আপনি একটি চা দোকান শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, কিন্তু আপনি এই প্রচেষ্টা জন্য আপনার প্রয়োজন কি নিশ্চিত না। আপনার প্রথম কাজ আপনি করছেন পরিকল্পনা কত নির্ধারণ করা হয়। আপনি একটি চা দোকান বা একটি টিয়ারুম পরিকল্পনা করছেন কিনা তা নির্ধারণ করতে হবে। এমনকি যদি আপনি চা বিক্রি করার পরিকল্পনা করছেন তবে আপনার গ্রাহকদের আপনার চাগুলি স্বাদ দিতে একটি ভাল ধারণা।
রান্নাঘর আইটেম
আপনি যদি টিয়ারমুমে থাকার পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে চা স্যান্ডউইচ, স্কোন এবং অন্যান্য চিকিত্সা প্রস্তুত করতে সাহায্য করার জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি দরকার। এই একটি চুলা, ফ্রিজ / ফ্রিজ, সিঙ্ক, dishwasher, মাইক্রোওয়েভ, টোস্টার, মিশুক, ব্লেন্ডার, খাদ্য প্রসেসর এবং গরম জল dispenser অন্তর্ভুক্ত। আপনি কফি থাকার পরিকল্পনা করছেন, আপনি একটি পেশাদারী কফি মেকার এবং এস্প্রেসো মেশিন প্রয়োজন হতে পারে। ছুরি, পাত্র, প্যান, বেকিং শীট, মেশানো বাটি এবং রান্নাঘরের পাত্রেও আপনাকে রান্নার রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন হবে।
স্টোভটি এমন এক হওয়া উচিত যা আপনি পানিতে গরম করতে পারেন অথবা আপনি একটি আনয়ন বার্নারের বিকল্প করতে পারেন, যা এক মিনিটেরও কম সময়ে জলকে উষ্ণ করে তুলবে। ওভেন কুকিজ, scones, এবং তাই বেকিং জন্য প্রয়োজনীয়; কনভেকশন ওভেন ভাল কারণ তারা সমানভাবে বিভিন্ন ব্যাচ বেকিং।
আপনি যদি বড় গোষ্ঠীগুলি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করছেন, তবে সাধারণত আপনার বাড়ির জন্য কেনাকাটা করা সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করার পরিবর্তে রেস্তোরাঁগুলিতে ব্যবহৃত পেশাদার সরঞ্জামগুলি নির্বাচন করুন। শিল্প-শক্তি যন্ত্রপাতি আরো ব্যবহার করতে এবং দীর্ঘ স্থায়ী হতে পারে। প্লাস, তারা বৃহত্তর পরিমাণ হ্যান্ডলিং সুবিধা আছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি রেস্টুরেন্ট dishwasher হচ্ছে আপনি আরো খাবার ধোয়া এবং sanitize করতে সক্ষম হবে।
খাবার এবং স্টোরিং ডিশ, পোটস এবং প্যানগুলি সংরক্ষণের পাশাপাশি সরবরাহের জন্য স্টোরেজ স্পেসের জন্য আপনাকে কাজের স্থান এবং ক্যাবিনেটের প্রয়োজন হবে।
আইটেম পরিবেশন করা
আপনি যদি চা পরিবেশন করেন তবে আপনাকে প্লেট এবং কাপ, বোতল, চিনি এবং ক্রিম ডিপেনসার, চা ঝুড়ি খাওয়ার সময় চা রাখা, মধু সরবরাহকারী, টিপট, স্যাকার, স্ট্রেনার, চশমা এবং পিচচারের প্রয়োজন হবে। টেবিল, চেয়ার্স ম্যাচে লড়াই করেন, টেবিল linens এবং napkins এছাড়াও প্রয়োজনীয়।
আপনাকে পেপার কাপ, ব্যাগ, কাগজ গরম কাপ এবং লids, টু-বক্স, প্লাস্টিকের পাত্রে, কাগজের ন্যাপকিন, কাগজের টয়লেট এবং অন্যান্য নিষ্পত্তিযোগ্য আইটেমগুলির প্রয়োজন হতে পারে যা গ্রাহকদের প্রয়োজন হতে পারে।
চা এবং পাত্রে
চা পণ্যগুলি কালো, সবুজ শাকসবজি, ওলংং, স্বাদ, মিশ্রন, চা, এবং টিস্যান এবং তাদের জন্য ধারকগুলির একটি ভাণ্ডার অন্তর্ভুক্ত করে। আপনি চা ব্যাগ যেমন তাদের সরবরাহ করার জন্য চা ব্যাগ এবং পাত্রে একটি ভাণ্ডার প্রয়োজন হবে।
প্রয়োজনীয়
আপনি একটি পাল্টা এবং নগদ নিবন্ধ বা বিক্রয় পয়েন্ট (POS) মেশিন প্রয়োজন হবে। চা এবং পাত্রে রাখা বা ছাদের কিছু ধরণের রাখার জন্য আপনাকে র্যাকগুলিও দরকার। অন্যান্য সরবরাহের মধ্যে পরিষ্কার সরবরাহ, mops, brooms, buckets, ট্র্যাশ ক্যান, রেগ, স্পঞ্জ, টয়লেট পেপার এবং অন্যান্য মৌলিক আইটেম অন্তর্ভুক্ত।
