একটি জরিমানা ডাইনিং প্রতিষ্ঠা খোলা খুব মূলধন এবং শ্রম নিবিড়। Upscale রেস্টুরেন্ট ব্যবসা পরিকল্পনা প্রতিটি প্রতিযোগিতা জন্য প্রদান করা আবশ্যক। অভিজ্ঞ রেস্টুরেন্ট পরিচালকদের, রান্নাঘরের কর্মীদের এবং খাদ্য সার্ভারগুলি খাদ্য হিসাবে চমৎকার হওয়া আবশ্যক।
গবেষণা এবং পরিকল্পনা সফলভাবে একটি রেস্টুরেন্ট পরিচালনা করে যা জরিমানা ডাইনিং সরবরাহ করে। একটি একচেটিয়া রেস্টুরেন্ট অবস্থান মেনু হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। একটি upscale রেস্টুরেন্ট অভ্যন্তর পেশাগতভাবে একটি অভ্যন্তর ডিজাইনার দ্বারা ডিজাইন করা উচিত যে ডিনার গেস্ট upscale বহন করে।
রান্নাঘর সরঞ্জাম
একটি posh রেস্টুরেন্ট শুরু করার জন্য কত খরচ শুধুমাত্র খাবারের উপর নির্ভর করে না; শেখ পাত্র, প্যান এবং রান্নাঘর সরঞ্জাম বেশ ব্যয়বহুল হতে পারে। একটি একক এস্প্রেসো মেশিন $ 5,000 এর বেশি। খাদ্য প্রসেসর এবং অন্যান্য রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে একটি চিকচ রেস্টুরেন্টে 100,000 ডলার খরচ হতে পারে।
একটি ফ্যাশনেবল রেস্তোরাঁতে খাদ্য প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত উপাদানটি একটি আশপাশের রেস্টুরেন্ট বা রেস্টুরেন্ট ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলির চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল।
পার্কিং
জরিমানা ডাইনিং রেস্টুরেন্ট এ যারা খেতে ভ্যালেট পার্কিং আশা করি। চিকন রেস্টুরেন্ট সাধারণত শ্রম প্রতিবেশীদের মধ্যে অবস্থিত নয়। খালি জমি পার্কিং লট রূপান্তরিত করা খুব ব্যয়বহুল হতে পারে।
একটি অভিনব রেস্টুরেন্ট পার্কিং কর্মীদের প্রদান প্রতিদিন প্রতি শত ডলার চালাতে পারেন। কোন পার্কিং লট বীমা ছাড়া বিদ্যমান থাকতে পারে। একটি পার্কিং লট বিমা খরচ - রেস্টুরেন্ট নিজেই উল্লেখ না - ব্যয়বহুল।
ভালো খাবার
রেস্টুরেন্ট খাদ্য খরচের বিষয় মোকাবেলা করতে হবে। এক্সক্লুসিভ রেস্টুরেন্ট ভাল বেতন দেওয়া শেফ এবং রান্না দ্বারা প্রস্তুত সূক্ষ্ম খাবার পরিবেশন করা।
সূক্ষ্ম খাদ্য প্রায়ই রাষ্ট্র বা দেশের বাইরে অবস্থানে থেকে উড়ে আসা হয়। একটি অভিনব রেস্টুরেন্টে পরিবেশিত সূক্ষ্ম খাবারের দাম একটি রেস্টুরেন্ট ফ্র্যাঞ্চাইজির চেয়ে তিন গুণ বেশি হতে পারে। একটি ফ্র্যাঞ্চাইজিতে স্টেক ডিনার $ 25.00 চালাতে পারে, এবং একটি upscale রেস্টুরেন্ট একটি স্টেক ডিনারের দাম দ্বিগুণ ব্যয় হতে পারে।
দারুন মদ
যারা একটি সূক্ষ্ম রেস্টুরেন্ট খোলার জন্য ভাল বিনিয়োগ করতে হবে - এবং ব্যয়বহুল - ওয়াইন বছর ধরে বিক্রি নাও হতে পারে। এটি কল্পনাযোগ্য যে ওয়াইনের বোতল ২00 ডলার পর্যন্ত খরচ করতে পারে। একটি অভিনব রেস্টুরেন্ট ওয়াইন মধ্যে আবদ্ধ $ 50,000 হতে পারে।
ফাইন ওয়াইন আদর্শ অবস্থায় রাখা আবশ্যক। এই আদর্শ অবস্থার বজায় রাখার খরচ মাসে কয়েক হাজার ডলার চালাতে পারে।
তলদেশের সরুরেখা
এটি একটি একচেটিয়া রেস্টুরেন্ট চালানোর জন্য অনেক অর্থ এবং অনেক প্রশিক্ষিত মানুষ লাগে। ব্যবসা ধীর হলেও কর্মীদের বেতন দেওয়া আবশ্যক। মার্জিত রেস্টুরেন্ট খাদ্য সার্ভার, শেফ এবং রান্না রান্না অনেক অর্থ ব্যয়।
একটি রেস্টুরেন্ট জন্য ফাইন লিনেন $ 10,000 খরচ হতে পারে। জরিমানা ওয়াইন ব্যয়বহুল স্ফটিক স্টেমওয়্যার পরিবেশিত হয়। একটি POSH রেস্টুরেন্ট অভ্যন্তর একটি সূক্ষ্ম আর্ট গ্যালারি মত পরিমার্জিত করা হয়। একটি একক স্থান সেটিং $ 100 প্রতি খরচ হতে পারে। শুধুমাত্র চীন এবং স্ফটিক $ 20,000 খরচ করতে পারে। একটি ফ্যাশনেবল রেস্টুরেন্ট জন্য আসবাবপত্র $ 50,000 খরচ করতে পারেন।
একটি জরিমানা ডাইনিং রেস্তোরাঁ খুলতে ভাড়া বা বন্ধকী প্রদানের পরিমাণ প্রতি মাসে 10,000 মার্কিন ডলার এবং আপেক্ষিকভাবে $ 3,000 পর্যন্ত প্রতিনিধিত্ব করতে পারে। আপস্ক্যাল রেস্তোরাঁটি খুলতে মোট খরচ প্রায় 500,000 ডলার হতে পারে।
