যে কেউ প্রলুব্ধকর aromas smacked যে একটি বেকারি এর বাইরে বাতাসে linger এই ছোট দোকান আপিল বুঝতে পারে। সুস্বাদু বেকড পণ্যগুলি থাকা অবস্থায়, একটি আকাঙ্ক্ষিত অবস্থান এবং একটি কমনীয় দোকান বেকারের সাফল্যতে গুরুত্বপূর্ণ কারণ, অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ রয়েছে।উদাহরণস্বরূপ, বে বেকারি মেনু অবশ্যই গ্রাহকদের জন্য আকর্ষনীয় এবং আকর্ষণীয় হতে হবে, তবে এটি সহজেই বোঝার পক্ষে সহজে সহজেই এটির তথ্য রিলেও করতে পারে। কিছু পরিকল্পনা সঙ্গে, বেকারি কোম্পানি তাদের বেকারি জন্য একটি মেনু প্রস্তুত করতে পারেন যা গ্রাহকদের আরও জন্য ফিরে আসছে।
আপনি বেকারি উপর বিক্রি সব আইটেম একটি তালিকা লিখুন। বেশিরভাগ বেকারিগুলি পেস্ট্রি এবং ব্রেকফাস্ট আইটেমগুলি যেমন স্কোন এবং বেগেলস, বিভিন্ন ধরণের রুটি এবং মিষ্টি, যেমন কেক, parfaits এবং pies হিসাবে প্রস্তাব করে। আপনি বিক্রি করার পরিকল্পনা করছেন এমন সকল আইটেমগুলির একটি তালিকা সংকলন করুন যাতে আপনি সেগুলি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
আপনার তালিকার আইটেম জন্য নাম invent। কিছু আইটেম সোজা, যেমন ক্রোয়েশেন্ট বা স্ট্রবেরি ড্যানিশ হতে পারে। আপনার বেকারিতে আরো নির্দিষ্ট যে অন্যান্য আইটেম থাকতে পারে আরো অনন্য, স্মরণীয় নাম। উদাহরণস্বরূপ, সানশাইন বেকারিতে স্বাক্ষরকারী দারুচিনি রুটিকে "রোদের রুটি" বলা যেতে পারে।
লজিক্যাল বিভাগে আপনার তালিকায় আইটেম সাজান। রুটি, বেকড প্যাস্ট্রি, স্যান্ডউইচ, কেক এবং cupcakes, মিষ্টান্ন এবং অন্যান্য বেকড পণ্য রুটি থেকে মেনু একটি অধ্যায় উত্সর্গীকৃত। মেনু সংগঠিত করা পৃষ্ঠপোষকদের পড়তে এবং তারা যা খুঁজছেন তা খুঁজে পেতে সহজ করে তোলে।
মেনু আইটেমের দাম নির্ধারণ করুন। প্রতিযোগিতার মূল্যের পরিধি সম্পর্কে ধারণা পেতে এলাকার অন্যান্য বেকারিগুলিতে নজর রাখতে সহায়ক হতে পারে। খাদ্য, উপকরণ, শ্রম ও অপারেশন খরচ মনে রাখবেন, যখন আপনার মূল্য মনে রাখবেন গ্রাহকদের জন্য প্রতিযোগী এবং ন্যায্য থাকা আবশ্যক।
মেনুর জন্য একটি আকার এবং আকৃতি বাছাই করুন, পাশাপাশি একটি শৈলী, যা আপনার বেকারিতে উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, প্যারিস দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি মার্জিত বেকারি জন্য উপযুক্ত একটি মার্জিত ছোট মেনু যে একটি মার্জিত ফন্ট boasts হতে পারে। অন্যদিকে, 1950 সালের রান্নাঘরের চেহারাকে ঘিরে থাকা আরামদায়ক বেকারিটি তাদের মেনুতে আর্ট ডেকো ডিজাইন এবং ফ্ল্যাশি ফন্টগুলি ব্যবহার করতে চায়।
কিছু রং যোগ করুন। মেনুতে কিছু রঙ যোগ করে বেকারিটির শৈলী এবং রঙের পরিকল্পনাটি আলিঙ্গন করুন। প্যারিসের বেকারিটি একটি আইভরি পেপারে কালো লেখার পাশাপাশি কভার পৃষ্ঠায় গোলাপীর হাইলাইটগুলি ব্যবহার করতে পারে।
