জুস এবং মসৃণ বার সর্বত্র পপিং করছে - gyms, বিমানবন্দর, মুদি দোকান, ক্যাফে, মলের এবং কলেজ ক্যাফেটেরিয়াসে। সুস্বাদু রস বিক্রয় এবং সুস্থ, প্রাকৃতিক পণ্যগুলির ক্রমবর্ধমান চাহিদা জুস বার ব্যবসার জন্য ভোক্তা বাজারকে পাকা করে তোলে। আপনি যদি জুস বার ব্যবসায় শুরু করার কথা ভাবছেন তবে আপনাকে বাজার এবং প্রতিযোগিতার বিষয়ে গবেষণা করতে হবে এবং প্রয়োজনীয় লাইসেন্স এবং পারমিটগুলি অর্জন করতে হবে। আপনি ক্লায়েন্টকে আপনার ব্যবসা, কৌশলগত অবস্থান, প্রশিক্ষণ এবং চলমান সহায়তার জন্য সহায়তা করার জন্য সফল রস এবং মসৃণ বার ব্যবসায়গুলি প্রতিষ্ঠায় সহায়তা করার ট্র্যাক রেকর্ড সহ একজন পরামর্শদাতা নিয়োগের বিষয়েও বিবেচনা করতে পারেন।
অবস্থান
আপনার জুস বারের জন্য উচ্চ ট্রাফিক সাইটটি চয়ন করুন যেখানে অনেক তৃষ্ণার্ত ব্যক্তি যেমন একটি ফিটনেস সেন্টার, বাণিজ্যিক এলাকা বা বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাস হতে পারে। এলাকায় অন্যান্য রস বার বা স্বাস্থ্য খাদ্য রেস্টুরেন্ট আছে? তারা কি বিক্রি করে, এবং কতটুকু, এবং আপনি কি সেটা প্রস্তাব করতে পারেন? খুব বেশী প্রতিযোগিতার কাছাকাছি দোকান সেট আপ করবেন না; তবে, স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্পগুলির জন্য পরিচিত একটি জেলা নির্বাচন করা buzz এবং বিক্রয় তৈরি করতে সাহায্য করবে।
পরিকল্পনা
উচ্চ মানের সরঞ্জাম এবং ফল এবং veggie সরবরাহকারীদের জন্য কেনাকাটা। স্থানীয় কেনাকাটা বা জৈব উত্পাদন কেনার বিবেচনা করুন। আপনি শিপিং এ সংরক্ষণ করবেন, এবং আপনি আপনার বিজ্ঞাপনে "স্থানীয় এবং জৈবিক" কোণগুলি ব্যবহার করতে পারেন। এটা আপনার প্রতিযোগিতার উপর একটি প্রান্ত দিতে পারে। স্থানীয় বিক্রেতাদের সাথেও আচরণ আপনার বিশেষ বাজারে আপনার প্রোফাইল তৈরি করতে এবং আপনার দোকানে ট্র্যাফিক তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।
একটি বাজেট করুন
একটি বাজেট সেট করুন, আপনার দাম সেট করুন এবং আপনার মুনাফা মার্জিন লক্ষ্য সেট করুন। ফলের রস জন্য কি মূল্য পয়েন্ট আপনি প্রতিযোগী এবং লাভজনক রাখা হবে? আপনার ওভারহেড আপনি একটি টেকসই রস বার ব্যবসা হতে প্রয়োজনীয় আয় উৎপন্ন করতে পারবেন তা নিশ্চিত করুন। যদি আর্থিক পরিকল্পনা অংশটি আপনাকে ভয় দেখায় তবে শিল্প জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতার সাথে পরামর্শদাতা একটি মূল্যবান সম্পদ হবে এবং প্রক্রিয়াটি আপনাকে অনুসরণ করতে পারে।
আপনার রস বার
ক্লায়েন্টদের জন্য আপনি কি ধরনের অভিজ্ঞতা তৈরি করতে চান? দোকান জুড়ে, অভ্যন্তর চেহারা, সজ্জা, রঙ, আলো, signage, স্টাফ এবং মেনু আইটেম অন্তর্ভুক্ত আপনার রস বার একটি দৃষ্টিভঙ্গি বিকাশ। আপনি একটি কফি বার হতে এবং পাশাপাশি খাদ্য আইটেম দিতে হবে? আকর্ষণীয় এবং আপনার দৃষ্টি দিয়ে কাজ করে এমন একটি ব্যবসার নামটির কথা ভাবুন। একটি কলম এবং কাগজ দিয়ে মস্তিষ্ক এবং একটি নতুন চেহারা, প্রতিক্রিয়া এবং নতুন ধারনা জন্য একটি ব্যবসায়িক অংশীদার বা বন্ধু আপনার ধারনা প্রদর্শন।
