একটি কফি হাউস মালিক এবং এপ্রেসো-ভিত্তিক পানীয়গুলির একটি বিস্তৃত লাইন অফার করা একটি মজার, ফলপ্রসূ ক্যারিয়ার বিকল্প হতে পারে। একটি বারিস্টা একটি কফি শিল্পী। আপনি নিশ্চিত হবেন যে আপনার কফি ব্যবসায়ের সেরা ব্যারিস্টাস রয়েছে, কর্মচারীরা যারা লম্বা এবং ছোট বা কোন ল্যাপ্ট থেকে ক্যাপুইকিনোকে আলাদা করে তা পার্থক্যটি জানেন। আপনি নিয়োগের বিষয়ে চিন্তা করার আগে, আপনার কফি শপ আপ এবং চলমান পেতে আপনাকে যা করতে হবে তা এখানে।
আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে
-
ব্যবসা লাইসেন্স
-
ইজারা বা মালিকানাধীন স্থান
-
টেবিল ও চেয়ার
-
2 শিল্প এস্প্রেসো মেশিন
-
রেফ্রিজারেটর
-
কফি brewing স্টেশন
-
ক্যাশ নিবন্ধনের
-
নিরাপদ
-
টেলিফোন
-
ক্রেডিট কার্ড প্রক্রিয়াকরণ মেশিন
-
রেফ্রিজারেটেড প্রদর্শন
সব আইনি বিবরণ কাজ করে। একবার আপনার কফি শপের জন্য নিখুঁত অবস্থান খুঁজে পাওয়ার পরে, আপনাকে ব্যবসায়িক পারমিট ফাইল করার পাশাপাশি বীমা প্রমাণটি দেখানোর জন্য সিটি হল পরিদর্শন করতে হবে। সীমাবদ্ধতা জায়গা খুঁজে বের করুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি খাদ্য বা কেবল পানীয় সরবরাহ করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনার কাছে বিভিন্ন ফাইলিংয়ের প্রয়োজনীয়তা থাকতে পারে। একটি নিরাপদ স্থানে আপনার সমস্ত আইনি ফাইলিং কপি রাখুন।
একটি ব্যবসায়িক ব্যাংক অ্যাকাউন্ট খুলুন যাতে আপনি আপনার ব্যক্তিগত এবং ব্যবসায়িক আয় এবং খরচগুলি পৃথক রাখতে পারেন। আপনি তাদের অতিরিক্ত পরিষেবাগুলি কীভাবে প্রদান করতে চান তা নির্ধারণ করার জন্য আপনার ব্যাংকারের সাথে আপনার কাজ করা উচিত, যেমন মার্চেন্ট ক্রেডিট কার্ড প্রক্রিয়াকরণ এবং বেতন পরিষেবা। কিছু ব্যাঙ্কগুলি আপনার ব্যবসার অ্যাকাউন্টিংকে সুদৃঢ় করতে সহায়তা করার জন্য আকর্ষণীয় ছোট ব্যবসার পরিকল্পনাগুলি অফার করে।
ক্রয় সরঞ্জাম এবং স্টার্ট আপ সরবরাহ। এই মুহুর্তে, আপনি আপনার দোকানটি সরবরাহের জন্য সরঞ্জাম সরবরাহকারী, শুকনো পণ্য, কফি বীন এবং আপনি যে কোনও খাদ্য ও পানীয় বিকল্পগুলি অফার করার জন্য সরবরাহকারী চয়ন করবেন। আপনি আরও টার্নিং-র পদ্ধতিতে চাইলে আপনি ফ্রাঞ্চাইজ বারিস্তা কফি ব্যবসায় যেমন কফি বেনারি বিবেচনা করতে পারেন, যা আপনাকে সরবরাহকারীদের পাশাপাশি স্ট্যান্ডার্ড মেনু এবং অপারেটিং পদ্ধতি সরবরাহ করে।
কর্মচারী ভাড়া আপনার ব্যবসা চলমান পেতে। আপনি দোকানে কাজ করবেন কিনা তা নির্ধারণ করুন অথবা যদি সব কর্মীরা নতুন চাকরি পাবে। আপনার কফি শপটি শুরু করার সময়, আপনি সর্বনিম্ন খরচের খরচ করতে চাইবেন, সুতরাং আপনি কয়েক মাসের জন্য পিন করতে বন্ধুদের এবং পরিবারকে জিজ্ঞাসা করুন যতক্ষণ না আপনি মুনাফা শুরু করেন।
যন্ত্রপাতি মাস্টার। এই যেখানে আপনি একটি barista হচ্ছে শিল্প শিখতে হবে। আমেরিকান বারিস্তা ও কফি স্কুল সারা দেশে কর্মশালা এবং প্রশিক্ষণ কর্মসূচী সরবরাহ করে যেখানে আপনি বার্সা শব্দভাণ্ডার, বিশেষ পানীয় পানীয় প্রস্তুতি এবং কী ব্যবসায় দক্ষতা শিখতে পারবেন আপনার ব্যবসায়কে সফল করতে সহায়তা করবে। প্রতিষ্ঠানটি "ট্রেন প্রশিক্ষককে প্রশিক্ষণ দেয়" প্রোগ্রামগুলিও সরবরাহ করে যাতে একবার প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়, আপনি আপনার দোকানে কাজ করার জন্য ভাড়া দেওয়া কর্মচারীদের প্রশিক্ষণ দিতে সক্ষম হবেন।
আপনার মেনু চূড়ান্ত করুন। একটি মেনু প্রদর্শন তৈরি করুন যা গ্রাহকদের আপনার পণ্যগুলি সম্পর্কে পড়তে আমন্ত্রণ জানায় এবং তাদের প্রিয় পানীয়গুলি অর্ডার করুন। দুধ এবং পানীয় যা আপনি পরিকল্পনা করতে চান সেই সাথে কোন বেকড পণ্য, প্রস্তুত খাবার বা ঘর তৈরি আইটেমগুলি আপনি পরিবেশন করবেন তা নির্ধারণ করুন। একবার খোলা গেলে, আপনার গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়ার উপর নির্ভর করে আপনি সর্বদা আপনার মেনুটি টুইক করতে পারেন।
একটি গ্র্যান্ড উদ্বোধনী উদযাপন হোস্ট। আপনার সমস্ত কঠোর পরিশ্রম ও প্রশিক্ষণের পরে, আপনার কফি শপ ব্যবসার জন্য উন্মুক্ত। আপনার নতুন দোকান দেখতে সম্প্রদায় আমন্ত্রণ করে উদযাপন। অফার বিশেষ, কুপন এবং বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য চিকিত্সা। আপনার গ্র্যান্ড খোলার পার্টি আরো স্মরণীয়, আপনার গ্রাহকদের ফিরে আসা সম্ভবত।
