অ্যারিজোনা-এ একটি হোম-ভিত্তিক খাদ্য ব্যবসায় শুরু করার জন্য আপনি একটি প্রত্যয়িত খাদ্য হ্যান্ডলার হয়ে ওঠেন এবং খাদ্য সরবরাহ করেন যা আপনি পরিবেশন করবেন অথবা অ্যারিজোনাতে একটি প্রত্যয়িত খাদ্য রান্নাঘরে জনসাধারণের কাছে বিক্রি করবেন। এফডিএ পাবলিক প্রাইভেট হোমে জনসাধারণের জন্য খাদ্য প্রস্তুত করার অনুমতি দেয় না, তাই যখন কাগজপত্র, বিপণন ও বিক্রয় একটি বাড়ির অফিসে সঞ্চালিত হতে পারে, খাদ্যটি একটি লাইসেন্সযুক্ত এবং পরিদর্শিত খাদ্য সুবিধাতে প্রস্তুত করা উচিত।
আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে
-
খাদ্য হ্যান্ডলার লাইসেন্স
-
সার্টিফাইড রান্নাঘর
অ্যারিজোনাতে লাইসেন্স প্রাপ্ত খাদ্য হ্যান্ডলার হতে আপনি যে দেশে বসবাস করেন তার প্রয়োজনীয় ক্লাসগুলি নিন। এই ক্লাসে ব্যক্তি বা অনলাইন দেওয়া হয়। শিক্ষার্থীদের অবশ্যই খাবারের সাথে কাজ করার জন্য একটি পরীক্ষা পাস করতে হবে যা জনগণকে প্রদান করা হবে। কোর্স খাদ্য নিরাপত্তা, খাদ্য সংগ্রহস্থল, স্যানিটেশন, ব্যক্তিগত স্যানিটেশন, অনিরাপদ খাদ্য এবং খাদ্য বহন অসুস্থতা জুড়ে। যে ক্লাসে আপনি ক্লাস গ্রহণ করেন সেটি আপনাকে পরীক্ষার জন্য সবচেয়ে কাছের স্থানটি জানিয়ে দেবে, যা আপনি নির্ধারণ করতে পারেন। একবার আপনি পরীক্ষা পাস, আপনি খাদ্য হ্যান্ডলার এর লাইসেন্স প্রদর্শন করা আবশ্যক।
একটি লাইসেন্সযুক্ত বাণিজ্যিক রান্নাঘর নির্বাচন করুন যেখানে আপনি যে পরিষেবাটি সরবরাহ করছেন বা বিক্রি করবেন সেটি প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি একটি রেস্টুরেন্ট মালিক জানেন বা বাণিজ্যিক খাদ্য পরিষেবা জন্য লাইসেন্স করা হয় যে একটি সুবিধা অ্যাক্সেস আছে। আপনি এই রান্নাঘরে ব্যবহার ঘন্টা বা প্রতিদিন দিতে হবে। আপনি একবার, আপনার ব্যবসা বাড়লে, মাসিক ভাড়া নিতে বা এমনকি ছয় বা 1২ মাসের জন্য অর্থ সংরক্ষণের জন্য স্থানটি বেছে নিতে পারেন।
আপনার পণ্য জন্য একটি বাজার খুঁজুন। আপনি বিশ্বের সেরা সালসা তৈরি করেছেন বা একটি জাতিগত খাবারের আশ্রয় পেয়েছেন, কিন্তু বাজার বা পরিবেশক ছাড়া, আপনার ব্যবসা স্থগিত হতে পারে। ভাল বিপণন প্যাকেজিং, বিতরণ এবং মূল্য অধ্যয়ন অন্তর্ভুক্ত। একটি ভাল ব্যবসা পরিকল্পনা বিকাশ পাশাপাশি সাহায্য করে। যেহেতু আপনি খাদ্য তৈরি করছেন, আপনার প্রচুর খরচ হবে এবং আপনার ব্যবসার সূচনা করতে একজন বিনিয়োগকারীর সাহায্যের প্রয়োজন হতে পারে। বেশিরভাগ আর্থিক অংশীদার একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা দেখতে চায় যা আপনি আপনার ব্যবসার বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য নির্দেশিকা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
একটি সেলস ট্যাক্স আইডি পান যাতে আপনি খাদ্যের পাইকারি সরবরাহকারীদের অ্যাক্সেস করতে পারেন বা খাবারের সাথে যুক্ত খরচগুলি কমাতে জনসাধারণকে বিক্রি করে এমন একটি ডিসকাউন্ট গুদাম ক্লাবটিতে যোগদান করতে পারেন। আপনি আরিজোনাতে বসবাসকারী শহর বা কাউন্টির আইনগুলির উপর নির্ভর করে, সম্ভবত এটি বিতরণ করার জন্য আপনাকে একটি ব্যবসায়িক লাইসেন্সের প্রয়োজন হবে।
সতর্কতা
আপনি আপনার পণ্য বিক্রি শুরু করার আগে পণ্য দায় বীমা পেতে বিবেচনা করুন। খাদ্য-বহনযোগ্য অসুস্থতাগুলি গুরুতর বা মারাত্মক হতে পারে এবং আর্থিকভাবে আচ্ছাদিত হওয়া উচিত সবচেয়ে খারাপ ঘটনাটি আপনাকে গুরুতর বিপত্তি আবহাওয়াতে সহায়তা করবে।
