কিভাবে একটি কেটারিং মেনু লিখুন। কোনও পেশাগত কর্মচারী আপনার ভাড়া নিতে পারে বা আপনি যে খাবারগুলি প্রস্তুত করেছেন তা কতটা পেশাদার হতে পারে তা সত্ত্বেও, আপনার নতুন ক্যাটারিং এন্টারপ্রাইজটি এখনও গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য একটি আকর্ষণীয় মেনু প্রয়োজন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আপনার মেনুটি আপনার সাথে দেখা করার একটি গ্রাহকের প্রথম সুযোগ। ক্লায়েন্টদের reels যে একটি মেনু রচনা করতে শিখতে এই ধাপগুলি অনুসরণ করুন।
মেনু এর কভার পৃষ্ঠা ডিজাইন করুন। এটি অবশ্যই আপনার ব্যবসার নাম, রাস্তার ঠিকানা, টেলিফোন নম্বর, ফ্যাক্স নম্বর, ইমেল এবং অপারেশন ঘন্টা অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। ডেলিভারি পাওয়া যায় এবং একটি আকর্ষণীয় স্লোগান যোগ করুন।
পৃথক বিভাগে পাওয়া খাবার প্রদর্শন করুন। বিভাগগুলি ছুটির দিনগুলি এবং ধর্মীয় অনুষ্ঠানগুলির মতো ইভেন্টগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি হতে পারে, অথবা আপনি এটাকে হট এনট্রিস বা স্যান্ডউইচগুলির মতো খাদ্যের ধরন অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করতে পারেন। পনির প্ল্যাটার্স বা টিম স্যান্ডউইচ বোর্ডের মতো বিভাগ শিরোনাম তৈরি করুন।
এই বিভাগে মেনুতে খাবার লিখুন। প্রতিটি খাদ্য তালিকা থালা, উপলব্ধ মাপ, পরিচয়ের সংখ্যা এবং মূল্য একটি বর্ণনা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
কল অফ আউট শিরোনামের সাথে বিশেষ অফারগুলি সম্পর্কে গ্রাহকদের সতর্ক করুন, যেমন "আপনার পছন্দসই টর্টিলা" বা "আমাদের কোশার মেটস সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন।"
তাদের পার্টি পরিকল্পনা গ্রাহকদের সহায়তা করার জন্য সাধারণ এবং অস্বাভাবিক ঘটনা উভয় জন্য নমুনা মেনু সুপারিশ। যেমন ঘটনা এ পরিবেশন পৃথক খাবার তালিকা। উদাহরণস্বরূপ একটি ইতালিয়ান ফেস্টিভাল মেনু বা Superbowl পার্টি মেনু অন্তর্ভুক্ত।
কোন প্রতিস্থাপন নোট। উদাহরণস্বরূপ, আপনি দুগ্ধজাত অ্যালার্জি, বা মাংস ধারণকারী একটি থালা একটি নিরামিষ সংস্করণ জন্য সোয়া পনির উপলব্ধতা তালিকা হতে পারে। আপনি গ্রাহকদের আমন্ত্রণের জন্য অনুরোধ করতে পারেন যা মেনুতে উপস্থিত হয় না। দাবিত্যাগ অন্তর্ভুক্ত করুন, "আমরা আপনার অনুরোধ মেনে চলতে আমাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করব।"
প্রস্তুত খাবার এর affix ছবি। তারা কল্পনা করতে পারেন যাতে ক্রম গ্রাহকরা আরো উপযুক্ত। এছাড়াও দোকানের ফটোগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন, এমনকি যদি এটি কেবল বাইরে সাইন থাকে। এটি গ্রাহকদের মনে করে যে তারা ব্যবসায়ের সাথে যোগাযোগ করে।
মেনু এর শেষ পাতা ডিজাইন করুন। এটি অর্ডার দেওয়ার জন্য নির্দেশাবলী, পেমেন্ট পদ্ধতিগুলি গ্রহণ করা এবং কতটুকু নোটিশ, যদি থাকে তবে, খাদ্য সরবরাহের আদেশগুলির জন্য নির্দেশ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কৃতজ্ঞ মন্তব্য সহ শেষ করুন, যেমন "কেটি এর স্যান্ডউইচ শপ দিয়ে আপনার ক্যাটারিং অর্ডার দেওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।"
