একটি রেস্টুরেন্ট কিভাবে কাজ করে?

Anonim

একটি ভাল রেস্টুরেন্ট টিম এমন একটি গোষ্ঠীর সমন্বয়ে গঠিত যা সমগ্র ব্যবসাটিকে সহজে প্রবাহিত করতে সহায়তা করে। রেস্টুরেন্ট মালিক সাধারণত রেস্টুরেন্টের সাধারণ ব্যবসায়ের দৃষ্টিভঙ্গির তত্ত্বাবধান করবেন, যেমন রেস্তোরাঁর আর্থিক তদারকির ব্যবস্থা, নতুন কর্মচারীদের নিয়োগ, রেস্টুরেন্ট সরবরাহ ও খাদ্যের অর্ডার, এবং ব্যবসার ক্রিয়াকলাপ ভাল কাজ করার সাথে সাথে নিশ্চিত করা। গ্রাহকদের পাশাপাশি অন্যান্য রেস্টুরেন্ট পরিবেশকদের সঙ্গে। একটি ব্যবসায় বিপণনকারীকেও নিয়োগ দেওয়া যেতে পারে যাতে ব্যবসায় পর্যাপ্ত বিজ্ঞাপন পাশাপাশি সংস্থার বসবাসের জন্য সঠিক জনসাধারণের সম্পর্কও পায়। রেস্টুরেন্ট আকারের উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন রান্না করা যাবে। সাধারণত একটি প্রধান শেফ যিনি খাদ্য পরিকল্পনা করেন এবং রান্নার কর্মীদের নির্দেশ দেন, খাদ্য প্রস্তুতকারী একটি লাইন কুকুর এবং খাদ্য সরবরাহকারীকে খাদ্য সরবরাহ করে এমন নিশ্চিত করে এমন একজনকে নির্দেশ দেন যাতে সে পৃষ্ঠপোষকদের সেবা করতে পারে।

একটি ওয়েটার একটি উপলব্ধ টেবিলের পৃষ্ঠপোষক দেখায় যেখানে তারা একটি মেনুতে পড়বে এবং খাদ্য পছন্দ করবে। একটি ওয়েট্রেস তারপর টেবিলে আসে এবং পৃষ্ঠপোষকদের কাছ থেকে আদেশ নেয়। আদেশ রান্নাঘরে পাঠানো হয় যেখানে রান্নাঘর পৃষ্ঠপোষক করার জন্য তৈরি খাদ্য প্রস্তুত করে। খাদ্য ওয়েট্রেস দ্বারা পরিবেশন করা হয় এবং পৃষ্ঠপোষক খাবার ভোগ। কিছু রেস্টুরেন্ট থিমযুক্ত এবং শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধরনের খাবার প্রস্তাব।

কোনও রেস্তোরাঁতে একটি ব্যান্ড বা লাইভ সঙ্গীত আছে কিনা, তারা এখনও সামাজিক কার্যকলাপের দৃশ্য তৈরি করে বিনোদন প্রদান করে যা পরিবারগুলির মধ্যে ছোটো আলাপ থেকে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে মিলিত হতে পারে। কিছু রেস্টুরেন্টের এমন গেমস রয়েছে যেখানে পৃষ্ঠপোষকেরা গেম খেলতে পারে এবং তাদের খাবারের জন্য অপেক্ষা করার সময় পুরস্কার জিততে পারে। একটি বড় স্ক্রীনে প্রদর্শিত চলচ্চিত্রগুলি অনেক রেস্টুরেন্টের পটভূমিতেও খেলতে পারে যাতে দর্শকরা তাদের প্রিয় খাবার দেখানোর সময় তাদের প্রিয় শোটি দেখতে উপভোগ করতে পারে।

সাধারণত, রেস্তোরাঁগুলি ব্রেকফাস্ট, মধ্যাহ্নভোজ এবং ডিনার থেকে অন্য সব খাবার এবং মেনু আইটেমগুলি থেকে সবকিছু সরবরাহ করে। রেস্টুরেন্টগুলিতে পরিবেশিত সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে টাকো, পিজা, হ্যামবার্গার এবং মুরগি, আমেরিকান, মেক্সিকান এবং ইতালীয়রা সবচেয়ে জনপ্রিয় রেস্তোরাঁগুলি তৈরি করে।