উদ্যোক্তাদের তাদের নিজস্ব সফল ব্যবসা মালিকানা সঙ্গে আসে যে সন্তুষ্টি দ্বারা চালিত হয়। একটি চিপ ওয়াগন হিসাবে একটি মোবাইল খাদ্য রেস্তোরাঁ শুরু করা, এটি একটি সামান্য ছোট ব্যবসা সুযোগ, এটির আপেক্ষিক সামর্থ্য এবং প্রমাণিত ব্যবসায়িক মডেলের কারণে। চিপ ওয়াগন অপারেটিং করার সময় ব্যবসায়ের দক্ষতা, কঠোর পরিশ্রম এবং দীর্ঘ ঘন্টা প্রয়োজন হয়, শুরু করা তুলনামূলকভাবে সহজ।
একটি মোবাইল রেস্টুরেন্ট থেকে চিপ বিক্রি আপনার অঞ্চলে কি পারমিট প্রয়োজন তা তদন্ত করুন। প্রায় প্রতিটি শহরে, আপনার ব্যবসার লাইসেন্সের জন্য আপনার সংস্থাকে নিবন্ধন করতে হবে। অনেক শহরে স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে খাবার সরবরাহকারী সংস্থাগুলি নিবন্ধন করার জন্য রেস্তোরাঁগুলি প্রয়োজন। এই নিবন্ধীকরণের অংশ হিসাবে, এটি স্বাস্থ্য চিকিত্সার সাথে সাথে এটি নিশ্চিত করার জন্য আপনার চিপ ওয়াগন দেখার জন্য একটি স্বাস্থ্য পরিদর্শক পাঠাতে পারে। কিছু শহর নিরাপদ খাদ্য-হ্যান্ডলিং কৌশলগুলিতে অবশ্যই সফলভাবে একটি কোর্স সম্পন্ন করার জন্য প্রত্যেক কর্মচারীর প্রয়োজন।
ক্রয় বা আপনার চিপ Wagon নির্মাণ। স্থানীয় কাগজ, ইন্টারনেট Craigslist এবং ইবে হিসাবে ইন্টারনেট সাইট, এবং চিপ Wagon ব্যবসা বিক্রয়ের জন্য ছোট ব্যবসা tabloids দ্বারা scouring শুরু। একটি বিদ্যমান ওয়াগন কেনার দ্রুত এবং সহজ, কিন্তু নিশ্চিত করা হচ্ছে যে মূল্যের মূল্যের জন্য সরঞ্জামের বয়স ও রক্ষণাবেক্ষণ উপযুক্ত। নতুন মালিকরা আবিষ্কার করতে পারে যে বিদ্যমান সরঞ্জামগুলি আপনি কী বিক্রি করতে পারেন তা সীমাবদ্ধ করে। আপনি যদি নিজের ভ্যাগন তৈরি করতে চান তবে সাবধানে রেষ্টুরেন্ট এলাকা কতটুকু অনুমতি দেয় তা নির্ধারণ করুন। আপনার প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতিগুলি আইটেমাইজ করুন এবং আপনার খাদ্য-প্রস্তুতি উপকরণগুলি স্পেস সীমাবদ্ধতার মধ্যে মাপসই করার জন্য প্রতিটি টুকরা পরিমাপ করতে একটি রেস্টুরেন্ট-সরবরাহের দোকান পরিদর্শন করুন। এটি আপনাকে বিভিন্ন সরঞ্জামের লেআউটগুলির সাথে পরীক্ষা করার জন্য চিপ ওয়াগন এর স্কেল চিত্র তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।
আপনার চিপ Wagon জন্য মেনু বিকাশ। কিছু বাজার বিশ্লেষণের জন্য, আপনার প্রতিযোগীদের চিপ ওয়াগনগুলির মধ্যে কয়েক লাঞ্চ ঘন্টা ব্যয় করুন, তাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় আইটেম দেখতে। যখন আপনি আপনার মেনু বিকাশ, শিশুদের, নিরামিষাশীদের এবং dieters জন্য আইটেম বিবেচনা। আইটেমটি পরিকল্পিত হিসাবে বিক্রি না হলে ব্যয়বহুল বা ধ্বংসাত্মক উপাদান যা লুণ্ঠন করতে পারে এমন মেনু উত্সর্গগুলির বিষয়ে সতর্ক হোন। আপনার চিপ ওয়াগন অবস্থান আপনার মেনু পছন্দগুলি প্রভাবিত করবে, কারণ একজন পর্যটক এলাকার বাইরে একটি স্পট হয়তো নিয়মিত ব্যবসায়িক গ্রাহকদের স্থির প্রবাহের সাথে অবস্থানের চেয়ে দ্রুততর খাবার বিক্রি করে এবং অবকাশে মানুষের কাছে চিকিত্সা করে।
আপনার চিপ Wagon জন্য একটি অবস্থান খুঁজুন। চিপ Wagon অবস্থান দুটি ধরনের আছে। প্রথম ব্যক্তিগত সম্পত্তি একটি ভাড়া স্পট। এটি একটি পার্কিং লট বা একটি ব্যক্তিগত বিল্ডিংয়ের সামনে একটি বুলেভার্ডের কোণ হতে পারে, যেখানে চিপ ওয়াগন মালিক সম্পত্তি মালিককে স্থান ভাড়া দেওয়ার জন্য প্রদান করে। অবস্থান দ্বিতীয় ধরনের পাবলিক সম্পত্তি একটি স্পট। অনেক শহর চিপ ওয়াগনকে পার্ক, পাবলিক পার্ক, পার্কিং, বিনোদন এলাকা এবং পাবলিক স্কোয়ারগুলিতে পার্ক করতে এবং ব্যবসা পরিচালনা করতে দেয়। জনসাধারণের অবস্থানগুলি শহরের কর্মীদের সাথে আলোচনা করা দরকার এবং সাধারণত একটি নির্দিষ্ট অবস্থান নির্ধারণ করার অনুমতি দেয়।
প্রতিটি মেনু আইটেম জন্য আপনার খরচ গণনা এবং আপনার বিক্রয় মূল্য নির্ধারণ। আপনার মেনুতে প্রতিটি আইটেম প্রস্তুত করার পদ্ধতি এবং সাবধানে প্রতিটি পরিষেবা প্রদানের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির মূল্যগুলি সন্ধান করুন। একটি প্রাথমিক বিন্দু হিসাবে উপাদানগুলির খরচ ব্যবহার করে, প্রতিটি আইটেমের চিপ ওয়াগন অপারেটিং খরচ একটি অংশ যোগ করুন। অপারেটিং খরচ অন্তর্ভুক্ত Wagon এবং তার সরঞ্জাম, কর্মীদের খরচ, পারমিট এবং ভাড়া সঙ্গে যুক্ত ঋণ অন্তর্ভুক্ত। অপারেটিং খরচ জন্য একটি সূত্র গণনা, আপনার মোট মাসিক খরচ বিবেচনা। আপনি অপারেট করতে চান দিনের সংখ্যা দ্বারা এই বিভক্ত। এই দৈনিক ব্যয়ের পরিমাণটি ব্যবহার করুন এবং আপনি প্রতিদিন বিক্রি করার আদেশগুলির দ্বারা এটি ভাগ করে নেবেন। প্রতিটি অর্ডারের জন্য মূল্যের মোটামুটি ধারণা সরবরাহ করার জন্য প্রতি অর্ডারের মূল্যটি তারপর উপাদানগুলির খরচ যোগ করা হয়। আপনার বিক্রয় মূল্য নির্ধারণ এবং আপনার সাফল্য ক্রমাগত অপ্রত্যাশিত চমত্কার এড়ানোর জন্য আপনার সাফল্য নিরীক্ষণ আপনার লাভ যোগ করুন।
পরামর্শ
-
আপনি নিজের ব্যবসা পরিচালনা করতে ইচ্ছুক না এমন দিনগুলিতে আপনার চিপ ওয়াগন ভাড়া বিবেচনা করুন।
সতর্কতা
সব প্রয়োজনীয় পারমিট যাতে হয় তা নিশ্চিত করুন। আপনি এবং আপনার কর্মীদের জন্য একটি স্থানীয় ব্যবসা সঙ্গে বাথরুম সুযোগ ব্যবস্থা।
