একটি রেস্টুরেন্ট শুরু করার সময়, আপনি একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি কেনার বা আপনার নিজস্ব স্বাধীন ব্যবসা শুরু করার বিকল্প আছে। যদিও কোনও ফ্র্যাঞ্চাইজিতে কেনার সুবিধা রয়েছে তবে আপনার নিজস্ব স্বতন্ত্র রেস্তোরাঁ শুরু করার জন্য আপনাকে আয়ের জন্য বৃহত্তর সম্ভাব্যতা প্রদান করতে পারে এবং পাশাপাশি আপনার সাথে সামঞ্জস্য করা কম সীমাবদ্ধতাগুলিও সরবরাহ করতে পারে।
ফ্রাঞ্চাইজ ফি সংরক্ষণ করুন
আপনার নিজস্ব স্বাধীন রেস্টুরেন্ট শুরু করার সবচেয়ে বড় সুবিধা হল আপনাকে ফ্রাঞ্চাইজ ফি দিতে হবে না। আপনি যখন একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি রেস্তোরাঁয় যোগদান করেন, তখন আপনাকে সামনের দিকে একটি সম্ভাব্য বড় ফি দিতে হবে। আপনি প্রতি বছর ফ্র্যাঞ্চাইজি ফি দিতে হবে। এটি আপনার তৈরি হওয়া বিক্রয়গুলির শতকরা শতকরাও হতে পারে, অথবা এটি একটি ফ্ল্যাট ফি হতে পারে। যে কোন উপায়ে, এটি এমন অর্থ যা আপনি নিজের স্বাধীন রেস্তোরাঁ শুরু করার সময় রাখতে পারবেন।
কোন সীমাবদ্ধতা
একটি স্বাধীন রেস্টুরেন্ট শুরু করার আরেকটি সুবিধা হল যে এটি আপনাকে যা করতে পারে তার উপর কোনো বিধিনিষেধগুলি এড়াতে সহায়তা করে। আপনি যদি কোনও ফ্র্যাঞ্চাইজিতে কিনে থাকেন তবে আপনার নির্দিষ্ট মেনু রয়েছে যা আপনাকে অবশ্যই অবশ্যই পালন করতে হবে এবং নির্দিষ্ট নীতি অনুসরণ করতে হবে। যখন আপনি নিজের স্বাধীন রেস্তোরাঁ শুরু করেন, তখন আপনি নিজের মেনু এবং আপনার নিজের নিয়মগুলি তৈরি করতে পারেন। আপনি আপনার ব্যবসায়ের সাথে যা করতে চান তা করার জন্য এটি আপনাকে আরো স্বাধীনতা দেয়।
সম্মাননা অভাব
আপনার নিজের স্বতন্ত্র রেস্টুরেন্ট শুরু করার সম্ভাব্য সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল যে আপনি যখন খোলা থাকবেন তখন ট্র্যাফিক চালাতে সহায়তা করার জন্য আপনার অন্তর্নির্মিত খ্যাতি নেই। আপনি যখন একটি ফ্র্যাঞ্চাইজ রেস্তোরাঁতে কিনবেন, তখন আপনার দোকানটি ঘন ঘন ঘন ঘন করার জন্য আপনার কাছে ইতিমধ্যে একটি গ্রাহক বেস রয়েছে: লোকেরা ইতিমধ্যে অন্য ফ্র্যাঞ্চাইজ অবস্থানে খেতে পারে এবং কী আশা করতে পারে তা জানতে পারে। আপনি যদি সঠিক ফ্রাঞ্চাইজটি কিনতে চান তবে এটি আপনাকে দিনের শুরু থেকে আয়ের স্ট্রিম স্ট্রিম সরবরাহ করতে পারে।
সহায়তার অভাব
আপনি যদি নিজের স্বাধীন রেস্টুরেন্ট শুরু করেন তবে কোনও সহায়তা ছাড়াই শুরু করার প্রক্রিয়াটি কঠিন হতে পারে। আপনি যখন কোনও ফ্র্যাঞ্চাইজিতে কিনবেন, তখন আপনার কাছে প্রত্যক্ষ সিস্টেম রয়েছে যা অতীতে কাজ করেছে। যদি আপনার কোন সাহায্যের প্রয়োজন হয় তবে সহায়তার জন্য আপনি আপনার ফ্র্যাঞ্চাইজারের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন। আপনি যদি নিজের স্বাধীন রেস্টুরেন্ট শুরু করেন, তবে আপনি নিজের সমস্তকিছু পরিচালনা করেন। আপনি সম্ভবত সরবরাহকারীদের সঙ্গে কোন সম্পর্ক নেই, এবং আপনি আপনার নিজস্ব জায় এবং প্রশিক্ষণ সিস্টেম বিকাশ করতে হবে। একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি কেনার সময়, আপনি আপনার বিপণন এবং বিজ্ঞাপন প্রচেষ্টা সঙ্গে বিশেষ পুলিশ এবং সহায়তা পেতে পারেন। একটি স্বাধীন রেস্টুরেন্টের সাহায্যে আপনাকে নিজের ব্যবসায়কে নিজের বাজারে কীভাবে বাজারজাত করবেন তা নির্ধারণ করতে হবে।
