বাড়ি থেকে কেক বিক্রি করার ধারণা একটি জীবনযাপন করার জন্য একটি সহজ, মজার উপায় বলে মনে হতে পারে। যাইহোক, অন্যান্য শিল্পের বিপরীতে যেখানে বাড়ির কাজ করা মানে কেবল একটি বাড়ির বাড়ির বাড়ির বাড়ির বাড়ির দিকে বাড়ানো, বাড়ীতে বাণিজ্যিক রান্নাঘর তৈরি করা বড় ব্যয়বহুল পুনর্নবীকরণ করতে পারে। হোম-ভিত্তিক পিষ্টক ব্যবসা শুরু করার আগে, এ ধরণের প্রচেষ্টায় জড়িত অনেকগুলি উপাদান বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।
বাণিজ্যিক রান্নাঘর লাইসেন্স
একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘর হিসাবে আপনার বাড়ির রান্নাঘর লাইসেন্সিং জন্য প্রয়োজনীয়তা কি খুঁজে বের করতে আপনার রাষ্ট্র স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন। প্রতিটি রাষ্ট্র তার নিজের প্রয়োজনীয়তা বজায় রাখে। বাড়িতে বাণিজ্যিক কমার্শিয়াল ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য রান্নাঘরে থেকে আলাদা হতে হবে এবং বাকি ঘর থেকে সিল অফ করতে হবে। আপনি প্রায়ই নদীর গভীরতানির্ণয় এবং স্যানিটেশন সঙ্গে বিশেষ সতর্কতা নিতে হবে।
খাদ্য হ্যান্ডলার সার্টিফিকেট
বেশিরভাগ দেশে, আপনি যদি খাদ্য বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত হন তবে আপনাকে খাদ্য সরবরাহকারীদের শংসাপত্র থাকতে হবে। একটি খাদ্য হ্যান্ডলার শংসাপত্র প্রাপ্ত করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই স্যানিটেশন নির্দেশিকাগুলি অধ্যয়ন করতে হবে, একটি ফি দিতে হবে এবং পরীক্ষা নিতে হবে। আপনার স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগ আপনাকে আপনার খাদ্য সরবরাহকারীদের সার্টিফিকেট পেতে পরীক্ষার জন্য উপযুক্ত সংস্থানগুলিতে নির্দেশ দিতে সক্ষম হবে।
ব্যবসা লাইসেন্স
যেহেতু আপনি আপনার কেক বিক্রি করবেন, তাই আপনার লেনদেনগুলি বৈধ হওয়ার জন্য আপনাকে অবশ্যই একটি ব্যবসায়িক লাইসেন্স পেতে হবে। আপনার বাড়ির বেকারি জন্য উপযুক্ত কাগজপত্র প্রাপ্ত করার জন্য আপনার স্থানীয় ছোট ব্যবসা প্রশাসন যোগাযোগ করুন। আপনি একটি ব্যবসার লাইসেন্স নিবন্ধিত না হওয়া পর্যন্ত আপনি আপনার পণ্য বিক্রয় শুরু করতে পারবেন না।
বিবেচ্য বিষয়
একটি নতুন রান্নাঘর বিনিয়োগ করার আগে, আপনি পরিবর্তে একটি সম্প্রদায় বাণিজ্যিক রান্নাঘর ব্যবহার বিবেচনা করতে পারেন। এই বেশিরভাগ রান্নাঘরে ঘরে ঘরে হার দেওয়া হয় যা জনগণকে বিক্রয়ের জন্য রান্না এবং বেকিং পণ্যগুলির জন্য অনুমোদিত স্থান দিয়ে দেওয়া হয়। এটি করার ফলে আপনি হোম-ভিত্তিক বাণিজ্যিক রান্নাঘরে একটি বড় বিনিয়োগ করার আগে আপনার ব্যবসায়ের জন্য একটি নিদর্শন স্থাপন করতে পারবেন।
