একটি রেস্টুরেন্ট পরিষ্কার ব্যবসা শুরু কিভাবে

আপনার নিজস্ব রেস্টুরেন্ট পরিস্কার ব্যবসা শুরু করা যদি আপনি এটি সফল হতে চান তবে কিছু উত্সর্জন এবং কঠোর পরিশ্রম করবে। আপনি আপনার সময় সঠিকভাবে আপনার ব্যবসা সেট আপ করুন এবং আপনি কোন পদক্ষেপ ধাক্কা না তা নিশ্চিত করুন। ক্রম আপনার কাগজপত্র সব হচ্ছে একটি দক্ষ কাজ পরিস্কার করছেন ঠিক যেমন গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু আপনি স্থল থেকে এই ব্যবসা শুরু করবেন, শুরুতে আপনি এটির প্রতিটি দিক পরিচালনা করার জন্য দায়বদ্ধ হবেন: বিপণন, শ্রম ও হিসাবরক্ষণ।

আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে

• নোটবই

• কলম

• শূন্যস্থান

• ঝাড়ু

• ধুলো প্যান

• পাগল পরিষ্কারের

• সমস্ত উদ্দেশ্য ক্লিনার

• Grease ক্লিনার

• Mop এবং বালতি

আপনার পরিষ্কার ব্যবসা শুরু

আপনি কি করতে হবে ঠিক ধরনের কি নির্ধারণ। আপনি যে সকল এলাকায় পরিষ্কার করতে চান সেগুলির একটি তালিকা তৈরি করুন, যেমন ডাইনিং রুম, রান্নাঘর এবং বাথরুমে। আপনি প্রতিটি এলাকায় কি করতে হবে সম্পর্কে নির্দিষ্ট হতে হবে। আপনি কেবল ডাইনিং রুমে মেঝে ভাসাবেন এবং ভ্যাকুয়াম করবেন, নাকি আপনি উইন্ডোজ পরিষ্কার করবেন? আপনি কি পুরো রান্নাঘরটি পরিষ্কার করবেন নাকি কেবল মেঝে পরিষ্কার করবেন? বাথরুমে, আপনি টয়লেট স্পটলেস বা শুধু বেসিনে পরিষ্কার করতে যাচ্ছেন? লিখিত সবকিছু রাখুন যাতে আপনার দায়বদ্ধতার কোন দ্বিধা নেই। গ্রাহক নির্দিষ্ট কিছু অনুরোধ করলে এবং আপনি এটি করতে ইচ্ছুক হলে আপনি সর্বদা একটি কাজ যুক্ত করতে পারেন। নমনীয় হোন, কিন্তু মনে রাখবেন যে লিখিত সবকিছু থাকা ব্যবসায়কে আরও সহজ করে তুলবে।

রেস্টুরেন্টের জন্য স্বাস্থ্য পরিদর্শন সম্পর্কে আপনি যতটা শিখতে পারেন। প্রতিটি রাষ্ট্রের স্বাস্থ্য পরিদর্শন সম্পর্কে নিজস্ব নিয়ম এবং বিধি রয়েছে, তাই রেস্টুরেন্ট স্যানিটেশন কোড সম্পর্কে তথ্য পেতে আপনার স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন। একজন স্বাস্থ্য পরিদর্শককে তার কাজের বিষয়ে প্রশ্ন করুন এবং তিনি যে ধরণের লঙ্ঘন খুঁজে পান তা সঠিক পরিস্কার করে আটকাতে পারে। কোন প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং পরিষ্কার পণ্য সম্পর্কে তাকে জিজ্ঞাসা করুন এবং আপনার ব্যবসা তাদের ব্যবহার করে নিশ্চিত করুন। আপনি আপনার গ্রাহকদের বলতে পারবেন যে আপনি পরিস্কার পরিদর্শন করতে একটি পরিষ্কার রেস্টুরেন্ট থাকার প্রয়োজনীয়তাগুলি জানেন।

রেস্তোরাঁতে কীভাবে আপনি ব্যবসা করছেন তা ব্যাখ্যা করে একটি ফ্লায়ার তৈরি করুন। আপনি যে পরিষেবাগুলি অফার করেন তার রূপরেখা করুন এবং উল্লেখ করুন যে আপনি স্বাস্থ্য কোডগুলির সাথে পরিচিত। আগ্রহী রেস্টুরেন্ট পরিচালকদের আপনার fliers বিতরণ করুন। স্থানীয় রেস্টুরেন্টের কর্মচারীদের জিজ্ঞাসা করুন যদি তাদের বাইরে পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার পরিষেবা থাকে তবে ঘন্টার পর পরিচ্ছন্নতা পেতে সহায়তা করে এবং তাদের রেস্টুরেন্ট পরিস্কার ব্যবসার বিষয়ে তাদের পরিচালকের তথ্য দিতে প্রস্তাব করুন।

একটি ছোট ব্যবসা শুরু করার জন্য সংশ্লিষ্ট ফেডারেল ট্যাক্স এবং অ্যাকাউন্টিং প্রয়োজনীয়তা গবেষণা করতে http://www.IRS.gov/businesses/small/article/0,,id=99336,00.html এ যান। এছাড়াও, আপনি একটি ছোট ব্যবসা পরিচালনার জন্য আপনার স্থানীয় এবং রাজ্য প্রবিধান চেক করতে হবে। আপনার সমস্ত গ্রাহকের নাম এবং ঠিকানাগুলির একটি লগ রাখুন, তাদের প্রত্যেকের জন্য আপনি কোন পরিষেবাগুলি, কতগুলি অর্থ প্রদান করেছেন এবং নগদ বা চেক দিয়ে অর্থ প্রদান করেছেন কিনা তা লগ করুন। মনে রাখবেন, আপনি যদি নিজের বইয়ের কাজ করার জন্য কাউকে ভাড়া না দেন তবে আপনাকে এটি নিজে করতে হবে।

আপনি এটি মালিক মত প্রতিটি রেস্টুরেন্ট পরিষ্কার করুন। প্রতিটি পরিষ্কারের জন্য আপনি যা কিছু করেন তার একটি লগ রাখুন। আপনি পরিস্কার শেষ হয়ে গেলে একটি চেকলিস্ট তৈরি করুন। এই চেকলিস্টটি আপনাকে নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে যে আপনি পরিষ্কার করার জন্য সমস্ত সম্মতি সম্পন্ন করেছেন এবং এটি আপনাকে নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে যে রেস্টুরেন্টটি রাষ্ট্র এবং স্থানীয় স্বাস্থ্যের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে। পরিস্কার করার সময় ম্যানেজারকে যে কোনও লাল পতাকা এলাকাগুলি আপনি লক্ষ্য করেছেন তা জানাতে ভুলবেন না, এমনকি এটি আপনার কাজের বিবরণে না থাকলেও। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কোন বুথটি নিশ্চিহ্ন করে ফেলেন তবে আপনি বসন্তের মধ্যে একটি বসন্তের ঝলকানি লক্ষ্য করেন, আপনাকে কাউকে জানাতে হবে যাতে তারা এটি ঠিক করতে পারে।

পরামর্শ

• আপনি সাফ করতে সম্মত হন যে সবকিছু লিখুন এবং যে চুক্তি লাঠি।