এই কঠিন অর্থনীতিতে, অনেক লোক তাদের আয় বাড়ানোর এবং আর্থিক স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার উপায়গুলি সন্ধান করছে। আপনি যদি একটি দুর্দান্ত রান্না করেন এবং মানুষ উপভোগ করেন এবং আপনি যে ডেজার্টগুলি তৈরি করেন তার জন্য উন্মুখ হন, সম্ভবত ডেজার্ট ক্যাটারিং শুরু করা আপনার জন্য। মনে রাখবেন, কিছু করার অধিকার সঠিক করছেন। সুতরাং, ডান পায়ে শুরু করুন এবং আপনি দীর্ঘ রান সফল হবে।
আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে
-
অনন্য রেসিপি
-
ব্যবসায়িক কার্ড
-
ব্যবসা লাইসেন্স
-
দায় বীমা
-
সম্পূর্ণ সজ্জিত রান্নাঘর
একটি ডেজার্ট ক্যাটারিং ব্যবসায় শুরু কিভাবে
বন্ধুদের জন্য একটি ডেজার্ট পার্টি হোস্ট করুন এবং তাদের আপনার অনন্য রেসিপি চেষ্টা করুন। দেখুন কোনটি একটি আঘাত এবং কোনটি একটি কুৎসিত। (তবে, আপনি যদি কয়েক বছর ধরে ডেজার্ট রান্না করছেন তবে আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যেই জানেন যে কোনটি ভিড়-উপভোগকারী।) আপনার বন্ধুদের প্রতিক্রিয়াগুলি ব্যবহার করুন যা আপনি প্রথম রেসিপিগুলির জন্য গ্রাহকদের সাথে ব্যবহার করবেন। বন্ধুদের কাছে আপনার ব্যবসায়িক কার্ডগুলি পাস করুন এবং তাদেরকে তাদের বন্ধুদের কাছেও দিতে বলুন।
স্থানীয় খাদ্য সরবরাহ সংস্থাগুলি খুঁজে পেতে ফোন বুক বা স্থানীয় শহর ওয়েব সাইটগুলি দেখুন। প্রতিটি কোম্পানিকে সন্তুষ্ট করুন এবং তাদের ডেজার্ট ফাংশন আউটসোর্স করতে চান কিনা তা তাদের জিজ্ঞাসা করুন। আপনি সম্ভবত এই সংস্থার জন্য কাজ করতে সক্ষম হতে আপনার ব্যবসায়িক লাইসেন্স এবং দায় বীমা ফর্ম একটি কপি প্রদান করতে হবে।
সম্ভাব্য ক্লায়েন্ট এবং ক্যাটারিং কোম্পানিগুলির জন্য নমুনা তৈরির জন্য আপনার বাড়ির রান্নাঘরটি ব্যবহার করুন যা আশা করা যায় যে আপনার সমস্ত প্রয়োজনীয় সামগ্রীগুলি ইতিমধ্যেই পুরোপুরি সজ্জিত।
একবার আপনার ক্যাটারিং কোম্পানি অনুরোধ এবং আপনার বন্ধুদের কাছ থেকে ক্লায়েন্টগুলির দৃঢ় ভিত্তি স্থাপন করার পরে, স্থানীয় পত্রিকাগুলির মাধ্যমে প্রাথমিক বিজ্ঞাপন শুরু করুন এবং তারপরে ইন্টারনেট বিজ্ঞাপনে প্রসারিত করুন। যদি আপনার কাছে এমন একটি নির্দিষ্ট ডেজার্ট থাকে যা সবাই ভালবাসে - যেমন একটি নির্দিষ্ট পাই বা অনন্য বিয়ের পিষ্টক - এই আইটেমটি আপনার বিজ্ঞাপনের ফোকাসটি তৈরি করুন।
নতুন ব্যবসা অনুরোধ করা বন্ধ না। আপনার ব্যবসার কার্ডগুলি যে সমস্ত জায়গায় আপনি বন্ধ করেন সেগুলি ছেড়ে দিন - মুদি দোকান, আপনার চুলের স্যালন, আপনার দাঁতের ডাক্তার এবং আরও অনেক কিছু। আপনি জানেন যে প্রত্যেকেরই জীবিতের জন্য আপনি যা করছেন তা সম্পর্কে সচেতন হন তা নিশ্চিত করুন। আপনি যখন বিশেষ ডেজার্ট প্রয়োজন তখন তাদের প্রথম নাম হতে চান।
পরামর্শ
-
যে কেউ একটি পাই বেক করতে পারে, কিন্তু এটি এমন একটি পাইয়ের মতো কাউকে টেনে নিয়ে যায় যা দক্ষিণ লিভিং ম্যাগাজিনের বাইরে আসে। এমন একটি পণ্য তৈরি করতে ভুলবেন না যা শুধুমাত্র ভাল স্বাদ দেয় তবে ভাল দেখায়। ছবি সবকিছু।
সতর্কতা
এক অসন্তুষ্ট গ্রাহক অনেকগুলি সন্তুষ্ট গ্রাহকদের তুলনায় আপনার ব্যবসায় সম্পর্কে আরো মানুষকে বলবেন। আপনার ভুল ঠিক করুন। আপনার যদি এমন কোন ক্লায়েন্ট থাকে যিনি মিষ্টি পছন্দ না করেন তবে তাকে খুশি করার উপায় খুঁজে বের করুন। এর অর্থ ফেরত হতে পারে, তবে অর্থ ফেরতের অর্থের চেয়ে অনেক বেশি অর্থ ফেরৎ যা অনেক খারাপ শব্দ দ্বারা সৃষ্ট হতে পারে।
