রেস্টুরেন্টের ব্যবসার জন্য আপনার ধারণা নিয়ে আলোচনা করার আগে রেস্তোরাঁর প্রস্তাবটি তৈরি করা ভাল। আপনার রেস্টুরেন্টের প্রস্তাবটি দেখানো উচিত যে আপনি সম্পূর্ণরূপে আপনার ধারনা দিয়ে চিন্তা করেছেন এবং সংগঠিত। আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট অর্থায়ন করতে আগ্রহী হতে পারে যারা বিনিয়োগকারীদের আপনার রেস্টুরেন্ট প্রস্তাব প্রদর্শন করতে পারেন। আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট প্রস্তাব অন্তর্ভুক্ত করতে প্রয়োজন প্রধান বিভাগ আপনার রেস্টুরেন্ট নকশা, ব্যবস্থাপনা, খরচ এবং মেনু।
রেস্টুরেন্ট এর নকশা আলোচনা। একটি রেস্টুরেন্ট ব্যবসা প্রস্তাব আলোচনা প্রথম জিনিস রেস্টুরেন্ট নিজেই হয়। আপনাকে রেস্টুরেন্টের অবস্থান, তার আকার এবং এটি ভাড়া দেওয়া হবে কিনা তা জানাতে হবে। উপরন্তু, আপনাকে রেস্টুরেন্টের সামগ্রিক নকশা এবং গ্রাহকদের সরবরাহ করা বায়ুমণ্ডলটি বর্ণনা করা উচিত। এখানে, আপনি যে ভিড়টি পূরণ করতে চান তার উল্লেখ করতে হবে। আপনি পার্শ্ববর্তী এলাকা সম্পর্কে অন্যান্য বিশদ অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, যেমন একটি পার্কিং লট থাকবে।
মেনু বর্ণনা করুন। আপনার প্রস্তাবে, আপনাকে যে ধরনের খাবার সরবরাহ করা হবে তার বর্ণনা দিতে হবে। আপনি দিনের বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন বিকল্প প্রস্তাব করা হবে, সেইসাথে আপনি মেনু বিষয়বস্তু পাশাপাশি কি রূপরেখা করা উচিত। এটি আপনার উপভোগের খাবারের মূল্য উল্লেখ করার জন্য আপনাকে উপকৃত করবে, যাতে গ্রাহকদের মানগুলি দেখানোর জন্য আপনি আকৃষ্ট হতে চান। উপযুক্ত হলে, আপনি আপনার রেস্টুরেন্টের মেনু প্লাস অংশ মাপের একটি উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
রেস্টুরেন্ট ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে আপনার পরিকল্পনা রাজ্য। আপনার রেস্টুরেন্টের ব্যবস্থাপনা নিয়ে আলোচনা করার সময়, আপনি ভাড়া করতে ইচ্ছুক স্টাফগুলির প্রয়োজনীয়তাগুলিতে জোর দেওয়া উচিত। এই প্রয়োজনীয়তা সর্বনিম্ন কাজ অভিজ্ঞতা এবং আনুমানিক মজুরি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আপনি এখানে কর্মচারীদের আপনার দলের গঠন আলোচনা করতে পারেন।
আপনার রেস্টুরেন্ট খরচ লক্ষ্য করুন। যদিও আপনি সঠিক খরচগুলি জানেন না, তবে অন্ততপক্ষে আপনি অনুমান সরবরাহ করবেন। নকশা, ভাড়া, সরঞ্জাম, খাদ্য এবং ক্রিয়াকলাপের জন্য খরচ সহ আপনার রেস্তোরাঁটি প্রতিষ্ঠার সকল দিকগুলির মূল্য উল্লেখ করা উচিত। এছাড়াও আপনি এই বিভাগে আপনার বাজেট উল্লেখ করতে হবে।
