ছাড়ের মালিকরা মালিকানাধীন এবং প্রায়শই মোবাইল বা অস্থায়ী খাদ্য স্ট্যাটাস পরিচালনা করে যা পপকর্ন এবং গরম কুকুর থেকে গুরমেট veggie wraps এবং sushi থেকে কিছু বিক্রি করে। কারণ তাদের ব্যবসাগুলি এত ছোট, রেসপন্স স্ট্যান্ড মালিকরা সাধারণত বাজেট, বিপণন, উপাদানগুলি ক্রয়, খাদ্য প্রস্তুতি এবং অর্থ প্রদানের মতো বিভিন্ন দিক পরিচালনা করে। একজন রেয়েস স্ট্যান্ড মালিকের অর্থের পরিমাণ কতগুলি বিষয় তার উপর নির্ভর করে, যা তার ব্যবসায়ের খরচের তুলনায় বিক্রি হওয়া খাদ্যের পরিমাণে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ।
বেতন ভাঙ্গন
একটি ছাড় স্ট্যান্ড মালিকের বেতন অপারেশন খরচ এবং লাভ ভারসাম্য তার ক্ষমতা উপর বেশিরভাগ নির্ভর করে। এটouchofBusiness.com এর মতে, রশিদ চালানোর নির্দিষ্ট খরচগুলি শ্রমের জন্য ২5 শতাংশ, খাদ্য উপাদানগুলির জন্য 25 শতাংশ, 15 শতাংশ প্রাক ট্যাক্স মুনাফা, বিদ্যুতের জন্য 5 শতাংশ, বিমাতে 5 শতাংশ এবং বিবিধ খরচের জন্য ২5 শতাংশের বিরতির কথা। দায় বীমা, কাগজ, শ্রমিকদের ক্ষতিপূরণ এবং ভেন্ডিং সরঞ্জাম সেবা মত। একটি ছাড়ের মালিক যিনি বছরে 300 দিন কাজ করেন এবং বছরে গড়ে $ 100 এ 100 টি অর্ডার বিক্রি করেন, যাতে বছরে প্রায় 37,000 ডলার আয় করতে পারে।
প্রাথমিক খরচ
তারা কত টাকা উপার্জন করবে figuring যখন ছাড় স্ট্যান্ড মালিকদের তাদের প্রারম্ভিক খরচ বিবেচনা করা আবশ্যক। ক্রয় ট্রেন বা ক্রয় ট্রেলার সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খরচ শুরু হয়। ATouchofBusiness.com এর মতে, প্লাম্বিং, বিদ্যুৎ, উইন্ডোজ এবং ক্যাবিনেটের চেয়ে বেশি কিছু না থাকা একটি মৌলিক ট্রেলার আপনাকে প্রায় 9,000 ডলার খরচ করবে; আপনার ব্যবসার শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু দিয়ে একটি সম্পূর্ণ সজ্জিত ট্রেলার যতটা $ 35,000 খরচ করতে পারে। খাদ্য প্রস্তুতি সরঞ্জাম এছাড়াও খরচ পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি হট কুকুর কুকুর $ 400 থেকে $ 800 এর মধ্যে থাকে এবং বরফের যন্ত্রটি গড় 1,000 এবং 3,000 মার্কিন ডলারের মধ্যে থাকে। উপরন্তু, রশিদ স্ট্যান্ড মালিক সাধারণত ক্রেতাদের আকৃষ্ট করতে তাদের ট্রেলারটি পেইন্ট এবং সাজাইয়া রাখে, যা খরচও করে।
লাইসেন্সকরণ
অবকাশ স্ট্যান্ড মালিকদের তাদের রাষ্ট্র এবং স্থানীয় জেলায় প্রয়োজনীয় লাইসেন্সগুলি পেতে হবে, যা ব্যয়বহুল হলেও প্রয়োজনীয় হতে পারে। একটি ছাড় স্ট্যান্ড একটি ব্যবসা, এবং আপনি আপনার রাষ্ট্র এটি চালানোর জন্য একটি বিক্রেতা এর লাইসেন্স প্রয়োজন হবে। ATouchofBusiness.com এর মতে, এই লাইসেন্সটি প্রায় 60 ডলার এবং 300 মার্কিন ডলারের মধ্যে খরচ করে। রেসিপি স্ট্যান্ড মালিকদের এবং তাদের কর্মীদের এছাড়াও রাষ্ট্র খাদ্য হ্যান্ডেলার লাইসেন্স প্রয়োজন। একটি পাবলিক ঘটনাস্থলে কাজ করার লাইসেন্স প্রয়োজন হতে পারে। আরো বিস্তারিত জানার জন্য স্বাস্থ্য বোর্ড এবং অন্যান্য কর্তৃপক্ষের বোর্ড দেখুন।
কাজের প্রয়োজনীয়তা
যদিও তাদের কোনও আনুষ্ঠানিক শিক্ষা প্রয়োজন না হলেও সফল ছাড়ের মালিকদের স্মার্ট ব্যবসা, বিপণন ও ব্যবস্থাপনা দক্ষতা থাকতে হবে। তারা যে জায়গাটি বিক্রি করতে চায় সেখানকার খাবারের চাহিদা সম্পর্কে তাদের অবশ্যই বুঝতে হবে। শক্তিশালী ব্যয়বহুল পরিষেবা, রান্নার এবং যোগাযোগ দক্ষতা এছাড়াও একটি বড় প্লাস, যেমন একটি বিদেশী ভাষা বলতে ক্ষমতা। BuyMyConcessionTrailer.com অনুযায়ী, আপনার এলাকায় ব্যবসার ধীর গতিতে স্থানান্তর করার ক্ষমতাও গুরুত্বপূর্ণ।
