রেষ্টুরেন্টের রান্নাঘর পরিকল্পনাগুলি কীভাবে দূরে আনতে হয়

সী-ডাউন রেষ্টুরেন্ট থেকে দূরে থাকা রেস্তোরাঁটি অবশ্যই আলাদাভাবে সজ্জিত করা উচিত, কারণ বেশিরভাগ স্থান খাবারের পরিবর্তে খাদ্য উৎপাদনকে উৎসর্গ করবে। আপনি ইনস্টল যে কোন টেবিল এবং আসন দ্রুত গ্রাহক পরিবর্তনের জন্য পরিকল্পিত, আরামদায়ক তুলনায় কার্যকরী হওয়া উচিত। আপনার গ্রহণযোগ্য রেস্তোরাঁতে কাউন্টার থেকে কাউন্টার থেকে অর্ডার পাঠানোর জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি এবং দ্রুত এবং কার্যকরীভাবে খাবার তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি থাকা উচিত, তবে সেগুলি টেকআউটের জন্য প্যাক করুন।

আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে

চুলা
ভাজাভুজি
fryer
প্যাকেজিং সামগ্রী
গরম হোল্ডিং ক্ষেত্রে
ফ্রিজ
নগত টাকা নিবন্ধন করা
ছিঁচকে চাকা
ডিপেন্ডার পান করুন
টেবিল ও চেয়ার

সরঞ্জামগুলি নিয়ে আপনার দূরে থাকা রেস্তোরাঁ রান্নাঘরটি সরবরাহ করুন যা আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে একটি সহজ মেনু চালাতে সক্ষম করবে। আদেশ পূরণের জন্য precooking উপাদান এবং একটি grill এবং fryer জন্য একটি চুলা অন্তর্ভুক্ত করুন। প্যাকেজিং উপকরণ জন্য প্রশস্ত, অ্যাক্সেসযোগ্য স্থান অনুমতি দিন। মেনু আইটেমগুলি উৎপাদিত সময় এবং বিক্রি হওয়া সময়গুলির মধ্যে উষ্ণ রাখার জন্য রান্নাঘরের এবং বাড়ির সামনে একটি গরম হোল্ডিং কেস রাখুন। ঠান্ডা রাখা প্রয়োজন যে উপাদান অ্যাক্সেস সহজ এক্সেস জন্য রান্নাঘর কাজ এলাকার ব্যাক স্টক পাশাপাশি ছোট হিমায়ন ইউনিট জন্য হিমায়ন প্রচুর ইনস্টল করুন।

রান্নাঘরে আদেশ পাঠানোর জন্য নগদ নিবন্ধকদের সাথে আপনার কাউন্টার এলাকা প্রদান করুন। এলাকা স্যানিটারি রাখতে একটি ছিদ্র গার্ড সঙ্গে একটি পাল্টা ইনস্টল করুন। যদি আপনি উচ্চ পরিমাণে বিক্রি করেন এমন পণ্যের জন্য হিমায়ন, গরম হোল্ডিং এবং রুম-তাপমাত্রা সংগ্রহস্থল সরবরাহ করুন যা আপনি তাদের সংরক্ষণের জন্য মানসিকভাবে ভোগেন না। কাপ, lids এবং straws সঙ্গে সহজেই উপলব্ধ নগদ নিবন্ধনের কাছাকাছি dispensers পানীয় রাখুন। বহন এবং condiments জন্য আপনার পাল্টা এলাকার অংশ। স্ব-পরিসেবা এবং বিনামূল্যে যে আইটেমগুলি ধরে রাখার জন্য বিন্দু এবং dispensers সঙ্গে এই স্থান প্রদান করুন।

একটি ভাল আলোকিত, সহজে-পড়া মেনু দিয়ে আপনার সামনে কাউন্টারে এলাকাটি সরবরাহ করুন। আপনার মেনুটি লিখুন এবং শব্দ করুন যাতে গ্রাহকরা মেনু আইটেমগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করে এমন প্রশ্নগুলির সংখ্যা কমিয়ে আনতে পারে। যখন সম্ভব সম্ভব ছবি সরবরাহ করুন, এবং দ্রুত সেবা সুবিধার জন্য মেনু আইটেমগুলির সীমিত নির্বাচন অফার করুন।

কার্যকরী টেবিলগুলির সাথে আপনার ডাইনিং এলাকাটি সরবরাহ করুন যেখানে গ্রাহকরা খুব আরামদায়ক না হয়ে খুব বেশি সময় কাটানোর জন্য তাদের খাবার খাওয়াতে সক্ষম হবেন। অপ্রয়োজনীয় ছাড়া, এমন একটি বায়ুমণ্ডল তৈরি করুন, যা গ্রাহকদের স্থির করে তোলে।