কিভাবে একটি আত্মা খাদ্য ক্যাটারিং ব্যবসা শুরু করবেন

একটি খাদ্য সরবরাহের ব্যবসা যা আত্মা খাবারের জন্য বিশেষ করে কেবল একটি বিশেষ বাজারকে পূরণ করবে না, বরং এটি গ্রাহকদের ইতিহাস পাঠ প্রদান করবে। সল ফুডটি দক্ষিণ-রন্ধনসম্পর্কীয় রান্নাঘরের একটি প্রকার যা আফ্রিকান আমেরিকানদের সাথে জনপ্রিয়। তবে, অন্যান্য জাতিগুলি আত্মীয় খাদ্যের জনপ্রিয়তার কারণে আত্মার খাবারের একটি ন্যায্য অংশ খায়। আফ্রিকান-আমেরিকান রেজিস্ট্রির মতে, একটি অলাভজনক সংস্থা, আত্মার খাবারের উৎস দাসত্বের কাছে ফিরে আসে। সেই সময় ক্রীতদাসদের পরিবার থেকে ক্রীতদাসদের নিম্ন-মানের মাংস এবং অবশিষ্টাংশের সাথে খাবার তৈরি করতে হয়েছিল।

আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে

• টাকা

• অবস্থান

• লাইসেন্স

• পারমিট

• ওপকরণ

• মেনু

• বিজ্ঞাপন

• ওয়েবসাইট

ক্যাটারিং টাইপ সনাক্ত করুন। খাদ্য সরবরাহের ব্যবসাটি হ'ল হোম সার্ভিসের ক্যাটারিং, কর্পোরেট ক্যাটারিং, যেখানে কোম্পানি মিটিং বা ইভেন্টগুলির জন্য খাদ্য সরবরাহ করা হয়, বা ব্যক্তিগত বিয়ের জন্য বড় আকারের খাদ্য সরবরাহ এবং অন্যান্য অনুষ্ঠানগুলি নির্ধারণ করুন। একটি হোম ক্যাটারিং ব্যবসায় একটি বিদ্যমান রান্নাঘর দখল করতে পারবেন না। এটা আলাদা হতে হবে। বাণিজ্যিক এবং বাড়ির স্পেসগুলিতে দখলকৃত খাদ্যদ্রব্যগুলি স্টোভ, ওভেন, বেকিং র্যাকস, প্লেট, চশমা, রান্নার পাত্র, ভোজন সামগ্রী, টেবিল কাপড় এবং লিনেনগুলি সরবরাহ করতে পারে যা রেস্টুরেন্ট সরবরাহের দোকান থেকে কেনা যেতে পারে।

প্রয়োজনীয় লাইসেন্স, সার্টিফিকেশন, পারমিট এবং বীমা পাবেন। জন্য আবেদন এবং একটি ব্যবসা লাইসেন্স, খাদ্য সেবা পারমিট এবং খাদ্য হ্যান্ডলার লাইসেন্স পেতে। স্থানীয় রাজ্যের সরকার এবং কাউন্টি স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে অন্যান্য ব্যবসা লাইসেন্স, পারমিট এবং ফি সম্পর্কে প্রয়োজনীয় তথ্যের জন্য যোগাযোগ করুন, কারণ বিভিন্ন রাজ্যের নিয়মাবলী পরিবর্তিত হয়। ব্যক্তিগত দায় বীমা, পণ্য দায় বীমা, অগ্নি এবং বন্যা সুরক্ষা, গাড়ী বীমা, কর্মীর ক্ষতিপূরণ বীমা, এবং ব্যবসায়িক স্থান এবং ভিতরে থাকা যন্ত্রগুলি পেতে একটি বীমা ব্রোকারের সাথে যোগাযোগ করুন।

আপনার মেনু পরিকল্পনা। কোন খাবারের পরিবেশিত হচ্ছে তা দেখতে স্থানীয় আত্মা খাবারের রেস্তোরাঁগুলি দেখুন। ভাজা চিকেন, ম্যাকারনি এবং পনির, ভাজা মাছ, কলার্ড গ্রিনস, ব্ল্যাক-আইড মটর এবং মিডিড ই্যাম হিসাবে আত্মা খাবারের স্ট্যাপলগুলি পরিবেশন করার জন্য ডিশগুলি চয়ন করুন। পাইকারি খাদ্য পরিবেশকদের এবং ডিসকাউন্ট জন্য সরবরাহকারীর মাধ্যমে খাদ্য সরবরাহ ব্যবসা জন্য খাদ্য ক্রয়।

একটা পার্টি দাও. আত্মা খাদ্য খাবার নমুনা গেস্ট আমন্ত্রিত। গেস্ট, স্বাদ, মান এবং মান জন্য প্রতিটি থালা রেট দিতে বলুন। সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারের ভিত্তি করে একটি সম্পূর্ণ মেনু তৈরি করুন যা প্রতি ব্যক্তির দাম অন্তর্ভুক্ত করে। খাদ্যদ্রব্য দাম ওভারহেড প্রতিযোগিতার এবং খরচ দ্বারা নির্ধারিত করা উচিত।

পরামর্শ

• ব্যবসা পারমিট, ব্যবসা লাইসেন্স এবং খাদ্য হ্যান্ডলার লাইসেন্সের জন্য প্রথমে আবেদন করুন। প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ হতে কয়েক মাস সময় লাগতে পারে, যা আপনার ব্যবসার খোলার স্থগিত করতে পারে।

  গ্রাহকদের আকৃষ্ট ডিসকাউন্ট এবং কুপন অফার।

  আত্মা খাবারের খাবারের জন্য স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি তৈরি করুন, কারণ খাদ্যগুলি ঐতিহ্যগতভাবে চর্বিযুক্ত, ভাজা, সমৃদ্ধ গরু এবং সসিতে আচ্ছাদিত এবং এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি অন্তর্ভুক্ত থাকে।

সতর্কতা

খাদ্যদ্রব্যের অসুস্থতাগুলি যখন ঘটতে পারে তখন রান্না করা খাবারের সাথে কাঁচা খাবারগুলি দূষিত হয় এবং যখন রান্নাগুলি হাত ধুয়ে খাবার প্রস্তুত করে।

পর্যাপ্ত রাজধানী ছাড়া ব্যবসার অর্থায়ন একটি বিপর্যয়ের প্রমাণ হতে পারে। এটি ব্যবসার মালিকের খ্যাতিকেও ধ্বংস করতে পারে, যা ভবিষ্যতে ব্যবসাগুলি খুলতে কঠিন করে তোলে।

যথাযথ পারমিট এবং লাইসেন্সগুলি গ্রহণ না করলে তাৎক্ষণিকভাবে খাদ্য সরবরাহের ব্যবসাটি বন্ধ করে দিতে পারে এবং এর ফলে স্থানীয় শহর ও কাউন্টি সরকারের জরিমানা হতে পারে।