স্ন্যাক বারগুলি বিভিন্ন ধরণের ব্যবসার মধ্যে পাওয়া যায় এবং তারা সম্ভাব্য উদ্যোক্তাদের জন্য শুরু করার জন্য একটি আকর্ষণীয় ক্রিয়াকলাপ হতে পারে। স্নেক বার কেবল বিল্ট-ইন গ্রাহক বেসের সাথে আসে না, তবে একের জন্য খুচরা স্থান ভাড়া দেওয়ার খরচ সাধারণত একটি ঐতিহ্যগত খাদ্য ব্যবসায়ের চেয়ে অনেক কম। আপনি যদি একটি স্ন্যাক বার খুলতে চান তবে আপনার উদ্যোগ শুরু করার আগে আপনাকে কিছুটা গবেষণা করতে হবে।
আপনার স্ন্যাক বার জন্য একটি অবস্থান খুঁজুন। বিবেচনা করার জন্য ভাল জায়গা বিমানবন্দর, বাস এবং ট্রেন স্টেশন, ফিটনেস সেন্টার এবং gyms, বিশ্ববিদ্যালয় এবং কলেজ ক্যাম্পাস, এবং লন্ড্রোম্যাট ভিতরে অন্তর্ভুক্ত।
আপনি যে অবস্থানগুলিতে বিবেচনা করছেন সেগুলির মালিকদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং তাদের অনুরোধে তারা কোনও শ্যাখা বার থাকার জন্য খোলা আছে কিনা তাও জিজ্ঞাসা করুন, পাশাপাশি স্থানটি ভাড়া দেওয়ার জন্য তারা কতটা চার্জ ধার্য করবে। তারা আপনাকে বীমা এবং তাদের signage প্রয়োজনীয়তা বহন প্রয়োজন কিনা সংক্রান্ত তথ্য দিতে হবে।
লন্ড্রোম্যাটস হিসাবে কিছু ব্যবসা, আপনার স্ন্যাক বারটি কীভাবে চালানো হয় সেক্ষেত্রে যতদূর কম বিধিনিষেধযুক্ত হতে পারে। কিন্তু ফিটনেস সেন্টারগুলির মতো অন্যান্য ব্যবসায়গুলি আরও প্রয়োজনীয়তা পাবে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ফিটনেস সেন্টার দাবি করতে পারে যে আপনি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাদ্য সামগ্রীগুলি বিক্রি করবেন।
আপনার স্ন্যাক বারটি শুরু করার জন্য আপনাকে কোন অনুমতিগুলি দিতে হবে তা দেখতে আপনার স্থানীয় ছোট ব্যবসা প্রশাসন (SBA) অফিস বা আপনার শহরের ছোট ব্যবসা উন্নয়ন কেন্দ্রকে কল করুন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আপনার কাউন্টি থেকে এবং আইআরএস থেকে নিয়োগকর্তা সনাক্তকরণ নম্বর (EIN) থেকে একটি অভিযুক্ত নাম শংসাপত্র ("ব্যবসা হিসাবে কাজ করা" বা DBA) পেতে হবে। যদি আপনার রাজ্য বিক্রয় করগুলি সংগ্রহ করে তবে আপনাকে একটি পুনরুদ্ধারের পারমিট বা ট্যাক্স সনাক্তকরণ নম্বর পেতে হবে।
আমেরিকান রিটেল সাপ্লাই বা স্টোর সাপ্লাই ওয়ারহাউস যেমন কোনও সংস্থা থেকে পণ্যদ্রব্য ব্যাগ, সাইনেজ, নগদ নিবন্ধী এবং বণিক অ্যাকাউন্ট, প্রদর্শন শেলভিং, এবং ঠান্ডা সঞ্চয়স্থান সহ আপনার স্ন্যাক বারের জন্য আপনার প্রয়োজনীয় খুচরা সরবরাহগুলি কিনুন।
ন্যাশনালওয়াড ক্যান্ডি বা ভেন্ডিং সংযোগের মতো কোনও সংস্থার কাছ থেকে আপনি বিক্রি করবেন এমন খাবার কিনুন। আপনি যদি ফল এবং সবজি বিক্রি করতে চান তবে আপনার স্থানীয় কৃষকদের বাজারের সাথে যোগাযোগ করুন এবং তাদের বিক্রেতার জন্য যোগাযোগের তথ্য পান।
আপনি যদি স্যান্ডউইচ এবং সালাদের মতো প্রস্তুত খাবার বিক্রি করতে চান, তবে আপনাকে স্থানীয় খাবার ব্যবসায় থেকে পাইকারি কিনতে বা আপনার রাজ্যে জনসাধারণের কাছে খাবার প্রস্তুত এবং বিক্রি করার জন্য প্রয়োজনীয় লাইসেন্সগুলি পেতে হবে। এটি সাধারণত একটি খাদ্য এন্টারপ্রাইজ পারমিট, খাদ্য পরিচালকের শংসাপত্র, খাদ্য হ্যান্ডলার পারমিট এবং আপনার স্ন্যাক বার এলাকার স্বাস্থ্য পরিদর্শন পাওয়ার অর্থ।
