হোম ভিত্তিক খাদ্য ব্যবসায় খোলার মজা এবং উত্তেজনাপূর্ণ হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি জানেন যে আপনি কী বিক্রি করবেন, যেমন মায়ের বিখ্যাত সালসা বা আপনার বিস্ময়কর বারবিকিউ সস। একটি moneymaker মধ্যে যে পরিবার প্রিয় রেসিপি চালু অত্যন্ত ফলপ্রসূ হতে পারে। কিন্তু আপনি আপনার বাড়িতে ভিত্তিক খাদ্য ব্যবসা শুরু করার আগে, নির্ধারণ করার জন্য কিছু জিনিস আছে। আপনাকে আপনার খাদ্য সরবরাহ, উৎপাদন এবং প্যাকেজিং ক্রিয়াকলাপ, বিপণন প্রচারণা এবং খুচরা অবস্থান পরিকল্পনা করতে হবে।
আপনার বিশেষ আইটেম প্যাকেজ কিভাবে আউট চিত্র। একবার আপনি কী বিক্রি করবেন তা জানার পরে, কার্যকরভাবে এটি কীভাবে প্যাকেজ করতে পারেন সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। আপনি যদি সালসা বা বারবিকিউ সস বিক্রি করেন তবে আপনি কীভাবে পণ্যটিকে সুরক্ষিতভাবে সংরক্ষণ করতে ক্যানিং সরবরাহ ব্যবহার করবেন? আপনি brownies বা কুকি বিক্রি, আপনি তাদের পরিবহন করতে যথেষ্ট তাজা দীর্ঘ কিভাবে রাখা জানেন?
গবেষণা স্থানীয় খাদ্য প্রবিধান। কিছু শহর এবং কাউন্সিল আপনাকে বাড়িতে খাবার তৈরি করতে এবং এটি বিক্রি করতে দেয়, অন্যরা কঠোরভাবে এই নিষিদ্ধ করে। কিছু পৌরসভা আপনাকে কিছু খাবার বাজারে দেবে, কিন্তু অন্যদের নয়। একবার আপনার স্থানীয় এলাকায় প্রবিধানগুলি জানার পরে, আপনি যদি আপনার পণ্যটি বাড়ীতে না তৈরি করতে পারেন তবে বিকল্প পরিকল্পনাগুলি দেখুন। আপনি একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘর ভাড়া বা ঘন্টা পরে একটি রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর ব্যবহার করতে পারে। উপরন্তু, আপনি একটি বেকারি সঙ্গে অংশীদার এবং একটি অংশ সময় ভিত্তিতে তার সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারে। একবার আপনার ব্যবসায় মুনাফা ঘটাচ্ছে, আপনি যদি নিয়মাবলী অনুমোদন করেন তবে আপনার বাড়িতে একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘর নির্মাণের সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।
আপনার খাদ্য আইটেম বিক্রি যেখানে সিদ্ধান্ত। আইটেমের উপর নির্ভর করে আপনি সরাসরি মুদি দোকানগুলিতে বাজারে বা ক্রেতাদের মেলা বা কৃষকের বাজারে গ্রাহকদের বাজারে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। আপনার খাদ্য আইটেমটি যদি একটি উপযুক্ত বালুচর জীবন থাকে তবে আপনি একটি ওয়েবসাইটের মাধ্যমে গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করতে পারেন।
আপনার ব্যবসা বাজার। লোকেদের যে খাদ্যশস্যটি তারা চেষ্টা করে না সেগুলি কেনার জন্য মানুষকে সন্তুষ্ট করা কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে যদি এটি একটি গুরত্বপূর্ণ এবং গৃহ্য আইটেম যা অনুরূপ, ভর উত্পাদিত আইটেমগুলির তুলনায় সামান্য বেশি দাম ট্যাগ থাকতে পারে। এই ক্ষেত্রে, মুদি দোকানে বিনামূল্যে নমুনা প্রস্তাব, বা ছোট সংস্করণে পণ্যের বিনামূল্যে giveaways পাঠান। যদি এটি এমন কিছু যা বিভিন্ন স্বাদে পাওয়া যায় তবে আপনার কাছ থেকে নির্দিষ্ট পরিমাণে খাদ্য পণ্য কিনে বিনামূল্যে গন্ধ নমুনা দিন।
আপনার খাদ্য উদ্যোগ খরচ কার্যকর করা। আপনার খরচ শুধু খাদ্য উপাদান গঠিত হবে না; আপনি প্যাকেজিং সরবরাহ, বিপণন এবং বিজ্ঞাপন উপকরণ, রান্নাঘর ভাড়া এবং অন্যান্য ব্যবসায়িক খরচ বিনিয়োগ করতে হবে। খাদ্য মূল্য প্রতিষ্ঠার আগে আপনার মোট অপারেটিং খরচ গণনা করুন, কারণ আপনি একটি ন্যায্য মূল্য চান যা এখনও আপনাকে লাভ করতে দেয়।
পরামর্শ
-
এটি ঘরবাড়ি করা; একটি লাল চেক করা লেবেল বা একটি শিশু দ্বারা তৈরি বিবেচনা করুন।
সতর্কতা
ব্যবসা এবং দায় বীমা দেখুন। কেউ আপনার খাদ্য পণ্য থেকে অসুস্থতা বা আঘাতের দাবি যদি আপনি আচ্ছাদিত করতে চান।
