য দিয়ে যায় তখন চিনির কিছু পরিমাণ গোলমাল বাদ দিয়ে তৈরি করা হয়। Turbinado অপবিত্রতা হ্রাস করার জন্য উকুন বাষ্প বরং steamed হয়। তাই "কাঁচা" চিনি বলা চিনি যা একটি সূক্ষ্ম শস্যের জন্য ধোলাই বা পরিমার্জন করা হয় না। উত্পাদিত পণ্যগুলির গুণমান চূড়ান্ত মানের পরিদর্শন মাধ্যমে পাস হওয়া অমেধ্য পরিমাণের জন্য কোম্পানির নথিভুক্ত মানের মান পূরণ করে কিনা তা অনুমান করুন।
প্রতিটি ধরনের চিনির জন্য প্যাকেজিং সনাক্ত করুন। লেবেল এবং পুষ্টি জন্য ফেডারেল ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন প্রয়োজনীয়তা বিরুদ্ধে ভোক্তা খুচরা প্যাকেজিং উপর লেবেল পরিমাপ।
