কিভাবে একটি প্যাস্ট্রি শপ সেট আপ

একটি প্যাস্ট্রি শপ সেট আপ করার জন্য আপনার ব্যবসায়ের লাইসেন্স পাওয়ার এবং দোকানটির লেআউটটি ডিজাইন করার পরিকল্পনা তৈরি করার জন্য অনেকগুলি প্রচেষ্টা প্রয়োজন। একবার আপনার ক্রেতারা আপনার পণ্যগুলি ভালোবাসার পরে এবং আরো জন্য ফিরে আসার পরে তাদের কাছে একটি প্যাস্ট্রি শপ লাভজনক ব্যবসা হতে পারে। সঠিক পথে আপনি কিছু পদক্ষেপ এখানে দেওয়া হল।

আপনার ব্যবসায়িক ক্রিয়াকলাপগুলির সমস্ত উপাদানকে অন্তর্ভুক্ত করে এমন একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করুন। একটি মিশন বিবৃতি, আর্থিক পরিকল্পনা, প্রতিদ্বন্দ্বী বিশ্লেষণ, অপারেটিং পরিকল্পনা এবং বিপণন কৌশল অন্তর্ভুক্ত করুন। আপনার ব্যবসার গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলি যেমন আপনার বিক্রি করা পণ্যগুলি, আপনার মূল্যনির্ধারণ কাঠামো, নির্দিষ্ট বিপণন কৌশল, ব্যবস্থাপনা কাঠামো, আপনার কতগুলি কর্মচারী থাকা উচিত এবং তাদের কতগুলি অর্থ প্রদান করতে হবে তার গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলির একটি সরল চিত্র বিবেচনা করুন।

আপনার প্যাস্ট্রি দোকান জন্য একটি অবস্থান খুঁজুন। একটি বিদ্যমান বেকারি বা ক্যাফে উপর গ্রহণ শুরু স্টার্ট আপ খরচ কাটা আদর্শ হবে। ভবিষ্যতে বৃদ্ধির জন্য আপনার ব্যবসায়িক মডেল এবং প্রত্যাশা অনুসারে এটি যথেষ্ট বড়। ফুট ট্রাফিক অনেক সঙ্গে একটি স্পট হবে।

আপনার প্যাস্ট্রি দোকান সেট আপ করতে হবে সব সরঞ্জাম ক্রয় বা ইজারা। এতে একটি নিয়মিত চুলা, কনভেকশন ওভেন, স্টোভেটপ, এক্সহাস্ট হুড, রেফ্রিজারেটর, ফ্রিজার, মিশুক, বেকারের র্যাক, পোড়ানো শীট এবং প্যানগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকবে। আপনি গ্লাস প্রদর্শন ক্ষেত্রে, টেবিল, চেয়ার এবং মল প্রয়োজন হবে। Wholesalers ব্যবহার করতে যা ধারনা জন্য noncompeting প্যাস্ট্রি দোকান যোগাযোগ করুন।

একটি দোকান প্রদর্শন এলাকায় তৈরি করুন। শোকেস প্যাস্ট্রি এবং কেক অধীনে একটি ভাল-আলোকিত এলাকায়। আপনার অবস্থান পাদচরণের জন্য অনুমতি দেয় যদি আপনার দোকান উইন্ডোতে বেকড পণ্য প্রদর্শন। স্থান অনুমতি দেয় যদি গ্রাহকদের জন্য টেবিল সেট আপ করুন। দৈনিক বিশেষ উল্লেখ হাইলাইট পাল্টা পিছনে দেয়ালে একটি chalkboard ইনস্টল করুন।

পরামর্শ

• আপনার গ্রাহকদের সঙ্গে ঐতিহ্য শুরু করতে সাহায্য করার জন্য নিয়মিত বিশেষ অফার।