আপনার বেকারি ব্যবসায়ের জন্য ধারনাগুলি তৈরি করার সময়, আপনি এমন একটি ধারণা চান যা আপনার সম্প্রদায়ের সম্ভাব্য গ্রাহকদের জন্য অনন্য এবং এখনও কার্যকর। আপনার যদি ধারনা দরকার হয় তবে বন্ধুদের এবং আত্মীয়দের সাথে কথা বলুন যারা প্রায়ই বেকারিগুলি পরিদর্শন করে এবং স্থানীয় বেকারিগুলিতে তারা কোন ধরণের পণ্য দেখতে চায় তাদের জিজ্ঞাসা করুন। এছাড়াও বেকিং ব্যবসায়, বেকিং ম্যানেজমেন্ট ম্যাগাজিন এবং বেকিং ক্রেতা হিসাবে বেকিং শিল্পের সাথে সম্পর্কিত কিছু ট্রেড জার্নাল পড়ার মাধ্যমে আপনার ব্যবসার ধারণাটি গবেষণা করুন।
Savory কেক এবং কুকি
সর্বাধিক কেক এবং কুকি মিষ্টি, কিন্তু আপনি savory কেক বা কুকিজ বিশেষজ্ঞ একটি বেকারি ব্যবসা খোলার দ্বারা এই আচরণে বৈচিত্র্য যোগ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কালো মরিচ-বালাসামিক ভিনেগার কুকি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন; রোস্টেড টমেটো, মজজারেল এবং থিম কাপক্যাক; এবং চিপ মরিচ এবং শেডার কুকিজ।
অনলাইন কুকবুক দোকান
আপনি যদি বেকিং সম্পর্কে কুকবুক সংগ্রহ করেন তবে আপনি এই শখটি একটি অনলাইন কুকবুকের দোকানটি শুরু করে মুনাফাতে পরিণত করতে পারেন যা এই বিষয়ে বইগুলিতে বিশেষজ্ঞ। আপনি বিভিন্ন ধরনের বেকিং, যেমন ফ্রেঞ্চ বেকড পণ্য, ইতালিয়ান চকোলেট ডেজার্ট, সাউদার্ন ডেজার্ট এবং ল্যাটিন আমেরিকান ডেজার্টগুলিতে বইগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত করতে পারেন। কুকবুক ছাড়াও, আপনি আপনার শহরে বিভিন্ন সরবরাহকারীদের থেকে গুরমেট বেকিং উপাদানগুলিও বিক্রি করতে পারেন।
বিশেষত্ব কেক ফ্রস্টিং ব্যবসা
হোম থেকে আপনি পরিচালনা করতে পারেন এমন আরেকটি ব্যবসা একটি বিশেষ কেক-ফ্রস্টিং ব্যবসা যা আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটগুলিতে পাওয়া যায় এমন স্বাদ সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি বিভিন্ন ধরণের চা পছন্দ করেন, তবে আপনি হিম চা, চা চা বা কমলা পেকো চা হিসাবে ফ্রস্টিং স্বাদ বিক্রি করতে পারেন। অথবা আপনি মিষ্টি এবং মিষ্টি স্বাদ মিশ্রিত করতে চান, আপনি আপেল-শেড্ডার ফ্রস্টিং বা বেসিল-টুকরা frosting দিতে পারেন।
