আপনার পরিবার আপনাকে প্রতি ছুটির সমাবেশের হোস্ট করার জন্য অনুরোধ করে, আপনার বন্ধুরা আপনার কল্পনাপ্রসূত ডিনার দলগুলি সম্পর্কে বিরক্ত এবং আপনি বেশ কিছু রান্নার প্রতিযোগিতা জিতেছেন। এই আপনার নিজের উত্তর ক্যারোলিনা ক্যাটারিং ব্যবসা চালানোর মহান হতে পারে যে সব লক্ষণ। এ ধরনের উদ্যোগে সাফল্য অর্জনের জন্য কিছু সময় ও প্রচেষ্টা নিতে পারে, তবে যদি আপনি অন্যদের জন্য রান্না করতে চান এবং নিজেকে একটি রান্নার সাফল্য বিবেচনা করেন তবে এটি সময় এবং প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত হবে।
আপনার উত্তর ক্যারোলিনা ক্যাটারিং ব্যবসায় নিবন্ধন করুন
আপনার ক্যাটারিং ব্যবসা আছে কি গঠন কাঠামো নির্ধারণ করুন। বৈশিষ্টসূচক সত্তা পছন্দ অংশীদারিত্ব, কর্পোরেশন, সীমিত দায় কোম্পানি বা একচেটিয়া মালিকানা। আপনাকে আপনার ব্যবসার জন্য নামটি নির্ধারণ করতে হবে, যা কিছু আলাদা এবং স্মরণীয় হতে হবে।
আপনি যেখানে ব্যবসা করার পরিকল্পনা করছেন সেই অঞ্চলের ডিলস অফিসে নিবন্ধন করুন এবং আপনার ক্যাটারিং কোম্পানির একমাত্র মালিকানা বা সাধারণ অংশীদারিত্ব থাকলে আপনার ব্যবসার নাম নিবন্ধন করুন। সঠিক নিবন্ধনের ডিল অফিসের জন্য ওয়েবসাইটটি খুঁজে পেতে সংস্থান লিঙ্কটি ব্যবহার করুন।
উত্তর ক্যারোলিনা সেক্রেটারী অব স্টেট অফিসের সাথে যদি এটি একটি কর্পোরেশন, এলএলসি, এলএলপি বা সীমিত অংশীদারিত্বের সাথে আপনার ক্যাটারিং ব্যবসায় নিবন্ধন করুন। অ্যাক্সেস ফর্ম এবং সচিবালয়ের ওয়েবসাইটে সচিব (আরও দেখুন সম্পদ)।
আপনার ক্যাটারিং ব্যবসায়ের জন্য উপযুক্ত লাইসেন্সিং এবং পারমিট পান। আপনাকে একটি কুলারি পারমিট, ফুড সার্ভিস ফ্যাসিটির পারমিট এবং একটি মিশ্র পানীয় কেটারিং পারমিট প্রয়োজন হবে। বাণিজ্য বিভাগের মাধ্যমে এই পারমিটের প্রত্যেকটির জন্য আবেদন তথ্য অ্যাক্সেস করার জন্য সংস্থান লিঙ্কটি ব্যবহার করুন।
উত্তর ক্যারোলিনা ডিপার্টমেন্ট অফ কমার্সের সাথে কর শংসাপত্রের জন্য আবেদন করুন। আপনার ক্যাটারিং পরিষেবা সরবরাহকারী খাবারগুলি বিক্রি করার জন্য আপনাকে গ্রাহকের কাছে একটি স্টেটস সেলস ট্যাক্স চার্জ করতে হবে, যার জন্য আপনার একটি বিক্রয় / ব্যবহার কর অ্যাকাউন্ট প্রয়োজন। আপনি যদি কর্মচারী আছে, আপনি ট্যাক্স সার্টিফিকেশন প্রতিরোধ করতে হবে। আপনি বাণিজ্য বিভাগের ওয়েবসাইট থেকে আরও তথ্য পেতে পারেন (সম্পদ দেখুন)। আপনি কর্মচারী আছে যদি একটি ফেডারেল নিয়োগকর্তা সনাক্তকারী সংখ্যা (EIN) প্রাপ্ত করতে ভুলবেন না।
খাদ্য সরবরাহ সেবা প্রদান শুরু করুন
আপনার ব্যবসা গঠন এবং লক্ষ্যে সেট করতে সহায়তা করার জন্য একসাথে ব্যবসায়িক পরিকল্পনা (সম্পদ দেখুন) একসাথে রাখুন। একটি আর্থিক পরিকল্পনা আর্থিক সহায়তার জন্য কোনও অনুরোধের একটি প্রয়োজনীয় অংশ।
ঋণদাতাদের, বিনিয়োগকারীদের কাছ থেকে বা ছোট ব্যবসা অনুদান জন্য আবেদন করে আর্থিক সহায়তা অনুরোধ। উদ্যোক্তা ম্যাগাজিন বলছে যে একটি খাদ্য সরবরাহের ব্যবসার জন্য প্রারম্ভিক খরচ $ 10,000 থেকে $ 50,000। তহবিল প্রাপ্তির জন্য নির্দেশাবলীর জন্য ছোট ব্যবসা প্রশাসন ওয়েবসাইট (sba.gov) দেখুন।
নিয়োগ কর্মীদের বিবেচনা করুন, বিশেষত যদি আপনি বিবাহ এবং কর্পোরেট ফাংশন যেমন বড় ইভেন্টগুলির জন্য পরিষেবা প্রদানের ইচ্ছা করেন।
আপনার ব্যবসার জন্য একটি অবস্থান সন্ধান করুন। সম্ভবত আপনি আপনার বাড়ীতে শুরু করতে চান (স্থানীয় জোনিং আইনগুলি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না) যতক্ষণ না আপনি একটি বাণিজ্যিক অবস্থান খুঁজে পেতে একজন গ্রাহক তৈরি করেন। যদি আপনার তহবিল থাকে, আপনি শুরু থেকে বাণিজ্যিক রান্নাঘরে অবস্থান শুরু করতে পারেন।
আপনি আপনার ক্যাটারিং সেবা প্রদান করতে হবে পণ্যদ্রব্য এবং সরঞ্জাম পেতে। একটি রান্নাঘর ছাড়াও, আপনি খাদ্য পরিবেশন করার পরিকল্পনা করার উপর নির্ভর করে আপনাকে প্রচুর পরিমাণে রান্নার পাত্রে, খাবার সংরক্ষণের জন্য জায়গাগুলি (দুষ্ট ও অনাহারযোগ্য উভয় আইটেম), ডিশ, লিনেন এবং রান্নার জিনিসগুলি প্রয়োজন হবে।
আপনি গ্রাহকদের অফার আইটেম এক মেনু একত্র করা। প্রধান entrees, পাশের ডিশ এবং মিষ্টান্ন মধ্যে যারা আইটেম সংগঠিত। প্রস্তুতির সময় এবং খরচ, এবং পাশাপাশি আপনার ব্যবসার জন্য অন্যান্য ওভারহেড খরচ ফ্যাক্টরি করে আপনার মেনুতে প্রতিটি আইটেমের জন্য মূল্য নির্ধারণ করুন।
গ্রাহকরা ভেন্যু অবস্থান নিরাপদ করার সময় তারা আপনার ক্যাটারিং পরিষেবাগুলির সুপারিশ করার জন্য স্থানীয় স্থানস্থল সরবরাহকারীদের সাথে যোগাযোগ করুন। স্থানীয় ব্যবসার বই এবং প্রকাশনাগুলিতে বিজ্ঞাপন, বা স্থানীয় বিবাহ পরিকল্পনা পরিকল্পনাগুলিতে একটি বুথ সেট করার মতো অন্যান্য উপায়ে আপনার ব্যবসায়কে প্রচার করুন।
পরামর্শ
-
আপনি আপনার ক্যাটারিং ব্যবসার অবস্থানের জন্য চয়ন করা শহর বা কাউন্টি জন্য লাইসেন্সিং এবং জোনিং পারমিট প্রাপ্ত করার প্রয়োজন হতে পারে। আরো তথ্যের জন্য শহর এবং কাউন্টি সংস্থা যোগাযোগ করুন।