সারা দেশ জুড়ে অনেক মানুষ গরম কুকুর উপভোগ করে এবং কেউ কেউ গরম কুকুরের কার্ট থেকে তাদের সুবিধাজনক এবং নস্টালজিকের সন্ধান করে। আপনি সোনারস, স্লোগান কুকুর বা কোশার-স্টাইল হট কুকুরগুলি অফার করার পরিকল্পনা করেন কিনা, এটি একটি উপভোগ্য, লাভজনক ব্যবসায়িক উদ্যোগ হতে পারে। একটি গরম কুকুর স্ট্যান্ড খোলার আগে, আপনি বিভিন্ন পারমিট এবং সরঞ্জাম পেতে হবে।
খাদ্য পারমিট
খাদ্য পারমিট এবং লাইসেন্স কেবল প্রায় প্রতিটি অঞ্চলে, হট কুকুর স্টাড সহ সকল ধরণের খাদ্য ব্যবসার জন্য প্রয়োজন। এই প্রয়োজনীয় নথিগুলি সাধারণত নগর ও রাজ্য জনস্বাস্থ্য বিভাগগুলি দ্বারা বিতরণ করা হয় এবং আপনি তাদের বিক্রি হওয়া গরম কুকুরগুলি রান্না এবং পরিবেশন করার জন্য সঠিকভাবে প্রশিক্ষিত হন তা নিশ্চিত করার উদ্দেশ্যে তাদের উদ্দেশ্য। আপনার হট কুকুর স্ট্যান্ড কোথায় অবস্থিত তা নির্ভর করে, আপনাকে নিম্নলিখিত খাদ্য পারমিটগুলি প্রয়োজন হতে পারে: খাদ্য হ্যান্ডলার পারমিট; খাদ্য ব্যবস্থাপক সার্টিফিকেশন; অস্থায়ী খাদ্য বিক্রেতা অনুমতি; মোবাইল খাদ্য ভেন্ডিং লাইসেন্স; খাদ্য এন্টারপ্রাইজ পারমিট।
সরঞ্জাম প্রয়োজন
হট কুকুর দাঁড়িয়ে শুধু একটি কার্ট, গরম কুকুর এবং পোঁদ বেশী প্রয়োজন। আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলির সরঞ্জামটি হট কুকুর স্ট্যান্ডের উপর নির্ভর করে যা আপনি খুলতে চান। কিছু সহজ রোলিং খাদ্য কার্ট ব্যবহার করে, অন্য গরম কুকুর বিক্রেতারা খাদ্য ট্রাক বা ট্রেলার ব্যবহার করে। আপনি প্রয়োজন হতে পারে সরঞ্জাম একটি মোবাইল হট কুকুর কার্ট, ট্রেলার বা খাদ্য ভেন্ডিং ট্রাক অন্তর্ভুক্ত; signage আপনার ব্যবসা নাম এবং মেনু প্রদর্শন করতে; ডিসপোজেবল গরম কুকুর ট্রে, ন্যাপকিন, ফর্ক, ছুরি, চামচ এবং কাপ (যদি আপনি পানীয় বিক্রি করেন); একটি বাণিজ্যিক গরম কুকুর উষ্ণ বা কুকুর; কেচাপ, স্বাদ, সরিষা এবং মেয়োনিজের মতো বাল্ক আকারের মশলা; গরম কুকুর বাল্ক প্যাকেজ; প্যাকেজযুক্ত পোঁদ (যদি আপনি নিজের তৈরি না করেন); পনির, পেঁয়াজ, মরিচ এবং অন্যান্য সবজি হিসাবে তাজা উপাদান।
ব্যবসা লাইসেন্স
বিভিন্ন শহর এবং রাজ্যের একটি গরম কুকুর স্ট্যান্ড শুরু করার জন্য বিভিন্ন ধরণের ব্যবসায়িক লাইসেন্স প্রয়োজন। সরকারি ওয়েবসাইট Business.gov (সংস্থান দেখুন) একটি ব্যবসায়িক লাইসেন্স টুল রয়েছে যা আপনাকে যা প্রয়োজন তা খুঁজে পেতে সহায়তা করতে পারে। অন্যথায়, আপনার স্থানীয় ছোট ব্যবসা উন্নয়ন কেন্দ্র বা ছোট ব্যবসা সমিতি (এসবিএ) অফিসের সাথে যোগাযোগ করুন। আপনি নিম্নলিখিত ব্যবসার লাইসেন্সগুলিতে এক বা একাধিক প্রয়োজন হতে পারে: অনুমিত নাম শংসাপত্র (DBA); আইআরএস থেকে ইআইএন বা ফেডারেল ট্যাক্স আইডেন্টিফিকেশন নম্বর নামে পরিচিত নিয়োগকর্তা সনাক্তকরণ নম্বর; বিক্রয় কর এবং ব্যবহার পারমিট; এবং আপনি হট কুকুর বা condiments পাইকারি কিনতে এবং তারপর তাদের পুনরায় বিক্রয় করার পরিকল্পনা যদি একটি পুনরুদ্ধারের পারমিট।
