জিএমও বা জিনগতভাবে সংশোধিত জীবগুলি একটি জেনেটিকালি পরিবর্তিত কোড সহ মাইক্রোজিজ্ঞাস, উদ্ভিদ বা প্রাণী। পৃথিবীর ক্রমবর্ধমান দাবি পূরণের জন্য বিজ্ঞানীরা তাদের ডিএনএ সংশোধন করেছেন। বিশ্বের জনসংখ্যা 6 বিলিয়ন ছাড়িয়ে গেছে এবং শুধুমাত্র বাড়ছে। অনেক মানুষ জিএমওকে বিশ্বের জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করার উপায় হিসাবে বিবেচনা করে। অন্যরা এটিকে অযৌক্তিক এবং অনৈতিক বলে মনে করে।
GMOs
আণবিক জীববিজ্ঞানে সর্বশেষ কৌশল GMO উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। জিএমও সাধারণত কৃষি ফসল বোঝায় যা তাদের ডিএনএ জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং বা ট্রান্সজেনেসিস প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সংশোধন করেছে। এটি একই প্রজাতির উদ্ভিদ বা প্রাণী উত্পাদন করতে পারে বা বিভিন্ন প্রজাতির ব্যবহার করতে পারে। চালের নতুন জিনের সাথে সংশোধন করা যেতে পারে যা আরও বেশি বীট ক্যারোটিনকে মানুষের ব্যবহারের জন্য স্বাস্থ্যকর করে তোলে, অথবা শূকরগুলি যান্ত্রিকভাবে প্রতিস্থাপিত অঙ্গগুলিকে প্রত্যাখ্যান করে এমন জিনের অভাবের জন্য জিনগতভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। মানুষের প্রতিস্থাপনের প্রয়োজনীয় অঙ্গের জন্য এটি তাদের 'গিনি পিগ' তৈরি করতে পারে! এবং যে কি এই বিষয় বিতর্কিত করে তোলে।
একটি জিন এক প্রজাতির থেকে অন্য স্থানান্তর করা হয়, এটি একটি নতুন বৈশিষ্ট্য দেখায়। এই নতুন বৈশিষ্ট্য তারপর তার সন্তানদের প্রেরণ করা হয়।
সুবিধাদি
জেনেটিকালি সংশোধিত ফসল আমাদের খাদ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণে সহায়তা করতে পারে। কৃষকরা কৃষকদের দ্বারা ফসলের আগাছা, কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণে ব্যয় কমানোতেও সহায়তা করে। উন্নয়নশীল দেশে, ফসলের ক্ষয় ক্ষুধা ও ঋণ হতে পারে। জিএম খাবার রাসায়নিক কীটনাশক এবং herbicides উপর নির্ভরতা হ্রাস করতে পারেন। রোগ, তুষার ও খরা প্রতিরোধের জন্য জেনেটিক্যালি প্রকৌশলীও হতে পারে। বিটা ক্যারোটিনের উচ্চ স্তরের সাথে জিএম চালের মধ্যে বেশি পুষ্টি থাকে। তৃতীয় বিশ্ব দেশগুলিতে যেখানে গরীবদের প্রধান খাদ্য খাদ্য হয়, এটি একটি বিশাল বরফ হতে পারে। গবেষকরা এমনকি টিকা হিসাবে কলা এবং টমেটো উন্নয়নশীল হয়। ইঞ্জেকশন দিয়ে দূরে থাকা এই ভোজ্য টিকাগুলি পরিচালনা করা অনেক সহজ হবে।
তামাক ও আলু হিসাবে উদ্ভিদ ঠান্ডা জল মাছ থেকে নেওয়া একটি এন্টিফ্রিজি জিনের সাথে ইনজেকশন করা হয়েছে, যা তাদেরকে আরও ঠান্ডা প্রতিরোধী করে তোলে। সম্ভাবনাগুলি কম চর্বি, টমেটো যা পানিতে দূষণকারী সনাক্তকারী তাজা বা মাছ থাকা অবিরাম-শুকনো।
অসুবিধেও
জিএমও এর দীর্ঘমেয়াদি প্রভাব সম্পর্কে একটু জানা যায়। জেনেটিক পরিবর্তনের কারণে নতুন এলার্জি তৈরির সম্ভাবনা একটি উদ্বেগ। এটি মানুষের মধ্যে এলার্জি বা বিদ্যমান বেশী বাড়াতে পারে। জিএম খাদ্য উত্পাদন ব্যয়বহুল এবং মানুষের শরীরের উপর একটি অপ্রত্যাশিত প্রভাব থাকতে পারে।
কিছু পরিবেশগত, ধর্মীয় ও জনস্বার্থ গ্রুপগুলি উদ্বিগ্ন যে জিএম খাবার পরিবেশ, মানব স্বাস্থ্য এবং অর্থনীতির জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। অনেক লোক মনে করে যে তাদের সরকারগুলি জিএমও উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ ও তত্ত্বাবধানে তাদের নিচে ফেলে দিয়েছে।
